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Jen J (大鼓)
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華盛頓州歷史小鎮 -- Fairheaven
離溫哥華約半小時車程的小鎮, Fairheaven, 是個可愛的小鎮. 要進入小鎮前, 不要錯過Bouldvard Park的Boardwalk(South bay trail).   可以把車停在Woods Coffee喝杯咖啡, 然後在濱海步道上走一走. 之後沿著11 St. 進入Fairheaven. 我建議可以先到這間極具規模的二手書店逛逛 Eclipse bookstore & Fine Art   我們建議老闆可以加一個自助咖啡在這裡, 這樣便可以坐在這裡好好的享受看書的樂趣! 繼續沿著11 St...
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2017 夏令營花絮
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炒臭豆腐
去年夏天回台灣時, 朋友夫妻請我到內湖一家客家菜館吃飯. 其中有一道菜令我印象深刻, 那就式炒臭豆腐. 我從來沒聽過炒臭豆腐, 也很好奇, 原來, 用肉末炒出來的臭豆腐味道非常好, 尤其是上面撒上油條碎, 口感好極了! 這道菜一直讓我念念不忘, 所以想辦法東施效顰! 溫哥華這裡只買得到做臭臭鍋的臭豆腐,  那就將就點, 用這個來做也行! 材料: 臭豆腐一包   (切小丁) 絞肉 (看你喜歡肉多或肉少, 隨意) 筍  (我用灌頭的, 切小丁) 黑木耳 (我不記得有沒有這個, 反正我加了一點點) 油條一根 (先烤...
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紅岩峽谷國家保護區(Red Rock Canyon National Conservation Area)
紅岩峽谷國家保護區 位於拉斯維加斯的西邊, 開車約20分鐘車程的地方. 當車子遠離五光十色的拉斯維加斯市區後, 前方豁然開朗 看到這樣的景象, 會有蠻荒世界的感覺! 我們在進入紅岩峽谷之前, 先轉入了Red Spring這條路, 我會建議去紅岩峽谷之前, 可以先過來這條路, 因為這裡人少, 要停車或拍照都比較從容. 這裡最著名的景觀就是這座Calico Hill 紅色的部分是砂岩(Sandstone) 白色的部分是石灰岩(Limestone). 大約在六千五百萬年前, 由於地殼的兩大板塊(Crustal Pl...
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挑戰死亡谷國家公園(Death Valley National Park)
美國本土最大的國家公園,不是黃石公園,也不是大峽谷,而是這個死亡谷國家公園(Death Valley International Park)。 佔地面積大約三百多萬英畝,介於乾旱大盆地和
Mojave沙漠之間,包含了鹽灘,沙丘,荒地,峽谷和山脈等多樣化的沙漠地形。 這裡地形的形成最早是在17億年前,混合了幾次地形的大變動,而造成海水被鞏起的高山阻隔,再經過山脈的分裂,而形成了山谷,實際上是Death Valley和Panamint Valley兩個山谷。

這裡不儘是全美本土內最大國家公園,也是全美最熱,最乾...
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加拿大大學申請輔導
我們今年新增加的項目: 專業加拿大大學申請, 選課輔導 由多倫多大學畢業的老師做專業諮詢與輔導 有興趣申請加拿大的大學, 不知該如何申請 或是已接到加拿大大學入學通知的同學, 不知該如何選課, 都在我門的業務諮詢項目裡 有需要的請雨我們連絡, e-mail: 750076@gmail.com
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2017 青少年夏令營
217 青少年夏令營開始接受報名 活動期間  :  7/30 ~ 8/12 參加對象  : 13~18 歲 今年只開這期二周的課程 有興趣的朋友, 請留下email, 我們會寄課程內容和費用給你. 報名截止日 :  4/01/2017 或是請加入我們的FB https://www.facebook.com/whiterockwhiterock
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歐洲行(1)___4 Cats@Barcelona (巴塞隆納的4隻貓小酒館) 2016/05/25
從1991年開始自助旅行以來,  這居然是我第一次踏上歐洲的土地, 也是我第一次的郵輪之旅, 很多的第一次, 都發生在這次的旅行中! 出發前, 做了很多功課, 但是心裡還是忐忑不安, 主要是擔心一開始網路搞不定, 網上的資訊也不全, 還好在巴塞隆納機場裡的電子商品店:  Crystal Media Shop 可以買到預付卡, 而且價格不貴哦! 店家賣的這家Vodafone的預付卡, 有60分鐘的通話時間, 還有1.5GB的上網, 只要15歐元, 比我預期的便宜. 也有10歐元的,  通話時間比較少, 上網是1...
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2016青少年夏令營
216 青少年夏令營開始接受報名 活動期間 :  7/3 ~ 8/27 參加對象 : 13~18 歲 可任選參加週數及時段 有興趣的朋友, 請留下email, 我們會跟你聯絡. 或是請加入我們的FB https://www.facebook.com/whiterockwhiterock 課程內容: Mon Tues Wed Thurs Fri Sat Sun Week 1 7/3~9 9:00-12:00 ESL Class 12:30-4:30 Go Carts 9:00-12:00 ESL Class  ...
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進加拿大需申請eTA
加拿大政府宣佈從2016/3/15起, 持外國護照進加拿大,  必須先申請eTA, 才能上飛機到加拿大,  若走陸路, 則不在此限! eTA在2015/8/01起就可以開始申請, 申請費加幣$7, 效期五年! 不確定你是否需要申請eTA的, 可以加拿大移民局官方網站查詢! http://www.cic.gc.ca/english/visit/visas.asp
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