Profile cover photo
Profile photo
Judit Péter
33 followers -
Főzni lehet könnyedén is, élvezzük ki a főzés minden percét!
Főzni lehet könnyedén is, élvezzük ki a főzés minden percét!

33 followers
About
Judit Péter's posts

Post has attachment
Sertésnyakkaraj barna mártással
Hozzávalók 4 személyre: 1,5 
kg nyakkaraj, 1 nagyobb sárgarépa, 10 dkg zellergyökér, 1 hagyma, 2 cikk
fokhagyma, 1 petrezselyem gyökér, 2 babérlevél, 1 szál rozmaring, szemes bors,
2 dl száraz vörösbor, vaj vagy zsiradék, házi ételízesítő, só, 1 evőkanál
li...

Post has attachment
Zöldborsós carbonara
Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg spagetti, 25 dkg császárszalonna, 1 hagyma, 2
cikk fokhagyma, 20 dkg zöldborsó, 2 tojássárgája, 10 dkg frissen reszelt sajt,
olaj, só, bors. Elkészítése: 1.Egy nagy fazék vizet felforralunk, kissé megsózzuk,
kifőzzük benne a...

Post has attachment
Aprólékbecsinált
Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg pulyka- vagy csirkezúza és -szív vegyesen, 1
hagyma, 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 10 dkg zellergumó, 1 karalábé, 1
zöldpaprika, 1-2 paradicsom vagy 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csokor
petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt...

Post has attachment
Szedres paleo torta
Hozzávalók: a mákos piskótához: 5 tojás, 8 dkg darált mák, 5 dkg
eritrit (xilit vagy nyírfacukor), 1 vaníliarúd kikapart magjai, csipet só. a krémhez: 15 dkg tápióka gyöngy, 3 dl víz, 1 darab
vanília rúd, 2-3 evőkanál nyírfacukor, 4 dl kókusztej. továbbá: s...

Post has attachment
Csirkés-spenótos tagliatelle
Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg széles metélt, 25 dkg csirkemell, 1 csokor
spenót, 5 dkg vaj, 2 cikk fokhagyma, 2 dl főzőtejszín, 5 dkg reszelt sajt,
bazsalikom, só, bors. Elkészítése: A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. Eközben a
spenótot megtisztítjuk,...

Post has attachment
Epres napkalács
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 2,5 dl tej, 6 dkg cukor, 18 dkg vaj, 1
tojás, 1 tojássárgája, 1 citrom reszelt héja, csipetnyi só, 2 dkg élesztő; a töltelékhez: 30 dkg eper, 7-10 dkg cukor, kevés
citromlé; továbbá : 1 tojásfehérje a kenéshez. Elkészít...

Post has attachment
Báránysült rösztivel
Hozzávalók 4 személyre:  60 dkg báránycomb, 3-4 gerezd fokhagyma, 2
szál rozmaring, 2 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg vaj, 1 citrom, só,
bors; a rösztihez: 75 dkg krumpli, 4-5 evőkanál vaj, só, bors, 2-3
evőkanál tej. Elkészítése: A combot megmossuk...

Post has attachment
Tehéntúrós tekercs
Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás, 8 dkg cukor, 4 dkg liszt, 4 evőkanál étkezési
keményítő (ha nincs, helyette tehetünk lisztet), 2 evőkanál kakaó, 1 evőkanál
olaj, 1 teáskanál sütőpor, citromlé, csipet só; a krémhez: 25 dkg tehéntúró, 3 tejszín, 8-10 dkg
cu...

Post has attachment
Gombás nyúlragú
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb nyúl, 5-6 cikk fokhagyma, 1 evőkanál zsír,
só, bors, 50 dkg gomba, 2 hagyma, 1 evőkanál zsír, 1 dl tejföl, 1 evőkanál
liszt, pirospaprika, petrezselyemzöld. Elkészítése:  A nyulat összedaraboljuk, besózzuk,
borsozzuk. A zsír...

Post has attachment
Zöldséges rakott sertésszelet
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb vagy karaj, 3 hagyma, 1 zöldpaprika,
2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 cikk fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld,
só, bors, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, olaj. Elkészítése: A húst felszeleteljük, kissé megklopfo...
Wait while more posts are being loaded