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Susana Amaro
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Uma das formas mais fáceis de organizar a minha ementa semanal é escolher pratos que se adaptem à minha reeducação alimentar. Existem imensa receitas que podem fazer 2 em 1, esta é uma delas, transformar o Bacalhau à Brás em um prato 'low carb' e usar mais ...

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A minha dieta Paleo
Hoje decidi fazer um post a explicar mais um bocadinho sobre a minha reeducação alimentar, mais concretamente o estilo Paleo, e notem que não sou entendida na matéria, apenas fiz alterações à minha alimentação e adaptei uma corrente alimentar que me pareceu...

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Panquecas de Lima e Coco 'Low Carb'
A minha refeição preferida é sem dúvida alguma o pequeno-almoço, e adoro testar novas receitas para torná-los ainda mais apetitosos. Os fim-de-semana são sempre sinónimo de panquecas/waffles e também de tempo para preparar algo mais delicioso. Estas panquec...

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Beringela recheada no forno
Uma das dificuldades de fazer uma reeducação alimentar é sem dúvida alguma ter que cozinhar pratos à parte das refeições familiares. Os nossos maiores adversários para continuarmos no bom caminho são sem dúvida alguma o cansaço, a fome, a pressa, na minha o...

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Bolo de chocolate na caneca
Ontem foi feriado em Singapura e a Mia anda constipada por isso acabei por ficar em casa com ela, os rapazes tinham uma festa de anos e foram com o hubby. O problema é que quanto mais tempo passo em casa mais vontade tenho de experimentar novas receitas e s...

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Restaurantes que gosto #11 - Don Quijote
No dia da Mãe tenho sempre direito a muitos miminhos por parte dos 'amaritos', mas também do hubby. Além do pequeno-almoço especial, tive uma pequena caça ao tesouro para descobrir as minhas prendas e por último, mas não menos importante, um Brunch espanhol...

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English Muffins
Com o começo da semana, e depois de um fim-de-semana com um bocadinho de exageros, voltei ao foco da alimentação saudável e fiz uma receita nova. Os miúdos adoram 'English Muffins' e estes ficaram mesmo deliciosos. Mais uma receita saudável para um pequeno-...

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Feliz Dia da mãe
Desejo um feliz dia da mãe, principalmente à minha, mas também a todas as outras por este mundo fora! Apesar de que Dia da Mãe é quando quisermos, é bonito existir um dia especial em que se faz uma homenagem às mamãs. Em Singapura será para a semana, mas co...

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Baguete Paleo
No seguimento do meu post de ontem dos pequenos-almoços recebi alguns emails a perguntar como consegui não comer pão nos primeiros dias. Eu confesso que não foi o que me custou mais, o pior foi mesmo o leite de vaca que adoro e chegava a beber mais de 1/2 l...

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10 pequeno-almoços 'Low carb'
Desde que iniciei a minha reeducação alimentar, tenho sentido mais energia e menos fome, sobretudo aquela vontade de petiscar entre as refeições. O meu objectivo inicial foi a perda de peso, mas neste momento quero encontrar um equilíbrio no meu peso. Depoi...
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