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Le Pellegrine Artusi
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Torta di mele e cioccolato bianco
Non c'è storia....a settembre, quando riaprono le scuole, il tempo si guasta, le giornate si accorciano e prendono subito quel sentore di autunno che mi fa venire una gran voglia.....di dolci!!! Vabbè, tutte le scuse son buone per farmi venire voglia di dol...
Torta di mele e cioccolato bianco
Torta di mele e cioccolato bianco
lepellegrineartusi.com
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Brioche sofficissime con gelato
Vallè ci ha proposto di partecipare al primo contest Vallè &Burro e noi abbiamo accettato con gioia!   In occasione dei sei anni del nostro blog ci andava di collaborare nuovamente con questa azienda che da sempre ci segue nel nostro cammino. La domanda che...
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Torta sbriciolata di fragole, yogurt e ricotta
Oggi vi propongo una torta che è nata così, senza troppa convinzione, con quel che c'è in frigo, aggiungendo ingredienti disponibili in questo periodo ma che, con piccole modifiche, potrebbe essere sfruttata in qualsiasi periodo dell'anno. Avevo bisogno di ...
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Torta al rabarbaro
Sono anni ormai che cerco, in tutti i negozi di frutta e verdura, supermercati e negozi di delicatessen, questo semplice e meraviglioso ortaggio!!! Chi mi conosce lo sa.....ho sempre avuto una gran fissa per il rabarbaro!!! Ho stressato per anni la mia dolc...
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Purea di fave
Ci sono persone che quando fanno una cosa ci mettono così tanta passione ed energia che riescono ad ottenere risultati sorprendenti in qualsiasi campo si cimentino. Questo è la descrizione super-sintetica della nostra amica Morena!!! Sì, perché per descrive...
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Panna di mele alla grappa e croccante di pistacchio
La panna di mele è una ricetta con una importante storia di famiglia alle spalle, colgo l'occasione di raccontarvela contestualmente alla nostra uscita a Trento come ospiti dell' Istituto Tutela Grappa del Trentino Guidata dal giornalista enogastronomico Al...
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Patè di anatra alla grappa con mele saltate
La magia di un viaggio per me, comincia  dal momento in cui chiudo dietro di me la porta di casa. Il percorso che mi separa dalla meta lo considero parte integrante della vacanza, godendo appieno di paesaggi, odori e sensazioni che cambiano col passare dell...
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Ravioli di grano Saraceno con porri, Gorgonzola e noci.
Dopo varie Domeniche lavorative, finalmente ieri ero a casa. Quando capita questa "meravigliosa" congiunzione astrale, potete immaginare che ho veramente 1000 cose da fare rimaste indietro nelle settimane lavorative. I lavori domestici li faccio come se fos...
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