Profile cover photo
Profile photo
Michal Taborsky
54 followers
54 followers
About
Posts

Post has attachment
Dušený králík s dýní
Tento italský recept je v základu podobný jako bílé ragú , ale jednu z hlavních rolí navíc hraje dýně. Je možno použít dýni Hokkaidó, nebo máslovou. Ingredience (4 porce) 400g králičího masa bez kostí 1 menší cibule 1 mrkev 1 řapík celeru 400g dýně 2dl vína...
Add a comment...

Post has attachment
Penne al ragù bianco - Penne s bílým ragů
Většina lidí zná populární červené ragù bolognese, ale již méně populární je jeho bílá variace. A to je škoda. Ingredience (4 porce) 400g těstovin penne (nebo jiných) 200g světlého masa (králičí, kuřecí) 2 mrkve 1 větší cibule 1 stonek řapíkatého celeru 2 s...
Add a comment...

Post has attachment
Nudle s kokosovou omáčkou a brokolicí
Ingredience (4 porce) 400g rýžových nudlí plechovka kokosového mléka dva stroužky česneku kousek zázvoru (asi stejně jako česneku) menší brokolice svazek jarní cibulky lžička cukru lžíce rybí omáčky lžíce arašídového másla hrst bazalky (thajská, nebo obyčej...
Add a comment...

Post has attachment
Zeleninové chilli s batáty
Ingredience (2 porce) plechovka sterilovaných fazolí plechovka sterilovaných rajčat (nebo čerstvá, pokud je sezona) 2 stroužky česneku půl pórku 1 paprika (nebo 2 chilli, pokud chcete ostré) volitelně další zelenina (mrkev, petržel, řapíkatý celer, kousek d...
Add a comment...

Post has attachment
Pak choi s česnekem a zázvorem
Pak choi, neboli čínské zelí, rostlina příbuzná mangoldu nebo špenátu, se u nás začíná objevovat na trhu. Tento recept se výborně hodí jako příloha k rybě nebo steaku, ale s rýží by vydal na samostatné jídlo. Ingredience (2 porce) svazek pak choi (asi 500g)...
Add a comment...

Post has attachment
Rigatoni s dýní
Podzim je čas dýní. Méně tradiční je spojit dýni s těstovinami, ale tento recept je nejen vynikající, ale i velmi jednoduchý. Ingredience (2 porce) 250g těstovin (hodí se takové, které "poberou" hodně omáčky--tedy rigatoni, fusilli, farfalle, macaroni, penn...
Add a comment...

Post has attachment
Limetkovo-máslová omáčka
Tato omáčka se báječně hodí k lososovi nebo ke steakům, na vařenou kukuřici i na brambory. Použít se dá i jako zálivka na salát. Ingredience 100g másla šťáva z jedné limetky 1 stroužek česneku půl lžičky soli čtvrt lžičky pepře Postup Máslo rozpustíme v hrn...
Add a comment...

Post has attachment
Fazolky na řecký způsob
Zelené fazolové lusky se u nás tradičně jí jako příloha, většinou se slaninou. Tento způsob přípravy je lehčí a použít se dá buď jako příloha, nebo třeba se šťouchanými bramborami nebo tortillou jako lehké hlavní jídlo. Ingredience 500g zelených fazolových ...
Add a comment...

Post has attachment
Špagety s pórkem
Jednoduchý recept na bezmasé špagety, případně samozřejmě jiné těstoviny s minimem ingrediencí ale skvělou chutí. Ingredience (2 porce) 200g špaget 1 pórek 100ml smetany (může být rostlinná) hrst čerstvé bazalky hrst čerstvé petržele hrst nastrouhaného parm...
Add a comment...

Post has attachment
Špagety s mrkví
Tento recept na jednoduché a lehké zeleninové těstoviny jsem vymyslel, když jsme se vrátili z několikadenní akce, kde jsme měli každý den maso a chtěli jsme změnu. Vzhledem k tomu, že jsme delší dobu nebyli doma, byl výběr surovin omezený. Výsledek ale stoj...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded