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Las recetas de Triana
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Tortas de salmón asiáticas (Quick Asian fishcakes)
Hoy os traemos una de las ultimas elaboraciones que hemos realizado para el blog y nos vamos unos dejamos unos dias el blog debido a la cantidad de trabajo que tenemos en estas fiestas navideñas, esperamos volver en enero y de nuevo retomar el blog que lo t...
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Pasta Picante con Nduja y Almejas
Hoy venimos con una receta adaptada del programa de Canal Cocina de Jamie Oliver, "Platos fáciles y rápidos", nos entro por los ojos desde que lo vimos y hemos esperado la ocasión para prepararla y presentarla en el blog para que la podáis realizar en casa....
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Brocoli con bacalao
Esta semana os traemos una receta muy buena, al menos a nosotros nos gusto mucho, ademas, sencilla de realizar y rápida...y con unos ingredientes de nuestro agrado, todo un clásico en casa, que lo seguirá siendo... Ingredientes para 4 personas 2 Brocolis 50...
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Tagliatelle con gambones al ajillo
Hace ya unos pocos de meses que no publicábamos ninguna receta en el blog a pesar de tener muchas colgadas en la linea de salida...a ver si nos vamos animando de nuevo y nos ponemos manos a la obra que estamos perezosos. Hoy nos hemos acordado que hace unos...
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Steak Tartar
Hoy vamos a publicar una receta sencilla, como diría "Capel"....que creo que la receta la anote de alguna Gastronota leída en "El Pais" y escrita por este critico tan admirado...su texto creo que era este refiriendose a la receta del Tartar..."tan clásica c...
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Roscos de Anis
Para preparar estas roscos....hemos utilizado.. 2 Huevos grandes 1/2 Vaso de aceite de oliva...muy suave 1/2 Vaso de azúcar 1 Copa de anís 1 Sobre de levadura 300 Gramos de harina de repostería aproximadamente 2 Cucharaditas de matalauva (Anís verde) 1 Pizc...
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Jambalaya
          Esta semana os traemos la receta de la Jambalaya....aunque tenemos diversas variantes en cuanto a ingredientes de carne o pescado, lo que nunca puede variar son las verduras cajun, lo que en Louisiana denominan "La Santisima Trinidad", Apio, Cebol...
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Salmorejo de Piquillos al aroma de Frambuesa
De todos es sabida mi pasión por los platos fríos, llamados de verano, para mi, lo mismo en verano que en invierno, me apetecen siempre, todos estos derivados del tomate en crudo son un autentico placer, tanto prepararlos como degustarlos, y mas el de hoy, ...
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Ensalada de Quinoa y Pepino
Hoy os entregamos una nueva receta en el blog, otra ensalada fresca y resultona de nuestro cocinero mas admirado, Gordon Ramsay...y nos despedimos hasta la próxima temporada que sera el mes de Septiembre.... Feliz verano a tod@s...!!! Vamos a preparar estos...
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Ensalada de Sandia, Queso Feta y Aceitunas Negras
En este caluroso mes de Julio....que en el momento de escribir esta entrada me acabo de enterar que en el día de hoy en la vega del Tajo se llegara a sobrepasar los 40 grados....casi na...os traemos una ensalada muy, pero que muy distinta, para valientes......
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