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Eugenio del Cid
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Berenjenas gratinadas (tradicional)
Últimamente no puedo dejar de mostraros recetas dulces, así que hoy me he decidido por traeros una receta salada, unas berenjenas riquísimas y muy, muy fáciles. Ingredientes: 2 berenjenas 50gr de jamón serrano 60gr de queso rallado 1 tomate Sal y pimienta (...

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Berenjenas gratinadas (tradicional)
Últimamente no puedo dejar de mostraros recetas dulces, así que hoy me he decidido por traeros una receta salada, unas berenjenas riquísimas y muy, muy fáciles. Ingredientes: 2 berenjenas 50gr de jamón serrano 60gr de queso rallado 1 tomate Sal y pimienta (...

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Huevos rellenos
Ingredientes para 7 huevos 1 lata pequeña de atún 1 lata pequeña de pimientos en tiras 1 lata pequeña de aceitunas 2 cucharadas de mayonesa 7 huevos Elaboración Puse a cocer los huevos en la Fussion Cook, 1 minuto en manual y dejé despresurizar sola. Cuando...

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Pollo asado en bolsa (Fussion Cook)
Ingredientes 1 pollo troceado 1 paquete de "Directo al horno" Maggi, el de hierbas provenzales Elaboración El el paquete vienen las especias provenzales en la parte de abajo y en la parte superior hay una bolsita de plástico. Abrí la bolsa de plástico y ec...

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Arroz en paellera
Ingredientes 2 vasos de arroz 8 trozos pequeños de pollo 1 calamar mediano cortado a tiras 250 g de almejas 2 andaricas (nécoras) 8 langostinos 1/2 cebolla 3 ajos Perejil Caldo de pescado casero  Hebras de azafrán Sal y aceite Elaboración En un mortero mach...

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Patatas a la plancha con pollo
Lo interesante de este plato no es el pollo, lo que intentaba era hacer las patatas a la plancha y no sabía cómo quedarían, y bueno, el resultado ha sido muy bueno, las he tenido una media hora en la plancha (multicazuela) y han quedado doradas por fuera y ...

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Coca de San Juan
Ingredientes: La masa:  120 g de leche templada  25 g de levadura fresca  60 g de mantequilla derretida  2 huevos (100 g más o menos)  40 g de azúcar  20 g de azúcar invertido  Ralladura de 1 limón  400 g de harina  1 cucharadita de sal  Crema: 1 sobre de p...

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Guarnición de calabacín
Hoy os traigo una receta que viene muy bien de acompañamiento para un filete a la plancha o para lo que más os guste, a mi es que me gusta tantísimo el calabacín que me lo tomo hasta sin acompañar a nada ni a nadie.   Ingredientes:  15 gr de AOVE 1 diente...

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Pan crujiente con sésamo
Una de las noches que hicimos masa de pizza sobró un poco, pero no tanto como para cenar pizza otra noche. Así que hicimos uno de esos inventos que todos hemos hecho alguna vez en la cocina. La receta de masa de pizza que seguí fue la siguiente. Ingrediente...
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