Profile cover photo
Profile photo
Ivan Peychev
461 followers -
Да станеш човек е изкуство!
Да станеш човек е изкуство!

461 followers
About
Ivan Peychev's posts

Post has attachment
Крем с извара
  Продукти: 600 г безсолна извара 5 – 9 %, 25 мл пълномаслено прясно мляко, 3 бр. яйчни жълтъци, 100 г захар, 100 г бял шоколад, 200 г заквасена сметана 35%, 2-3 супени лъжици пудра захар, 1 супена лъжица ром,   4 бр. пакетчета ванилия, 100 г краве масло, 1...

Post has attachment
Кюфтета от тиквички с пилешко месо
  Продукти: 650 г тиквички, 4 филийки смлян /счукан/ сухар, 2 яйца, 120 г сирене, 250 г пилешко месо от гърдите, 3 пресовани скилидки чесън, 1 малка глава лук, 1 с.л. с връх нарязан пресен копър, 1 с.л. нарязан пресен магданоз, ½ ч.л. черен пипер, 1 ч.л. ра...

Post has attachment
Домашен ликьор от зелени орехчета
  Ликьорът от зелени орехчета се използва за лечение и превенция на различни заболявания на чрез която много хора си пазят стомаха здрав, помага при проблеми с щитовидната жлеза, понеже съдържа йод, бързо се лекува гърлото с него и други приложения за здрав...

Post has attachment
Картофени кюфтета с пилешко месо
    Продукти: 600 г картофи, 300 г пилешко месо от гърдите, 1 яйце – XL , 1 средна глава лук, 3 скилидки чесън, 2 с.л. накълцан пресен магданоз, 1 ч.ч сол, ½ ч.л. смлян бял пипер, 2-3 щипки стрита суха чубрица
Панировка – 2 яйца и 2 с.л. бира, брашно за овал...

Post has attachment
Домашен сметанов сладолед
    Продукти: Прясно мляко 3.2% - 3.5% - 250мл, течна сметана 35% - 500мл, подсладено кондензирано мляко 397 г /304мл/, царевично нишесте – 10 г, ванилия на прах – 6 г , захаросани вишни – 50 г, натрошени карамелизирани ядки /фастък, лешник, бадем/ - 40 г ....

Post has attachment
Пикантен сос за тиквички на фурна
  Продукти: 300 г заквасена сметана, 1 голяма глава лук, 2-3 скилидки чесън, 1 с.л. горчица, 1 с.л. мед, 1 с.л. ябълков оцет 9 градуса, 1 ч.л. оцет балсамико, 2 с.л. зехтин, 1-2 с.л. пресен копър, нарязан на дребно, 2-3 щипки смлян бял пипер, /по желание 2-...

Post has attachment
Тиквени пръчици на фурна с пикантен сос
    Продукти: 750 г неголеми тиквички /3-4 броя/, 100 г брашно, 150 г галета, 150 г обикновен царевичен корнфлейкс, ½ ч.ч. настърган пармезан, 3-4 яйца, 1 ч.л. с връх чесън на прах, сух копър, кориандър, 1 равна ч.л. смлян бял пипер, 3-4 с.л. олио, 1 ч.л с ...

Post has attachment
Панакота
  Продукти: 500 мл течна сметана за разбиване 35% масленост, 100 мл прясно мляко 3.2%, 120 г захар, 3 г ванилия на прах, 3-4 капки ромова есенция, 14 г желатин на прах.
Украса – горски плодове, 2 с.л. сладко от сини боровинки, 150 мл вода, 1 с.л. захар, 5 г...

Post has attachment
Царски сладкиш
  Продукти: 250 г бяло брашно, 250 г орехови ядки, 250 г свинска мас, 250 г захар, 250 г мармалад, 4 бр яйца XL , 3 бр. ваналии, 1/2 с.л. канела, 1 ч.л. настъргана лимонова кора. Мазнина и брашно за намазване на тавичката, пудра захар за   поръсване. Начин
...

Post has attachment
Задушен свински език
    Продукти: 800 г свински език, 60 г краве масло, 1-2 моркова, 2 глави лук, 1 бр. дафинов лист. За марината: 1 с.л лют чили сос, 1 с.л. барбекю сос, 2 с.л. червено вино, 1 ч.л. винен оцет, 1-2 щипки захар, 1 ч.л. сол, ½ ч.л. смлян чер пипер, 1 – 2 щипки ч...
Wait while more posts are being loaded