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Fabrice Lau
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帝京軒 - 舌尖上的詩意
食物:$$$1/2 環境:$$$$ 服務:$$$1/2 帝京軒,已成為我們呢班朋友聚會的指定地點,每次都是滿桌食物,飲飽食醉的離開。 今次又點會例外,加上有朋友剛從蘇格蘭回來,帶埋枝威士忌應戰,唔知可否眾人皆醉我獨醒呢? 差點忘記講,點解我哋成日都來帝京,皆因既定期有新主題,呢期係唐詩賞饌,頓時覺得自己 Elegant 左。     事不宜遲,以三款酒香滿溢的前菜作開端,當中鮑魚最矜貴,以酒製成的粒粒啫喱,看得出廚子的心思。牛展本美味,但墊底的藕片更誘人。然而,最愛仍是醉豬手,軟腍入味。 是晚湯羹,有風雪夜歸...
帝京軒 - 舌尖上的詩意
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松記糖水 - 硬過我條命
介紹番,呢個硬過我條命既甜品,叫做檸檬芝士木糠布甸。 我,只想起這幾句歌詞: 誰強韌 誰長壽 誰便算勝利 擊不碎 仍然共你企在這裡 捱著等身邊指控死去 頑強地等再過廿個十年 等整個世界換風氣 歷劫還是在一起 這種堅決無人可比 餐廳資料: 松記糖水 長沙灣元州街162-188號天悅廣場地下CB58號舖 27207123
松記糖水 - 硬過我條命
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松記糖水 - 硬過我條命
介紹番,呢個硬過我條命既甜品,叫做檸檬芝士木糠布甸。 我,只想起這幾句歌詞: 誰強韌 誰長壽 誰便算勝利 擊不碎 仍然共你企在這裡 捱著等身邊指控死去 頑強地等再過廿個十年 等整個世界換風氣 歷劫還是在一起 這種堅決無人可比 餐廳資料: 松記糖水 長沙灣元州街162-188號天悅廣場地下CB58號舖 27207123
松記糖水 - 硬過我條命
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Burgeroom - 減壓好方法
食物:$$$1/2 環境:$$$$ 服務:$$$$ 美式食品,大大啖肉,加埋香口薯條,仲有啤酒或者可樂,最合減壓,個人意見而已。 筋疲力盡的一個晚上,放下手頭工作,與大家愉快大擦一番,今朝有可樂今朝醉。 的確,大家都比我早,已經 Happy
Hour 緊。      深知會有太多熱氣嘢同埋漢堡,先來份清爽的沙律,懶健康一下,心理上會好過一點。 單骨雞翼,炸至香脆熱燙,食一隻唔夠喉。旋風薯條,混合芝士,邪惡到一個點。 朋友的龍蝦漢堡,一只長碟盛起,氣勢磅礡,忍不住試了少許,但我還是喜歡我的雙層牛肉芝士漢堡。 雙...
Burgeroom - 減壓好方法
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Lion Rock - 多面睇
Lion
Rock 定期與不同化妝品牌合作,推出精美下午茶,相信大家都知道。加之,筆者收到風,佢哋同泰國通胡慧沖先生搞搞震的下午茶,亦已出左街。 再者,即將又到母親節,以佢哋既風格,一定唔會無嘢搞既。 呢段時間,可能是 Lion
Rock 最豐富最多元化既 moment ,一次過體驗晒佢三樣嘢,有如小朋友擁有了 Kinder 出奇蛋,喜上眉梢。 今期與 Lion
Rock 合作的化妝品牌,是源自日本北海道的 Haba ,男人老狗如我可能識佢係條鐵,但愛美的女士們一聽便知是好東西。     先撇除兩碗小拉麵,最...
