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daniela marilungo
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Spaghetti con le vongole e datterini
  E' passato più di un mese dalla mia ultima ricetta ,mi ripropongo sempre di metterne almeno una a settimana e invece le pause tra una ricetta e l'altra sono sempre più lunghe e il caos regna tra il mio archivio fotografico e i mille foglietti svolazzanti....

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Torta di ciliegie
  Se ti regalano delle bellissime ciliegie,di quelle grandi grandi e rosso scuro e dolcissime che quando le mangi scrocchiano sotto i denti e sono anche tante che ci fai?Sicuramente me le mangio,ma tutte no sicuramente se vogliamo evitare un mal di pancia. ...

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Ciambellone bicolore con yogurt alla nocciola
  Un dolce semplice ma che sa di buono ,che profuma di ricordi,del ciambellone di mamma,ho preso una sua ricetta come linea base e poi l'ho completamente stravolta,avevo anche uno yogurt alla nocciola in scadenza e ho messo dentro pure quello,inutile dire c...

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Millefoglie diplomatica con mascarpone e nido di cioccolato bianco
Come mio solito e per non smentirmi,eccomi qui ancora una volta in ritardo con una ricetta a tema pasquale quando ormai la Pasqua è passata da settimane,ma tanto se togliamo il nido con gli ovetti ,i fiorellini che rimangono fanno tanto primavera. E' una to...

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Pizza di formaggio e noci di Fabiola
  Fabiola è la titolare di un negozio di articoli per la casa e tutto per il cake design,da lei ho fatto,qualche anno fa,un corso e a pranzo ci ha preparato tante buone cose tra cui questa pizza di formaggio che mi è piaciuta tantissimo.Mi sono fatta dare l...

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Vellutata di topinambur alla salvia con nocciole
La Primavera è alle porte,nel mio giardino sono nate viole mammole e del pensiero,le primule e le margherite,le calle si stanno preparando e le siepi sono tutte un germoglio,il prunus è tutto pieno di fiorellini rosa ed io inizio ad aver voglia di piatti fr...

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Rana pescatrice(o coda di rospo) al forno con patate
Per San Valentino anche quest'anno mia figlia si è dedicata a cucinare per il suo ragazzo e anche se in ritardo pubblico questa ricetta molto gustosa, che tanto non dobbiamo mica aspettare la festa degli innamorati per cucinarla,basterà evitare di  tagliare...

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Arancini di Carnevale
Domani è Carnevale,ultimo giorno per friggere frittelle, bombe, ciambelle,cicerchiate,castagnole e chi più ne ha più ne metta,l'elenco dei fritti carnevaleschi è infinito.Mercoledì inizia la Quaresima e di tutti questi dolci io contemplerò solo le foto e as...

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Vellutata di zucchine e patate
Lo so che le zucchine non sono di stagione ma io questa vellutata l'ho preparata quando ancora lo erano,però le vellutate così come le zuppe mi danno l'idea di piatti autunnali o invernali e così perchè non mangiarlo in questo periodo e riscaldarci con il s...

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Insalata russa
  E' trascorso più di un mese e mezzo dal mio ultimo post,mi dispiace trascurare così tanto questo mio angolo culinario ma proprio non riesco in questo periodo a dedicarmi al blog.Nel poco tempo che mi rimane dopo essermi dedicata al mio nipotino,cerco di r...
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