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Patrizia Monica
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Le girelle pandistelle con nutella
"Moma cosa hai preparato come dolce?" Domenica , fuori finalmente uno splendido sole che accarezza piacevolmente tutta la famiglia radunata a casa mia a pranzo, voci amate allegre e vivaci mi arrivano dal salone, mentre in cucina  preparo  .... Mi volto ver...

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Panino al carbone vegetale e senape home made
Divertente, coreograficamente parlando vero? Per adesso questo panino, mi ha ispirato  una farcitura di mozzarella asciutta, lattuga, carote e cipolle arrostiste, ma non vedo l'ora che arrivi l'estate per sbizzarrirmi con melanzane e tante altre belle cose ...

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Pastiera
In casa nostra il rituale della pastiera è sempre stato
sacro, i miei ricordi di bambina ,di quando dopo la frugale cena del giovedì santo,si accendeva il forno a legna e nel frattempo che
raggiungeva la temperatura adatta le " grandi" iniziavano la prepara...

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La Colomba
Non ringrazierò mai abbastanza il maestro Ronaldo Morandin per avermi trasmesso la passione e l'amore che occorre per realizzare un grande lievitato. Io sono tra quei fortunati che l'hanno conosciuto , ed  ho potuto vedere e percepire il suo amore e la sua ...

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Polpette vegetariane di quinoa
Non sono mai stata una grande appassionata di carne,e, circa 3 anni fa, mi sono resa conto che non la volevo più  nella mia dieta. L'ho eliminata e ,da gennaio, ho eliminato anche il pesce.  Non ho avuto difficoltà, credo che sia stato un percorso naturale,...

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Pangoccioli
E' una ricetta favolosa! Il blog da cui l'ho copiata è una garanzia, basta seguire passo passo il procedimento , avere un buon lievito madre ed il risultato è assicurato. Non so quante volte li ha fatti e quante volte ancora li farò,sono troppo buoni!!!!  M...

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Pane colorato!!!!
Mettere a tavola un pane del genere crea un atmosfera briosa e anche di curiosità..... se poi ci abbini una bella tovaglia (a breve  vi farò anche degli esempi con tovaglie, bicchieri e piatti!!!)il risultato è fantastico. L'idea è di Sara Papa, ma le propo...
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