Profile cover photo
Profile photo
Γιωργος Πετριδης
1 follower
1 follower
About
Γιωργος's posts

Post has attachment
ΤΕΛΙΚΟΣ Champions League 2014
ο 2014 UEFA Champions League Final ήταν ο τελικός αγώνας του 2013-14 UEFA Champions League, την 59η σεζόν του τουρνουά της Ευρώπης κορυφαίο ποδοσφαιρικό σύλλογο που διοργανώνει η UEFA, και την 22η σεζόν από τότε που μετονομάστηκε από Κύπελλο του Ευρωπαϊκού ...

Post has attachment
Χοιρινό κότσι (κατσαρολάτο) με κόκκινο κρασί
Τι χρειαζόμαστε: 2 χοιρινά κότσια με το δέρμα (τα παραγγέλνουμε στο χασάπη) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα κομμένη στα τέσσερα 1 μικρό καρότο κομμένο φετούλες (προαιρετικά) 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί 1-2 ξερά φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, ...

Post has attachment
**
Μακαρόνια Μπολονέζ Υλικά (4-6 μερίδες) : σπαγγέτι Νo 11 (ή ανάλογα με το γούστο μας) άκρες από Νουά μόσχου ψιλοκομμένες (κεφάλι-ουρά) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) τοματάκια κονσέρβας ή φρέσκια τομάτα κομμένη σε κύβους ελάχιστο χυμό...

Post has attachment
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΥΛΙΚΑ : 400 γρ ρύζι arborio ή καρολίνα 1 μαραθόριζα 150 γρ βούτυρο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι κρασί λευκό 400 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες 400 γρ. μύδια χωρίς κέλυφος 100 γρ. κεφαλοτύρι 1.2 λίτρα ζωμό κότας ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Κόβουμε
τη μαραθό...

Post has attachment
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
ΥΛΙΚΑ : 400 γρ ρύζι arborio ή καρολίνα 1 μαραθόριζα 150 γρ βούτυρο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι κρασί λευκό 400 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες 400 γρ. μύδια χωρίς κέλυφος 100 γρ. κεφαλοτύρι 1.2 λίτρα ζωμό κότας ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Κόβουμε
τη μαραθό...

Post has attachment
Σοφρίτο
Σοφρίτο Συνταγή για το Κερκυραϊκό Σοφρίτο Η ονομασία του προέρχεται από τα Ιταλικά So fritto που σημαίνει σιγοψημένο. Υλικά : 1 κιλό μοσχάρι  (νουά, ουρά, στρογγυλό ή κιλότο) σε φέτες χτυπημένο (να μαλακώσει) Συνταγή για το Κερκυραϊκό Σοφρίτο Η ονομασία του...

Post has attachment
ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Υλικά: Κόκορας σε μερίδες χωρίς την πέτσα (~1,5 kg.) 1 πακέτο μακαρόνια νο.2 600 gr. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 500 gr. ντομάτα τριμμένη 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 500 gr. ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα μαϊντανό κα...

Post has attachment
ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Υλικά: Κόκορας σε μερίδες χωρίς την πέτσα (~1,5 kg.) 1 πακέτο μακαρόνια νο.2 600 gr. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 500 gr. ντομάτα τριμμένη 1/2 φλ. κόκκινο κρασί 500 gr. ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα μαϊντανό κα...
Wait while more posts are being loaded