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Fabiola Anna Casarano
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Papas Rellenas
Ricetta scopiazzata da Andrea Mainardi, ma riadattata ai gusti dei miei figli.  Le "Papas Rellenas" non sono altro che patate ripiene, o meglio una pasta di patate ripiena  di cipolla, carne trita, uovo sodo etc.. ed accompagnato da panna acida. E' un piatt...

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Affogato alla Nutella
Questa è una di quelle ricette che tenevo d'occhio da qualche anno, scovata in qualche sito di cucina e salvata sul mio pc, mi ero sempre ripromessa di farla ma che mai avevo provato. Certo è che in versione mignon io questo dolce lo avevo assaggiato, e mi ...

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Le Castagnole
Carnevale si avvicina, ed allora è tempo di dolci carnevaleschi ... quando penso al carnevale "mangereccio", la mia mente vola immediatamente alle castagnole. Ecco quindi la ricetta che uso io da un po' di anni, nessun ingrediente "segreto" o "speciale" que...

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Rotolo di pasta sfoglia con pollo
Una delle tante ricette svuota frigo, che ognuno di noi inventa quando aprendo il frigo trova pochissima quantità di alcuni alimenti che devono essere consumati a breve. E allora .... allora il cervello si mette in moto, e pensa, pensa, pensa (ma neanche ta...

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Dolce al gelato
Tutta colpa della mia amica Tiziana ... e di 500 gr di gelato che ancora erano nel mio congelatore! Qualche mese fa lei mi mise un tarlo in testa : un dolce al gelato ... ma si può? Infornare il gelato ... si può? Lei diceva di si, perché lo aveva letto in ...

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Fabiola Anna Casarano commented on a post on Blogger.
molto molto bello e delicato. mi piace !!!!^^

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Dolce Gioiello
Nulla di nuovo, ma questo dolce è di un buono ... !!! E' la classicissima torta lind, che in questi giorni impazza su fb... il nome è stato cambiato, un po' per gioco un po' per scherzo da mia cugina, se non altro perchè il dolce è stato servito "vestito a ...

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Finger tacos croccanti
Ultimamente la mania del finger ha preso il sopravvento, piccoli bocconi di piacere, da sperimentare e da condividere con voi ! Ovviamente questa non è la ricetta originale, è la mia !   Finger tacos croccanti     Ingredienti:  125 gr di farina di mais  125...

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Mini mini finger piadine
Un'altra ricetta salata, per un aperitivo con amici o un antipasto della domenica, o perchè no, una maniera divertente di cenare con piadine farcite in tanti modi ... e riuscire a mangiarle tutte senza per questo sentirsi in colpa !! Mini mini finger piadin...

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Spicchi ai salumi
Eccomi di ritorno dopo una lunghissima pausa estiva. Spero non vi siate dimenticati di me !! Volevo proporvi un aperitivo veloce e versatile, anche se io lo preferisco in maniera classica accompagnato da salumi. L'idea l'ho presa dalla mia amica siciliana T...
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