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Birrificio Opera
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"Per creare qualcosa di nuovo devi ripartire da zero. Se vuoi ripartire da zero devi ripartire dalla passione. Passione per il lavoro, per il gusto, per la voglia di fare qualcosa di buono"
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Il Birrificio Opera ha partecipato con le sue birre a Birra dell'Anno 2014. Il contest si è svolto a Rimini Fiera il 15 marzo e HYDRA si è classificata seconda!
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In occasione della settimana della birra il Birrificio Opera applicherà uno sconto del 10% su tutti gli acquisti effettuati allo spaccio di Via Saragat, 13 a Pavia.
La settimana della Birra Artigianale sarà dal 3 al 9 marzo 2014
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Ecco la nostra birra da meditazione.
Una birra complessa e ricca di aromi, sapori, e gradi alcolici, tutti da scoprire dopo un giusto riposo in Barrique.
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2014-02-12
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Al Birrificio Opera sono arrivati i nuovi trasportini per le birre da 33 cl.
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2014-02-03
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Ecco alcune delle confezioni regalo che potrete trovare sabato 14 dicembre al Birrificio Opera durante l'Open Day che si terrà dalle 9:00 alle 15:00 a Pavia in via Saragat 13
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2013-12-13
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Birra Christmas Special
Ecco l'aggiunta del mosto di moscato non fermentato alla Christmas Special, Birra di Natale con lieviti trappisti e da whisky, prodotta in collaborazione con Laboratorio - Experimental Brews che sarà disponibile in edizione UNICA e LIMITATA in 250 bottiglie Magnum, si accettano prenotazioni scrivendo a: info@birrificioopera.it
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Nella Blanche, leggera e beverina con una fresca e dissetante acidità, gli aromi di coriandolo e l’agrumato delle bucce d’arancia dominano i complessi profumi, in cui si avvertono anche note fresche, erbacee, leggermente speziate e lievito.
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2013-10-23
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Lyra - Pils
La Pils, dove gli aromi delicati, freschi ed erbacei sono accompagnati dai mielosi sentori di malto. 
In bocca si avverte una punta di dolcezza poi sommersa dal caratteristico amaro.
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2013-10-22
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Linx - Bitter
Nella Bitter gli aromi di caramello convivono in armonia con il fruttato conferito dai luppoli inglesi. 
Al gusto si fondono la dolcezza del malto, che dona note biscottate e di toffee, e un deciso amaro, insieme ai sapori di erbaceo, pepato e agrumato.
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2013-10-21
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