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DonGLinG Chinese Medicine Centre
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您的家庭中醫與針灸調理良伴。Your family's preferred Chinese Physicians and Acupuncture service.
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雖然現代營養學是目前人類對飲食與自身相互作用的認知,並非絕對。但一般情況下,相對醫生,營養師的飲食建議更具有說服力。不久前歷史上的第一次!終於有一個權威機構站出來,說:純素食主義的飲食方式不僅完全能夠滿足身體所需,還能對健康,環境帶來各種好處!

這個機構就是——美國營養與飲食協會。它作為全世界最大的食物與營養相關機構,早於1917年就在美國俄亥俄州的克利夫蘭創辦。整個機構一開始是由一群於一戰時期,希望能夠幫助政府保存食物,改善公眾健康與營養的一批前衛女性組成。而今時今日,該機構以有超過100,000認證的從業人員——包括註冊營養師,營養技師,以及其他正在就讀或已經畢業的營養與飲食學的飲食專家。機構的宗旨是改善國民的健康,並且讓專業人員在不斷的研究,教育,與宣傳中不斷進步。

截取重要部分翻譯
🦄“這是我們美國營養與飲食協會的立場:合理計劃的素食,包括純素食的飲食方式,是足夠健康、營養的。該種飲食還能夠預防並治療某些疾病,提供了健康的益處。這些飲食能夠滿足生命循環中所有階段的需求,包括懷孕,哺乳,嬰兒,幼兒,青少年,青年,以及運動員。植物性飲食在環境保護方面,也比動物製品更加可持續,因為植物性飲食耗用更少的自然資源,並且能夠大大減少環境破壞。”

原文
🐣"It is the position of the Academy of Nutrition and Dietetics that appropriately planned vegetarian, including vegan, diets are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. These diets are appropriate for all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, adolescence, older adulthood, and for athletes. Plant-based diets are more environmentally sustainable than diets rich in animal products because they use fewer natural resources and are associated withmuch less environmental damage."
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腦梗塞或腦出血一般屬於中醫中風範疇,臨床可以看見多有糖尿病高血壓心血管等疾病史,事實上簡單歸納而言都離不開錯誤的飲食生活習慣。

孫思邈
[卷第三·本草中\人獸部]凡豬肉
味苦,主閉血脈,弱筋骨,虛人肌。不可久食,病患金瘡者尤甚。

我們再看看附圖,血管阻塞就好比溝渠一樣,雖然每家往裡沖水,可是只要一家往裡灌油垢與垃圾,日久一定阻塞。我們身體也一樣,平常就要保持潔淨,當你生病了,更要改變飲食,如果配合治療就可以加快康復。當然,如果內臟血脈等已病入膏盲,就要耐心診治,你看這血管堵塞不是一兩天就可以清除及恢復彈性的。要用智慧來判斷信息,我們看到好吃肉魚蛋的人,尤其古代名醫記載豬肉不可以常吃,吃多了血脈就阻塞了,然後它就有一種力量讓吃的人越來越弱,拿拐杖一輩子了。就像現在好多人那樣,沒有多大年級就不行了,甚至中風了,長腫瘤了,各個病隨之而來。

好,今天分享到這裡,大家有什麼問題,歡迎前來。吉祥。

~尹瀚陞中醫 http://Medicine.DonGLinG.ORG
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健康是要付出的。所謂「種瓜得瓜,種豆得豆」。吉祥。
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今天正月初九是帝釋天尊的聖誕,一般人都以齋食供天,那麼在此祝願諸位新年之始改變飲食生活,身心健康,吉祥如意。新春吉祥~!
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