Profile cover photo
Profile photo
Jan Čeřovský
464 followers -
Na http://www.jizni-svah.cz/ je myslím momentálně dost slušný přehled toho, čím se bavím :o)
Na http://www.jizni-svah.cz/ je myslím momentálně dost slušný přehled toho, čím se bavím :o)

464 followers
About
Posts

Post has attachment
První kapitola epického díla ze světa soutěžních someliérů a vinařských zločinů. S pachem merkaptanů a chladem severských fjordů! https://www.jizni-svah.cz/2019/03/somelier-prolog.html
Someliér: Prolog
Someliér: Prolog
jizni-svah.cz
Add a comment...

Post has attachment
Dnes se mrkneme na parádní základní (ve smyslu produkce konkrétního vinaře) Champagne od Doyarda. Zároveň to berte jako pozvánku na příští Družstvo, kde bude jejich Révolution. A už jsme i oznámili, kde se tentokrát sejdeme. Po pravdě se nemohu dočkat :-)
Add a comment...

Dnes to bude zase Španělsko, dvakrát vinař Eulogio Pomares. Krásná charakterní Mencía z oblasti Ríbeira Sacra a referenční šťavnaté Albariño z Rías Baixas. https://www.jizni-svah.cz/2019/03/paradni-mencia-svezi-albarino.html
Add a comment...

Několik novinek ze světa vína. Zásadních, smutných, ale při pátku více těch pro trochu uvolněnějších :-) Francouzští miliardáři se v Burgundsku přetahují i sklepmistry, v Chablis instalují větrné turbíny, krade se voda z ledovců, královna matka pašovala do nemocnice Krug a můžete se potopit k Titanicu a dát si fajn večeři… https://www.jizni-svah.cz/2019/03/miliardarsky-sklepmistr-ukradena-voda.html
Add a comment...

Post has attachment
Základní všeobjímající burgundská apelace Coteaux Bourguignons v podání vinařství Louis Jadot. A k tomu jedno povedené prosecco od firmy známé spíš grappu, Andrea da Ponte.
Add a comment...

Post has attachment
Výtečná biodynamický Pinot Noir z Burg…enlandu :-) Od Judith Beck. A v jedné ročence nejlepší červené Itálie, dvoustovkové Primitivo di Manduria.
Add a comment...

Post has attachment
Staré keře. Tohle označení má sakra dobrý zvuk. Dnes se mrkneme na dvě španělská červená z více než stoletých keřů, odrůdy Grenacha a Sumoll.
Add a comment...

Post has attachment
Minulý týden jsem měl zase jednou to štěstí ochutnat a pít několik výborných vín z Burgundska, dneska se mrkneme na dvě výtečná bílá. Bílé monopolní Le Clos Blanc de Vougeot od Domaine de la Vougeraie a šťavnaté Puligny-Montrachet od Bachelet-Monnot.
Add a comment...

Post has attachment
Před několika dny dorazil do Prahy Miloš Michlovský a na komorní ochutnávce ve Vinografu v Míšenské odprezentoval řadu výtečných vín stylů, včetně top kousků z řad Premier a 1+1.
Add a comment...

Post has attachment
Dnes Francie, Alsasko. Základní mladý Riesling vinařství Gustave Lorentz a také jejich tradiční Crémant. Dobré to bylo.
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded