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フランス料理総合サイトFELICIMME(フェリスィム)
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クリスマスのテーブルコーディネート用に大人気商品の『ガラスのキューブ』を再再再再入荷いたしました!!(^^)

透き通った洗練されたイメージが演出出来ます。クリスマスの食卓を素敵に彩ってください♪

▼ガラスのキューブ
http://felicimme-shop.net/?pid=75761206
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2016/12/20
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フランス料理界の巨匠:アラン・デュカス氏企画の期間限定イベント「ジェーム・ラ・フランス」開催 & 本場フランス一ツ星シェフのクッキングデモンストレーション&ランチ開催決定!

今回のテーマとなるのは、“ローヌ=アルプ地方”。ローヌ=アルプは、リヨンを中心とした、フランスきっての食の都。 この地の一ツ星「ラ・クレール・ド・ラ・プリューム」のシェフ:ジュリアン・アラノ氏がメニューを監修する。

また急遽、上記の一ツ星シェフ:ジュリアン・アラノ氏が来日し、限定10名のクッキングデモンストレーションも開催。 最新鋭のキッチン設備が整うミーレのショールームで間近にデモを見学の後(通訳つき)、同ショールーム のダイニングで、特別コースが楽しめる。

▼詳細はこちら
http://www.felicimme.net/enjoy/gastronomy/index.html
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美味しいフレンチ☆レシピに新着です♪『夏の前菜 甘いとうもろこしと桃のコンポジション』。

甘い甘い旬のとうもろこしのムースにジューシーな桃を合わせたコンポジション前菜です。食感を楽しむ為のセロリを中に隠し、春巻きの皮でもパリパリ感を楽しめます。しっかり冷やして食してみてください。

▼レシピ&詳細はこちら
http://www.felicimme.net/recipe/zen/z092.html
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六本木に位置するラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京の「フレンチ キッチン」にて、「シャンパンブレックファスト」が開催される。

このイベントでは、シャンパンと共に楽しむクッキングクラスが催され、副総料理長のダヴィッド ブラン氏が、フレンチ キッチンの特別個室「シェフズテーブル」にて、伝統的なフランスの朝食を参加者の目の前で調理し、分かりやすくレクチャーする。

また、レッスン中とその後の朝食では、ホテルソムリエのマニュエル ロドリゲス氏が、フリーフローでシャンパンをサーブし、その料理とのベストな相性となるシャンパンセレクトのヒントをお伝えするというという画期的な企画。

▼続き&詳細はこちら
http://www.felicimme.net/enjoy/gastronomy/index.html
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400余年の歴史を誇り、正統派フランス料理という伝統を守りながら、 常に進化を続けているトゥールダルジャン東京店が、「南仏のシャトーで過ごす夏のガーデンパーティー」をテーマにフェアを開催!!

エグゼクティブシェフRenaud Augier(ルノー・オージェ)氏とシェフパティシエLoïc Pivot(ロイック・ピヴォ)氏が、18世紀のトリアノン離宮の庭園で貴族達が集ったガーデンパーティーやロンシャンの競馬場で勝利を祝って、セレブリティ達が集ったガーデンパーティーに想いを馳せ、夏の日の幸福な時間を特別メニューで用意。

コートダジュールの海の幸のソースで楽しむ「彩りトマトのマリネ ラタトゥイユのファルシとゴーフレットポテト飾り」や...

続きはサイトにて...

▼続き&詳細はこちら
http://www.felicimme.net/enjoy/gastronomy/index.html
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お教室主催者・お教室を始めたい方、認知・集客・売上に悩まれている方、必見のセミナー開催!!

7月23日(土)19:00〜、ル・コルドンブルー東京にて、稼ぎたい女性に不可欠なweb戦略3要素

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を駆使した『認知・集客・売上UP!Web戦略セミナー』を開催致します。

フランス料理総合サイトFELICIMME(フェリスィム)がいかにして年間120万人が訪れるサイトになったのか?また、巷のお教室が情報に埋もれて3年で潰れる現実、そこから這い上がるノウハウ、そして、『月収50万円を最速で手に入れるためのweb戦術』を是非、手に入れてください。

▼お申し込み等は、コルドンブルーにお問い合わせください。
TEL:03-5489-0141
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美味しいフレンチ☆レシピに新着です♪
『鹿肉のメダイヨン フランボワーズ赤ワインソース ジャガイモのムースリーヌとシャンピニオンのロースト添え』。赤ワインとフランボワーズを凝縮した液で作ったソースは、甘く濃厚で、柔らかい鹿肉にピッタリです🎶

▼詳細&レシピはこちら
http://www.felicimme.net/recipe/main/m060.html
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フランス料理を楽しむ全国イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2016」が9月24日(土)~10月9日(日)の16日間の日程で開催が決定!今年も全国のフレンチレストラン548店舗が参加する。

今年は、ランチ・ディナー共に5,000円に一本化し、さらに明確なバリューを「お得マーク」で表示する。7,000円以上のコースを5,000円で提供する場合は、“お得マーク3つ”のように、分かりやすい表示を実現。

また、“日本のフランス料理を次世代へ”とのかけ声の元、日仏のグランシェフが次世代シェフを推薦。「ディシープル(=継承者)」としてスポットを当て...

▼ガストロノミー・ニュースの続き&詳細はこちら
http://www.felicimme.net/enjoy/gastronomy/index.html
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有りそうで無かった清楚に見える超美人エプロン『The・勝負エプロン❤︎』が、さらにバージョンアップ!色もピンク、ブルー、グリーン、ホワイト、ブラックが登場。

お洗濯してもシワになりにくいエプロンに仕上げました。張りのあるジャガード生地を採用しているので、ゴージャス感、光沢感がとても美しいです。そして、巷にある平面なエプロンとは違い、体のラインに沿った計算尽くされたデザインで、美人度UP!

▼詳細はこちら
http://felicimme-shop.net/?pid=103995099

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美味しいデザート・新着レシピ☆『フレッシュ・フランボワーズのコンフィチュール ブランデーの香り』が登場!!

摘みたての風味を殺さない、香り高く仕上げるコツもレシピに記載!間違っても、巷にある電子レンジでチン!のレシピで作ってはいけません!!

▼レシピはこちら
http://www.felicimme.net/recipe/dessert/d047.html
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