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Lau Malbec
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Los #BloguerosEnSuTinto comenzaron la movida #ElVinoEnVinotecas y pudimos ver en cada una de sus notas la gran cantidad de comercios especializados con los que cuenta el país vecino y cómo es tan i…
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¿Cuándo rechazar un vino en un restaurante?
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Es frecuente que el consumidor de vinos se pregunte cuando debe pedir que le cambien un vino en un restaurante. En esta nota trataremos de echar algo de luz en el asunto. En primer lugar vamos a de…
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Todo lo que querés saber sobre vinos rosados!
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Los vinos rosados son un punto intermedio entre los vinos tintos y los blancos. Suelen ser muy frescos y afrutados como los blancos y deben beberse a la misma temperatura que un vino blanco; pero s…
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Este vino de cosecha 2014 fue elaborado con las variedades Viognier‚ Riesling y Sauvignon Blanc; y tiene nada más y nada menos que 17!… sí‚ leíste bien‚ 17 meses de guarda en barrica de roble franc…
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Me estreno escribiendo sobre la destilación; tema complejo si los hay... Seguramente la primera de muchas entradas dedicadas a ello. Nuevo en El blog de Lau Malbec!!
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Maridaje de vinos y quesos!
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Porque también leo ficción gastronómica te recomiendo: "Un cadáver entre plato y plato" #libro
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Novela de Tom Hillenbrand‚ que entre fogones y platos exquisitos realiza una descripción realista y actualizada del mundo de la cocina.Un fruto exótico‚ restaurantes con estrellas‚ ingenieros de al…
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Comienzo con la Nebbiolo un recorrido por las #Cepas  del Mundo! Qué lo disfruten!!
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Maridaje de café!
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El maridaje‚ combinación de bebidas y alimentos‚ ha quedado por lo general relegado al mundo de los vinos; pero eso no quiere decir que a otras bebidas que son tan complejas y diversas‚ como en est…
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Qué cepa se da mejor en Bolivia?
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El vino boliviano está en constante crecimiento y cada vez más seguido se pone en boca de todos. Sin embargo los vinos de Bolivia son aún un misterio incluso en los países vecinos. Por ello no es d…
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Nuevo en El blog de Lau Malbec! Maridaje con Moscatel. Pasen y lean!!
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