Lion Rock - 多面睇
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Operetta - 睇戲不離三兄弟
食物:$$$$ 環境:$$$$ 服務:$$$1/2 甚少入戲院睇戲,不過"印度劉華"所執導的電影,由作死不離三兄弟,到來自星星的 PK ,以致打死不離三父女,我全部有買票入場欣賞,每一次均是拍爛手掌。 當知道其最新作品,打死不離歌星夢 ( 中文真係譯得好差 !) 上畫時,已與老友夾定日子,再忙也必定要看。的確,又是一套令人拍案叫絕的好戲。眼淺的朋友,記緊帶定兩包紙巾。 睇完戲,接近七點,係時候醫肚。沒走太遠,就在商場內找吃,意大利菜、日本餐,以及中菜,任由兩位大佬選擇,佢哋話食意大利菜。      餐廳晚市做...
Operetta - 睇戲不離三兄弟
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新店速遞:薰甘同味 - 三十八元的晚餐
食物:$$$ 環境:$$$1/2 服務:$$$1/2 水果報近期介紹過一間新餐廳,叫薰甘同味,話佢既白咖喱湯底一絕,售價卻只是三十八個大洋。 其實,我在報導出街之前,已經嚐過兩次,畢竟我係呢頭浦的。 來過唔止一次,並不代表我十分喜歡這裡,只是呢度真係太便宜。      大家都知道本人對星馬嘢情有獨鐘,所以當看見餐牌有馬拉喇沙,以及白咖喱時,已鎖定目標,不作他選。 第一次來是試喇沙,配什丸。是呷口湯,勁辣不強,更沒有馬來西來喇沙那種複雜的層次口感,未算合心。所謂什丸,即是墨魚丸、貢丸,及魚蛋魚片,另有仲有蘿蔔,...
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Niji Kitchen - 更有意義的蛋包飯
食物:$$$1/2 環起:$$$$ 服務:$$$$ N 年前吃過一次尖咀 Niji 的蛋包飯,覺得合格,不過自此之後,再沒到訪過,有人說水準大幅下滑,也有人話依然美味,我唔敢評論。 D2
Place  二期近月開了間 Niji
Kitchen ,同樣是主打蛋包飯,唔知道跟尖沙咀個間有無關係,卻引起了我來吃的興趣。 呢個商場平日真係靜得好交關,晚上還未夠八時,店子小貓三幾隻,大把位任我揀,生意難做。      選定了赤味噌牛肉蛋包飯,要套餐,即有湯、漬物,以及飲品。 漬青瓜、蘿蔔粒,最好用來打開胃口。然而,總覺...
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小蓉麵家 - 入花叢前的雲吞麵
食物:$$$1/2 環境:$$$1/2 服務:$$$1/2 並不特別愛種花,久唔久卻會想逛逛花墟,望望七彩繽紛的花卉,感覺會令人放鬆一些。 我唔係武林中人,不可以食花當午餐,去逛花墟前,總須找個地方醫肚。 經過小蓉麵家,想起已有好一段時間沒嚐過雲吞麵,即管入去歎番碗。      店家以小蓉命名,無理由唔食佢既細蓉,二話不說先來碗雲吞麵。原本想再要份薑蔥豬潤,但睇餐牌有炸水餃,喜歡香口嘢既我,即時轉軚。 枱頭的漬蘿蔔,總不可能錯過。這裡的是切片,雖然仍好吃,但我更喜歡永華麵家和劉森記的,所以今次只嚐了一小碟便收...
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Pierside Bar & Restaurant - 猜猜我是誰
食物:$$$$ 環境:$$$$ 服務:$$$$ 早聽聞過這裡的晚餐非常抵食,說了很久要來吃,只是一直得個講字,從沒有實際行動。 拖到今日,終於的起心肝,與幾位朋友前來大快朵頤。 此等級數的酒店,面對住無敵海景,最便宜的一款晚餐,三舊水有找 ( 須另加一 ) ,確實有點不可思議。 不過,是晚我哋食得豪啲,沒選擇最便宜的那款,而是挑了神秘餐單。      所謂神秘餐單,你可以選擇吃龍蝦或者牛,甚或是海陸系列。 不要以為揀龍蝦或牛,就會很平凡無驚喜,廚子花盡腦汁,將龍蝦 / 牛呈現出千變萬化的菜色,教人拍案叫絕。 ...
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