Profile cover photo
Profile photo
e marta
2 followers
2 followers
About
Posts

Post has attachment
nie tylko szpinak...
Zima nie przestaje mnie zadziwiać. Przyzwyczaiłam się do szpinaku na grządkach. Ze zdziwieniem obserwuję gotowe do wystrzelenia pączki liściowe i kwiatowe. Pobudzony wiosennie kot pozwala na śmielsze zaglądanie w prognozy pogody. Miłym zaskoczeniem jest kwi...
nie tylko szpinak...
nie tylko szpinak...
zagraj-w-zielone.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
styczniowy szpinak
Dziś nie będzie o gotowaniu, ale szpinaku. Miał być na wiosnę, ale aura pogodowa sprawiła, że wyrósł późną jesienią. I nadal rośnie. Powoli, tuż przy ziemi, wcale nie pod osłoną. Rośnie. W takim miejscu warzywnika, gdzie zimowe, świecące nisko na horyzoncie...
styczniowy szpinak
styczniowy szpinak
zagraj-w-zielone.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
adżabsandali, czyli gruziński "jednogarnkowiec"
Do Wardzi dotarliśmy późnym popołudniem. Turyści docierają tam z reguły taksówką, zwiedzają skalne miasto i wracają z powrotem tą samą taksówką (kierowcy cierpliwie czekają). My postanowiliśmy przenocować w Wardzi w polecanej w Internecie "agroturystyce". N...
Add a comment...

Post has attachment
zupa wielofasolowa w stylu meksykańskim
Nigdy nie wiadomo, skąd przyjdzie inspiracja do kolejnego dania. Kilka dni temu na profilu koleżanki, która mieszka obecnie w Nowym Jorku, pojawiło się zdjęcie wielkiego worka opisanego jako " 16 bean soup mix ". Koleżanka zawadiacko podpisała zdjęcie pytan...
zupa wielofasolowa w stylu meksykańskim
zupa wielofasolowa w stylu meksykańskim
zagraj-w-zielone.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
wstrząśnięta, nie zmieszana - sałatka ze szpinaku, batata i cykorii
Kolorystycznie to jesień na talerzu. Blednąca zieleń (traw), ognisty pomarańcz (liści), i złamana biel (mgieł o poranku). Gdyby zastąpić batata dynią i odjąć awokado byłoby sezonowo i całkiem lokalnie. Ale miałam ochotę na pieczone bataty, które darzę dużym...
Add a comment...

Post has attachment
pieczone gęsie nogi (w cydrze, z jabłkami, doprawione majerankiem i tymiankiem)
  Nie będę oryginalna - gęsina na św. Marcina. Zgrabne hasło, chwytliwe, rymuje się, więc uległam, zwłaszcza, że się rymuje ;) Potrzebne: - 2 nogi gęsie - 1,5 jabłka (u mnie duże złote renety) - 2 małe cebule (u mnie czerwone) - 3/4 szklanki cydru (u mnie w...
Add a comment...

Post has attachment
zupa dyniowa nr 2 (z soczewicą i kapustą pak choi)
W tym roku po raz pierwszy doczekałam się dyni "hokkaido". Urosły z zebranych w ubiegłym roku ziarenek. O dziwo, pomimo tak dużej popularności dyni tej odmiany, trudno jest kupić jej nasiona. Łatwiej było o fioletową marchew niż o "hokkaido". Ale się udało....
Add a comment...

Post has attachment
ciasto marchewkowe - sposób na pulpę marchewkową z sokowirówki
Gdzieś, kiedyś czytałam, że można z powodzeniem wykorzystać pulpę marchewkową, gdy robi się sok marchewkowy w sokowirówce. Informację tę odnotowałam, ale nie zanotowałam jej. Gdy więc zaszła potrzeba, a jak wiadomo potrzeba jest matką wynalazków, postanowił...
Add a comment...

Post has attachment
ostatnie tchnienie jesieni, czyli sałatka ze szpinakiem, marchewką i pieczonym burakiem
Szpinak wczesno-wiosenny, zwany zimowym (bo zimuje w ziemi), dzięki sprzyjającej aurze pogodowej, urósł jesienią. Taka niespodzianka w momencie, gdy sezon ogródkowy uznałam dawno za zakończony. Co prawda swoją wielkością kwalifikuje się tylko do kategorii "...
Add a comment...

Post has attachment
aromatyczne klopsy w podwójnie pomidorowym sosie
Jesień coraz bardziej zaawansowana, liście z drzew opadły, warzywnik opustoszał, dni coraz krótsze i chłodniejsze można więc uznać sezon spiżarniowy za otwarty. Nadszedł czas na konsumpcję pracowicie przygotowywanych od maja słoików. Dziś przepis z wykorzys...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded