Profile cover photo
Profile photo
Ivan Peychev
545 followers -
Да станеш човек е изкуство!
Да станеш човек е изкуство!

545 followers
About
Posts

Post has attachment
Доматен сос
  Продукти:   400 г пресни домати, 20 г доматена паста, 1 ч.л. смлян червен пипер, 40 мл зехтин, 70 мл вода, 4 големи скилидки чесън, 2
щипки сух риган, ½ ч.л. смлян чер пипер, 1 с.л. нарязан на ситно магданоз, щипка захар,   около 1/2 ч.л. сол или на вкус....
Доматен сос
Доматен сос
ipeychev9.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Броколи със сметанов сос и пармезан
  Продукти: 500 г пресни броколи, почистени и измити, 20 мл зехтин, 30 г краве масло, ½ ч.л. чесън на прах /2 скилидки чесън, нарязани на ситно/, ½ ч.л. смлян бял пипер, 1/2 ч.л. стрит сушен риган, щипка смляно индийско орехче сол на вкус, около ½ ч.л. 60 г...
Add a comment...

Post has attachment
Искендер Кебап
  Искендер   Кебап е едно от най-популярните месни ястия както в самата Турция, така и в чужбина. Деликатесът от град Бурса съчетава най-добрите качества на анадолската кухня - тя е лесна за приготвяне,
се състои от минималния брой съставки. Наслада е както...
Искендер Кебап
Искендер Кебап
ipeychev9.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Сладки кошнички с шоколадов крем и карамелен сос
  Продукти:
за 600 г маслено тесто – 250 г бяло брашно, 160 г краве масло, 95 г пудра захар, 30 г бадемово брашно, 1яйце L , ½ ч.л. ванилия на прах, 2 щипки сол.
За шоколадовия крем – 100 мл течна сметана 35%, 200 г черен
шоколад 60% какао, 40 г краве масл...
Add a comment...

Post has attachment
Сос със сини сливи и люта чушка
  Продукти: 250 г сладко от сини сливи, 60 мл тъмен соев сос, 40 мл бяло вино /шери/, 20 мл сусамово масло, 20 мл оризов оцет, 1 люта червена чушка, изчистена от дръжките и семето – 10 г, по 1 щипка канела, смлян анасон и джинджифил. Начин на приготвяне: Чу...
Add a comment...

Post has attachment
Патица по пекински
  Тази рецепта дълго отлагах да я правя. Причината бе, че не бях сигурен дали ще постигна /поне да се доближа/ до съвършенството на приготвянето й. Опитах за първи път такава патица в един ресторант в Санкт Петербург /Ленинград/ в далечната 1991г. и много м...
Add a comment...

Post has attachment
Брауни
  Продукти: 200
г чер шоколад /75%/, 180 г краве масло, 180 г захар кристал, 3 бр. яйца L , 5 г   ванилия на прах, 95 г бяло брашно /тип 500/, 3 г
нес кафе ,   80 г счукани орехови ядки, щипка сол. Начин
на приготвяне : Разтопявате кравето масло в подходящ ...
Брауни
Брауни
ipeychev9.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Карамелен сос
    Продукти: 200 г бяла захар кристал, 65 г краве масло, 90 мл течна несладка сметана - топла,   60 мл вода
Начин на приготвяне: Смесете захарта и захарта. Сложете на умерен
огън без да бъркате повече. Когато започне да прави мехури и стане светлокафява см...
Карамелен сос
Карамелен сос
ipeychev9.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Солена торта с тиквички и кайма
  Продукти: 600 г тиквички, 500 г кайма /свинска, смес/, 3 яйца, 140 г брашно, 70 г пшеничен грис, 1 ч.л. смлян чер пипер, 2 с.л. пресен копър, 2-3 скилидки чесън, пасирани, 2 сладки червени чушки, 2 средно големи глави лук, 150 г пресни гъби, 50 мл растите...
Add a comment...

Post has attachment
Салата от печен патладжан и кисело мляко
  Продукти: 1 кг патладжан, 250 г цедено кисело мляко 3.6%, 30 мл зехтин, 6 скилидки чесън, 30 мл лимонов сок, щипка захар, ½ връзка пресен магданоз, 7 г сол
Поръска - смлян лют червен пипер и зехтин
Начин на приготвяне: Изпечете патладжаните. Като изстина ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded