Profile cover photo
Profile photo
Heerlijke Happen
8 followers -
Lekkere recepten, makkelijk te maken
Lekkere recepten, makkelijk te maken

8 followers
About
Posts

Post has attachment
Zo oud als de weg naar Rome, en waarschijnlijk té voorspelbaar om op te schrijven... Maar ik doe het lekker toch! Want ik wil even een lans breken voor verse huisgemaakte runderbouillon. Het is namelijk zo lekker en zo makkelijk om zelf te maken dat het haast zonde is om het niet te doen. Kunnen we nou nooit meer een bouillonblokje gebruiken? Nee natuurlijk kun je dat wel doen! Maar als je nou één keer per maand bouillon trekt, je ze in platte ziplockzakjes in je vriezer bewaard...

#basisrecept #bouillon #debasis #foodblogger #Foodie #HeerlijkeHappen #homemade #Knoflook #peterselie #schenkel #soep #veggies #wortel
Add a comment...

Post has attachment
Zo oud als de weg naar Rome, en waarschijnlijk té voorspelbaar om op te schrijven... Maar ik doe het lekker toch! Want ik wil even een lans breken voor verse huisgemaakte runderbouillon. Het is namelijk zo lekker en zo makkelijk om zelf te maken dat het haast zonde is om het niet te doen. Kunnen we nou nooit meer een bouillonblokje gebruiken? Nee natuurlijk kun je dat wel doen! Maar als je nou één keer per maand bouillon trekt, je ze in platte ziplockzakjes in je vriezer bewaard...

#basisrecept #bouillon #debasis #foodblogger #Foodie #HeerlijkeHappen #homemade #Knoflook #peterselie #schenkel #soep #veggies #wortel
Add a comment...

Post has attachment
Week 6 was eigenlijk een vrij rustige week. Veel thuis geweest en veel gekookt. Dat dan weer wel, er komt dus genoeg online de komende tijd. En met een ziek kind thuis moet je natuurlijk even dat doen wat het meest belangrijk is om te doen. Maar ondanks dat heb ik toch wat voor jullie opgenomen dus kijk weer mee in de week 6 weekvlog Heerlijke Happen.




https://youtu.be/wsh_kEo-A1s




Week 6 weekvlog Heerlijke Happen



De week begon met een kook-test met mijn nieuwe sous-vide apparaat.

#byzoo #cooking #foodblogger #HeerlijkeHappen #homemade #nieuwerecepten #nuonline #slowcooking #slowfood #slowjuice.nl #sousvide #video #week6 #weekblog #weekvlog
Add a comment...

Post has attachment
Oh Valentijn... eigenlijk heb ik er helemaal niets mee. Maar helemaal ontkom ik er ook niet aan want de recepten vliegen me link en rechts alweer om de oren. Nou dan doe ik een kleine duit in het zakje met deze Valentijn bietjesrisotto met feta en munt. Lekker roze van kleur dus past dan ook helemaal bij Valentijnsdag. Na wat googlen blijkt er niet echt een heel éénduidig verhaal rond valentijn te bestaan en al helemaal geen traditioneel recept of iets dergelijks.

#bietjes #feta #HeerlijkeHappen #instafood #liefde #munt #nieuwrecept #pesto #risotto #Valentijn #Valentijnsdag
Add a comment...

Post has attachment
Na mijn "kraamvisite" bezoekje bij Leon op de boerderij kreeg ik een aantal stukken vlees van hem mee. Een aantal dingen die ik nog nooit bereid heb en dan is het leuk om ermee te experimenteren. Zo kreeg ik kalfszwezerik mee en shortribs. Shortribs zijn eigenlijk spareribs maar dan van de koe. De eerste test was om ze 48 uur sous vide te koken. En dat lukte goed. Ik had ze alleen niet zo zwaar gekruid. En daardoor miste ik toch wat smaak.

#cooking #CroleHoeve #eerlijkvlees #heerlijkehappen #Meat #natuurrund #nieuwrecept #ovenbaked #ribs #shortribs #slowcooking #slowfood #smaaklokaalcrolehoeve
Add a comment...

Post has attachment
Waar te beginnen? De week 5 weekvlog Heerlijke Happen zit bomvol met leuke mensen en leuke events. Ik heb een hele drukke maar vooral ook heerlijke week achter de rug. Heerlijk vanwege al die lekkere dingen die ik geproefd heb, en heerlijk vanwege de fantastisch gepassioneerde mensen die ik ontmoet heb. Kijk snel mee!




https://youtu.be/2T5ZZkRsBAU




Week 5 weekvlog Heerlijke Happen



De week begon thuis bij Danny Jansen.

#Amsterdam #chefaanhuisbijheerlijkehappen #DenBosch #foodblogger #foodontour #Geertruidenberg #HeerlijkeHappen #heerlijkehappenontheroad #heerlijkehappenwerktsamen #meetandeat #ontheroadagain #samenwerkingen #uitgenodigd #week5 #weekvlog
Add a comment...

Post has attachment
Het woord salsa betekent "saus", in heel veel recepten online staat er salsa-saus geschreven. Dit klopt dus eigenlijk niet want er staat dan: "saus-saus". In dit gerechtje maakte in de tomatensalsa zelf. Dat is namelijk helemaal niet zo ingewikkeld en wel zo lekker. Vooral ook omdat er veelal met koriander gewerkt wordt en dat lust ik dus echt niet.... Een makkelijke lunch of een quick diner is deze eiwrap met pittige kip en salsa.

#easyrecipe #eggs #ei #food #foodblogger #Foodie #freshfood #healthy #heerlijkehappen #homemadesalsa #lunch #lunchtime #omelet #omeletwrap #salsa #veggies
Add a comment...

Post has attachment
Pasgeleden at ik een lekker broodje in een restaurant en dacht goh dat is een goed idee om dit thuis ook eens te maken. Natuurlijk had ik geen recept dus ben ik thuis gewoon lekker aan het "free-wheelen" geslagen. Natuurlijk had ik wel een foto gemaakt van mijn lunch dus ik had wel een idee wat er op het broodje moest komen. Maar verder is deze gemarineerde kippendij op geroosterde toast dus helemaal een eigen versie geworden.

#chicken #food #foodblogger #goodfood #HeerlijkeHappen #Kip #lunch #lunchtime #nowaste #receptonline #veggies #zerowaste
Add a comment...

Post has attachment
Salades eten voor de lunch in de winter vind ik altijd een beetje moeilijk. Want het is dan toch koud zo regelrecht uit de koelkast. Grappig dat we dat soort dingen toch vrij seizoensgebonden eten. Maar het is februari, de broekriem mag wel weer een paar tandjes strakker dus op zoek naar de goede middenweg. En dat kan met deze salade met zalm uit de oven. Want de zalm serveer je gewoon warm bovenop en daarmee is het een lauw-warme salade.

#fitmom #foodblogger #gettingfit #goodfood #healthy #healthylifestyle #heerlijkehappen #homemade #kickstart #kickstartjevetverbranding #lunch #lunchtime #maarnietecht #wannabefitgirl
Salade met zalm uit de oven
Salade met zalm uit de oven
heerlijkehappen.nl
Add a comment...

Post has attachment
De meeste van jullie weten wel dat ik graag naar Frankrijk ga. Zeker drie keer per jaar gaan we daar op vakantie en inmiddels spreek ik zelf ook een aardig woordje Frans. Zo kook ik ook graag uit die keuken en kan ik genieten van heerlijke Franse wijntjes. Maar na mijn bezoekje aan het Little Italy event in Amsterdam moet ik toch bekennen dat er wellicht wat meer verdieping in de Italiaanse keuken gaat komen....



Locatie, locatie...



En zo toog ik wederom weer naar Amsterdam.

#foodblogger #foodbloggerslunch #HeerlijkeHappen #heerlijkehappenontheroad #Italië #littleitaly #littleitaly2019 #proeven #smaakvanitalie #uitgenodigd
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded