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Produce of Portugal
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Das Beste aus Portugal. Portwein, Rotwein, Weißwein, Roséwein oder natives Olivenöl extra.
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Drei von drei eingereichten Douro Rotweine beim Premium Wine Select Challenge 2013 vom Weinmagazin Selection sind prämiert worden! Hier die 3 Weine mit Auszeichnungen und fairen Preis:

Rotwein Reserva Douro DOC 2010 von Quinta das Apegedas
Goldmedaille beim Premium Wine Select Challenge (der einzige aus Portugal mit 4 Sternen!), Selection Magazin 2013,
Goldmedaille beim Mundus Vini 2013,
Goldmedaille beim Hong Kong Wine and Spirits Awards 2013.
http://www.produceofportugal.eu/apegadas-qta-velha-douro-doc-tinto-reserva-2010-750-ml-15::PT2001QDA.html

Rotwein Reserva Douro DOC 2010 von Quinta do Javali
Silbermedaille beim Premium Wine Select Challenge
http://www.produceofportugal.eu/quinta-do-javali-reserva-douro-doc-2010-tinto-750-ml-14::PT2001QDJ.html

Rotwein Reserva Douro DOC 2010 von Sequeirinha (Quinta de Marrocos)
http://www.produceofportugal.eu/rotwein-sequeirinha-douro-doc-reserva-2010-750ml-13-5::PT2002QDM.html

Oder als Probierpaket:
http://www.produceofportugal.eu/probierpaket-rotwein-douro-doc-reserva-2010-selection::PT9062PPP.html
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2013-11-20
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Bald können wir noch ein Weinberg im Sortiment anbieten: Quinta do Sagrado. Dieser Weinberg wird von der Familie Calem geführt. Es bietet sehr schöne Portweine, aber auch hochwertige und feine Douro DOC Weine. 
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Das neue Wochenangebot ist da!

Jetzt, als Wochenangebot, ein Sortiment aus dem Hause Quinta de Marrocos: 3 Rotweine und 3 Weißweine. 
Hier zugreifen: http://tinyurl.com/Wochen-Angebot-Douro-Weine (Gültig vom 19.06.2013 bis zum 25.06.2013, Zwischenverkauf vorbehalten)

Viel Vergnügen wünscht
Ihr Produce of Portugal Team
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2013-06-19
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Darf ich vorstellen: Das Wochenangebot!

Einer Auswahl Top Weine aus dem Douro-Tal, 3 Flaschen Rotwein, 2 Flaschen Weißwein und 1 Flasche Roséwein. Für jede  Gelegenheit oder Geschmack ist etwas dabei! 

http://tinyurl.com/Wochenangebot-Douro

Kaufen, relaxen und genießen.
Ihr Produce of Portugal Team
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Auch angekommen :-)
Falls jemanden mal lust auf ein Glas Portwein oder einfach Wein hat, kann es bei mir bekommen oder beraten lassen ;-)

www.produceofportugal.eu

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Was du schon immer wissen wolltest:
Der Portwein-Typ: Tawny.

Tja, warum eigentlich Tawny? Wie beim Ruby, kommt auch diese Bezeichnung von  den Engländern, die sehr lange die Hauptabnehmer waren und den Handel mit Portwein beherrschten. Also: Tawny, weil die Farbe gelbbraun bzw. strohfarben ist, und dass heißt auf Englisch Tawny. Diese Farbe entsteht durch den erhöhten Sauerstoffkontakt (Oxidation) in Holzfässern.
Wohlgemerkt, je länger ein Tawny in Fässern gelagert wurde, kann das Farbspektrum von granatrot, kastanienrot, über ein orange-rotbraun bis zu sehr hellen bernstein- oder goldfarbenen Tönen reichen.

Im Gegensatz zu den Rubies, lagert der Tawny 2 bis 3 Jahre in großen Fässern, um dann in kleinere Holzfässer, Pipen genannt, umgefüllt zu werden. Dort reifen sie über Jahre oder Jahrzehnte weiter.
Tawnies mit Altersbezeichnung gibt es nur als 10, 20, 30 oder 40+ Old Tawny. Tawnies reifen nach dem Abfüllen in Flaschen nicht mehr weiter.

Geschmacklich ändert sich beim Tawny einiges, stark abhängig von der Qualität des Ausgangsproduktes und natürlich von der Länge der Fass-Lagerung. Am Anfang noch voller Fruchtaromen, wandelt sich der Geschmack immer mehr  in Richtung Nüsse, Dörrobst, Feigen und Datteln.

Noch zu erwähnen sind die Colheitas. Das sind Jahrgangs -Tawnies, die die Besonderheiten des Jahrgangs hervorheben.

Mehr dazu erfahrt Ihr auch gerne hier: http://tinyurl.com/PortWiki.

Vielen Dank und nicht vergessen:  Alkohol nur in Maßen trinken! Genießen heißt die Devise!

Ihr Produce of Portugal Team.
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Kleiner Rundgang und Präsentation vom Portwein-Haus Krohn. 
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So macht man Portwein, von Oscar Quevedo :-)
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