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Ramon Celorio
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La cocina no es una moda. La cocina es el lenguaje más universal y no tiene límites.Ferran Adriá)
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Música + Catering
Y así como el que no quiere la cosa vamos terminando este 2015. Estamos en plena campaña de cenas de navidad, con amigos, familiares o de empresa. Diciembre siempre es un buen mes para el trabajo en la cocina. Nos gusta recibir grupos de personas dispuestos...
Música + Catering
Música + Catering
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Dice el tango de Gardel que 20 años no es nada... imaginaros 50.  Medio siglo de empresa es un hito muy importante y más en los tiempos que corren. Fue una celebración por todo lo alto. Caja Rural de Gijón celebró sus bodas de oro en compañía de casi 1.000 ...
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Llevamos una buena temporada con bodas y celebraciones en el Catering Los Arcos pero hace unos días tuvimos la oportunidad de servir una cena baile para el FICARQ , el Festival de Cine y Arquitectura que se celebró en Oviedo. La fiesta tuvo lugar en el Pala...
Cocinando con Ramón
Cocinando con  Ramón
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Cena de 10 para Diez.
Me gusta cocinar en directo. Creo que con la experiencia,
también salimos ganando los que nos dedicamos a la cocina. Quienes me conocéis
ya sabéis que de vez en cuando compartimos los fogones con alumnos en talleres,
pero esta experiencia va un poco más all...
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España Vuelta y Vuelta
  Hoy
os quería contar que el programa de Radio Nacional "España vuelta y
vuelta" que presenta Manolo HH con la guapísima Mara Peterssen estuvo en
la Hostería de Torazo . Se emitió en directo el programa íntegro desde
uno de los salones de la Hostería. ...
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Hermandad gastronómica entre Extremadura y Asturias
Bonita experiencia la que vivimos con nuestros colegas extremeños con los que pudimos hacer un intercambio de productos y de elaboraciones. Para muestra este reportaje que nos hizo Extremadura.com con motivo de la celebración de las Jornadas Extremeñas en e...
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Contando que se come por aquí....en Suiza
Hace ya dos años de esta experiencia que os vengo a contar. En 2012 me invitaron a participar en un viaje a Suiza para mostrar las bondades gastronómicas de Asturias. Como no puede ser de otra forma, accedí encantado y puse todo mi empeño en que conocieran ...
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SLOW FOOD CEBRA SU CUMPLEAÑOS
Hace tiempo que necesitaba rendir un pequeño homenaje a Carlo Petrini, fundador del movimiento  slow Food que  cumple 25 años. Que mejor manera  para celebrar ese cumpleaños que con este documental:  Slow Food. The Story Una historia con muchos ingredientes...
SLOW FOOD CEBRA SU CUMPLEAÑOS
SLOW FOOD CEBRA SU CUMPLEAÑOS
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SLOWFOOD O DISFRUTAR DE LA COMIDA
                                   SLOWFOOD O DISFUTAR DE LA COMIDA Hoy  quiero dedicar este capítulo a todas las
cocineras que todos tuvimos en casa pues ellas fueron quienes inventaron el slow food
día a día sin saber que lo que estaban haciendo, por eso ...
SLOWFOOD O DISFRUTAR DE LA COMIDA
SLOWFOOD O DISFRUTAR DE LA COMIDA
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Jornadas del Gochu asturcelta
Jornadas del Gochu asturcelta
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