Profile

Cover photo
26,821 followers|1,201,236 views
AboutPostsCollectionsPhotos

Stream

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Gouda Grilled

Roasted Asparagus

Dinner last night. Simple grilled cheese: mild gouda, bell peppers, hot capicola on Breadmaker Bill's ciabatta. Truly delicious and simple.

First of the season asparagus, tossed with olive oil, salt and pepper, roasted 450 for about 10 - 15 minutes. Eaten with fingers while moaning at how truly delish they were....

#asparagus #seasonaleating #yegfood #yeg #grilledcheese 
38 comments on original post
7
1
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
Asperges schillen...
Voortaan doe ik dus met een pannetje.

Slimme tip van René Ameling!
 ·  Translate
6
2
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
#SchijfVanVijf

Daar is ie dan: 'De Schijf van Boerenverstand'

Wat mij betreft past ie uitstekend in mijn voedingspatroon.
Alleen een aanpassing wat mij betreft: besparen op suiker gaat prima door het kopen van gezoete producten te vervangen door het zelf maken. Dus in plaats van koekjes kopen: zelf bakken, in plaats van zoete toetjes zelf maken met goeie ingrediënten.
Aangezien je dan in je boodschappenkar ziet hoeveel suiker je gebuikt, zul je daar helemaal vanzelf terughoudender in worden.

Via
" @dickfoodlognl: De Schijf van Boerenverstand - door Irene van de Voort http://www.foodlog.nl/artikel/de-schijf-van-boerenverstand/ "
https://twitter.com/dickfoodlognl/status/713380328103092224

 ·  Translate
Boerin en kaasmaker Irene van de Voort is niet blij met de
3 comments on original post
3
1
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Irish Stew is een traditioneel Iers stoofgerecht – stew betekent stoven – dat je in de meeste pubs in Ierland op de kaart kunt vinden. Stew is eigenlijk een heel gevulde soep en wordt dan ook gegeten met boerenbrood. Je ziet wel eens variaties met rundvlees, maar met lams of schapenvlees is het veel oorspronkelijker. Doe alles in een pot en laat maar rustig garen, gewoonweg heel makkelijk. Koop een extra flesje Guiness voor de tijd dat je moet wachten ;-)
http://www.lekkertafelen.nl/recepten/irish-stew-guinness/
 ·  Translate
Irish stew is een heerlijke traditionele Ierse stoofschotel met lamsvlees, aardappelen en knolgroenten. Door het vlees in de Guinness te stoven, krijgt het extra veel smaak en wordt het heerlijk mals.
5 comments on original post
4
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Ik houd van lokale seizoensproducten. Dat betekent dus dat we regelmatig andijvie(stamppot) eten. Gelukkig houd ik van andijviestamppot, maar soms wil je gewoon net iets anders. Met andijvie lijkt dat net wat lastiger dan veel andere groentes, hoewel we bij Lekker Tafelen altijd wel ideëen hebben. Zou het misschien lekker zijn in een hartige taart? Het antwoord verklap ik maar vast: volmondig ja! Verandering van spijs doet eten…. http://www.lekkertafelen.nl/recepten/andijvietaart/ 
 ·  Translate
Andijvietaart is een leuk gerecht voor door de week, waarbij je andijvie weer eens op een andere manier klaar maakt.
4 comments on original post
3
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Zelf een cordon bleu maken is eenvoudiger dan je zou denken en biedt bovendien meer mogelijkheid om te spelen met smaken. Welke ham en welke kaas rol jij in de kipschnitzels? http://www.lekkertafelen.nl/recepten/cordon-bleu-maken/
 ·  Translate
Zelf een cordon bleu maken is eenvoudiger dan je zou denken en biedt bovendien meer mogelijkheid om te spelen met smaken. De cordon bleu is dan ook een...
View original post
7
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Freekeh is een gezond graanproduct uit het Midden Oosten, je gebruikt het bijvoorbeeld rijst of couscous. Vandaag een recept met vijgen, munt, amandelen en lamsvlees. http://www.lekkertafelen.nl/recepten/freekeh-met-lamsgehaktballetjes/
 ·  Translate
Freekeh is een gezond graanproduct uit het Midden Oosten, je gebruikt het dus zoals bijvoorbeeld rijst of couscous. Meteen kreeg ik het idee om freekeh te combineren met heerlijke Oosterse smaken zoals vijgen, munt, amandelen en lamsvlees.
5 comments on original post
2
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Hebben jullie de raapsteeltjes al weer zien liggen bij de groenteman? Neem ze mee, want het zijn echt de brengers van het voorjaar. Met dit recept scoor je direct http://www.lekkertafelen.nl/recepten/pasta-met-raapsteeltjes/
 ·  Translate
Je kan raapsteeltjes op vele manieren verwerken, in dit recept worden de raapsteeltjes gebruikt om er, samen met amandelen, een pesto van te maken en op die manier te verwerken in een pasta.
2 comments on original post
5
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Ik heb de eerste episode van Michael Pollan's serie Cooked: Fire gekeken. Waarom koken we? Waarom maakt koken ons menselijk? En hoe brengt vuur ons bij elkaar? Gaat dat zien of lees het hier!
#michaelpollan 
#cooked 
#episode1 
#fire 
#koken 
 ·  Translate
De Netflix serie Cooked is gebaseerd op het gelijknamige boek van Michael Pollan uit 2013. Pollan (1955) is een Amerikaanse schrijver, journalist en professor in de journalistiek aan UC Berkeley Graduate School of Journalism...
View original post
1
Add a comment...

