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Isabelle L.
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Les délices de Maya
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Côtes levées au barbecue de Ricardo
J’ai l’habitude de toujours faire cette recette de côtes levées car elle est simple et parfaitement à mon goût. Mais comme je voulais faire changement, j’ai opté pour une recette de Ricardo . Elles sont vraiment délicieuses. L’ajout de gelée de pommes dans ...
Côtes levées au barbecue de Ricardo
Côtes levées au barbecue de Ricardo
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Chaudrée de poulet aux légumes
Les soupes, les potages ou encore les chaudrées font parties de mon menu à chaque jour quand vient l’automne. J’aime l’automne pour le cocooning, le comfort food, les magnifiques couleurs et pour les températures plus fraîches. Je fais de la course à pieds ...
Chaudrée de poulet aux légumes
Chaudrée de poulet aux légumes
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Scones au triple chocolat
Je pense vous avoir déjà parlé de mon amour pour les scones. Je vous présente aujourd’hui une version tout en chocolat pour faire changement. Ils ne sont pas trop sucrés et sont ultra moelleux. Ils se congèlent très bien, même avec le glaçage.  Ingrédients ...
Scones au triple chocolat
Scones au triple chocolat
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Sauté de porc au jus d'ananas
Je vous présente aujourd’hui un délicieux sauté de porc signé Ricardo . Comme j’avais un petit restant de jus d’ananas, j’en ai profité pour cuisiner cette belle recette. C’est rapide, pas très long à préparer et vraiment savoureux. Pour ma part, n’ayant pa...
Sauté de porc au jus d'ananas
Sauté de porc au jus d'ananas
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Pâte à pizza maison au blé entier
Depuis que je l’ai découverte, cette recette de pâte à pizza est ma préférée et même s’il m’arrive d’en essayer d’autres, je reviens toujours à celle-ci. Je l’ai dénichée dans le livre Bonne bouffe en famille de Geneviève O’Gleman . Vous aurez deviné que c’...
Pâte à pizza maison au blé entier
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Beurre de pommes à l'érable
Je vous propose aujourd’hui la parfaite recette de beurre de pommes. La préparation se fait sans tracas et ce beurre de pommes est délicieux sur des rôties. Ingrédients 8 pommes épluchées, le cœur enlevé et coupées en gros morceaux ½ tasse de sirop d’érable...
Beurre de pommes à l'érable
Beurre de pommes à l'érable
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Pilons de poulet à Suzan
Voici une petite recette sans tracas pour cuisiner les pilons. Pour ma part, j’ai retiré la peau des ceux-ci avant de les enfourner et fait cuire un peu plus longtemps que suggéré. Vraiment une bonne petite recette à refaire.  Ingrédients 1/3 tasse sirop d'...
Pilons de poulet à Suzan
Pilons de poulet à Suzan
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Poulet teriyaki à la mijoteuse
Voici une excellente version du poulet teriyaki très pratique puisque le tout est cuit à la mijoteuse. Elle se prépare en peu de temps et la mijoteuse fait le reste du travail. Ingrédients 2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau 2 gousses d'ail é...
Poulet teriyaki à la mijoteuse
Poulet teriyaki à la mijoteuse
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Sauce brune à poutine et à hot chicken
Lorsque je fais de la poutine maison, j’aime faire ma propre sauce. Je vous présente aujourd’hui une recette de Ricardo , toute simple et parfaitement à mon goût. Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs 30 ml (2 c. à soupe) d’eau 90 ml (6 c. à so...
Sauce brune à poutine et à hot chicken
Sauce brune à poutine et à hot chicken
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Croustade aux bleuets
J'avais déjà publié cette recette en 2011. Comme elle est vraiment succulente et que je la refais au moins une fois par année, j'ai décidé de la republier en lui offrant une toute nouvelle photographie. Ingrédients 3 tasses de bleuets frais ou congelés, dég...
Croustade aux bleuets
Croustade aux bleuets
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