Profile cover photo
Profile photo
Flora Capovilla
23 followers
23 followers
About
Flora's posts

Post has attachment
SOFFICINI ..... FATTI IN CASA!
La ricetta di questi sofficini era stata postata alcuni anni fa da  Maria Letizia in Coquinaria, Li ho fatti di nuovo ieri sera e sono davvero favolosi!  Sono facili da fare .... si prepara la pasta, si sceglie il ripieno,  si procede alla cottura e  ..... ...

Post has attachment
PASTA DI LAURA
Ingredienti: 2  melanzane medie (oppure una bella grande) 50  gr di pistacchi 80  gr di speck origano formaggio al pepe olio d'oliva Tagliare a fette le due melanzane,  grigliarle in una piastra e salarle. Mettere sul fuoco una pentola d'acqua con il sale e...

Post has attachment
TORTA ALLE MANDORLE
DOLCE CON MANDORLE E CIOCCOLATO BIANCO Per gli intolleranti al glutine una torta semplice e gustosa con un delicato gusto di mandorle.  Ingredienti: 4 uova 160  gr di zucchero 50  gr di burro fuso 180  gr di farina di mandorle 2 cucchiai colmi di fecola di ...

Post has attachment
SPEZZATINO DI CERVO
Ingredienti per la marinatura: 2  kg di polpa di cervo 1  carota 2  cipolle 1  gambo di sedano gambi di prezzemolo foglie di alloro chiodi di garofano bacche di ginepro timo fresco 1  lt di vino rosso Tagliare la polpa a piccoli pezzi e raccoglierli in una ...

Post has attachment
CROSTATA CON CREMA
CROSTATA CON CREMA AI PISTACCHI         E STREUSEL ALLE NOCCIOLE Ingredienti per la frolla: 200  gr di farina 00 90  gr di burro 80  gr di zucchero 1  uovo,  sale aroma vaniglia Impastare la farina ed il burro, aggiungere lo zucchero, l'uovo, un pizzico di ...

Post has attachment
TORTINO DI SPINACI
Ingredienti per i tortini: 300  gr di spinaci cotti 1  uovo 1  tuorlo 70  gr di farina 1  dl  di latte sale burro per gli stampini e pane grattugiato Ingredienti per la crema al formaggio: 50  gr di burro 20  gr di farina 1  dl di latte 1  dl di acqua 50  g...

Post has attachment
WAFFLE FRESCHI
GAUFRE  -  WAFEL    -  WAFFLE    o  GALLETTE Ingredienti: 180  gr di burro morbido 180  gr di zucchero a velo 1  busta di zucchero vanigliato 4 uova 200  gr di latte (o panna fresca) 220  gr di farina 80  gr di fecola mezza bustina di lievito un  limone un ...

Post has attachment
FAGIANO
FAGIANO AL FORNO CON SALSA DI MELE AL CREN Ingredienti: 1  fagiano intero pulito rosmarino salvia alloro timo limone vino bianco  olio d'oliva sale e pepe (fecola per addensare) Per la salsa: 3 mele renette 1 mela golden sale cren grattugiato Per il fagiano...

Post has attachment
ZUPPA DI POLIPO AI LEGUMI
Ingredienti: 1  kg di polipo alloro vino bianco 1  cipolla  (120  gr) 1  carota  (90  gr) sedano due acciughe 120  gr di fagiolini 250  gr di fagioli borlotti lessati 200  gr di polpa di pomodoro olio d'oliva sale e pepe Crostini di pane per servire. Toglie...

Post has attachment
TORTA AL PISTACCHIO
Pan di Spagna al pistacchio Ingredienti: 4  uova, sale 140  gr di zucchero 120  gr di farina 00 40  gr di amido di mais aroma  vaniglia 100  gr di pistacchi 40  gr di zucchero  Accendere il forno a 180° Mettere nel mixer i pistacchi con i 40  gr di zucchero...
Wait while more posts are being loaded