Food, Foodies & Future

Shared publicly  - 
 
 
Cream Cheese Stuffed Bagel Bites

These cream cheese bagel poppers are bound to be a breakfast hit and beyond.

#WeDig #bagelbites #creamcheese #TastyFood 
4
Fikani Mazibuko's profile photo
 
snnnniiiiifff:)
Add a comment...
Food, Foodies & Future's Collections
Story
Tagline
Van alles over koken en voedsel. All about cooking and food.
Introduction

Welkom op de ‘landings-pagina’ van de Nederlandse community waar eten en ons voedsel centraal staat.

Welcome to the ‘landing’-page of the (Dutch) community for food and everything around that.

Oorspronkelijk begon ik deze pagina om voor mezelf een berichten over voedsel en recepten te verzamelen. Al snel kwamen berichten over interessante ontwikkelingen erbij. Maar eigenlijk is de toekomst van ons voedsel veel belangrijker. Wij, als consument, zijn uiteindelijk zelf verantwoordelijk voor onze toekomst. En de manier waarop we met eten omgaan. Daarmee spelen we een rol in het hele systeem van voedselproductie. Als individu is dat een heel kleine rol, maar daarmee niet onbelangrijk. Als consument bepalen we zelf waar we ons geld heen brengen. Daarmee hebben we een ultieme stem in die ontwikkelingen.

De ontwikkelingen op Internet maken het nu ook makkelijker om die keuzes te maken. Niet alleen door discussies en informatie, maar het maakt het vooral mogelijk om nu "te stemmen met onze voeten" door ons geld te besteden bij webwinkels van initiatieven die ons aanstaan.

This page (and the community) started ‘Dutch-only’. But over time it turned out that there were quite a lot of English posts. A lot of articles about global and foreign developments are English. And many recipes had an English orign. Some time ago I started to change the comunity in Dutch and English sections. Some sections use both languages. And others (like the recipes) are kept seperate.

The community started with this page. I just wanted to share some things about food seperate from my account, to keep them together. But some time ago Google+ gave us communities and it is much nicer to share these things together.

Deze pagina laat slechts een selectie van de berichten zien die je in de community tegenkomt om je een indruk te geven van de community. Ben je geïnteresseerd, dan ben je van harte welkom in de community. Standaard verschijnen dan de berichten van de community gelijk in je startpagina. Mocht je daar niet zo op gesteld ijn, dan kun je die optie uitschakelen bij de instellingen van de community.

On this page I share just a selection of posts of the community to give you an impression of what you can find there. If you like it, you can join. By defaut new posts of the community will show on you main stream. But if you rather read them only if you visit the community, you can turn that of in the settings of the community.


Onze Google+ community is te bereiken via:
You can find the community at:

http://bit.ly/FFFgroep


Voor een lijst van diverse Twitter-accounts over food en foodies:
A Twitter-list with a lot of (Dutch) accounts:

http://bit.ly/FFFtwit


Korte link naar deze pagina:
A short link to this page:

http://bit.ly/FFFpagina


Notice to marketeers:

Please don't spam me with notifications and invites if I don't follow you.

I respond to that in 2 steps:

1 - I will send you a reply with the question to stop with that.
2 - I will report it as SPAM.

It just depends on my mood at that moment and your timeline.

Any notifications after my first request will all be reported as SPAM.



Contact Information
Contact info
Email
Address
Nederland