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科技大觀園
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方便民眾透過網路認識科學,促進科學知識的普及,原來科學是可以非常生活化的。
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等等等!!! 不要這麼快滑過去
現在好多人都會去烘焙坊放閃做蛋糕 (嘖)

但是單身的你們 / 注重健康的你們
知道蛋糕還有饅頭是要用怎樣的麵粉嗎?

趕快學起來! 這樣關鍵時刻才不會漏氣喔~~~~~

延伸閱讀>>>
麵食的ID+營養
https://goo.gl/iwkPBj

#原來麵粉是依含有的蛋白質多寡做分類
#不同麵粉適合做的料理也不同

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不知道大家有沒有看過一部動畫廣告
由日本知名動畫導演新海誠為日本大成建設所製作
理頭一句廣告標語「會留在地圖上的工作」
道出了工程從業人員工作環境與社會觀感雖不如現正熱門的產業般光鮮亮麗
但對社會乃至於國與國之間的貢獻卻是意義非凡
也讓土木系畢業的我再次思考工作的價值

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要能永續經營森林資源
必須充分了解生態環境
而生態環境資訊則需分析歸納自大量基礎資料

生態環境資料含空間資料與屬性資料
兩者都可以空間定位
所以空間資訊科技自然成為建置與維護生態環境資料庫的必要工具

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根據一個研究團隊測量的結果,1982~2009年之間,地表綠地增加了1,800萬平方公里,相當於兩個美國。

這是因為大氣暖化的結果,氣候越來越適於植物生長,新增的植被也影響了氣候。有科學家估計,氣溫每升高1度,熱帶林釋出的溫室氣體相當於人類5年的排放量。

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台北都會區是台灣第一大城市
人口集中,交通擁塞
大量的冷氣機、車輛…等機械設備都會釋放熱能
再加上處處是鋼筋水泥的建築物、水泥或柏油地面
導熱率高,熱容量大
造成都市的高溫化
也產生了「熱島效應」
對於降雨到底有沒有產生影響呢?

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你有吃過用液態氮做出來的冰淇淋嗎?
台南市山上國小的同學們參加科學營
現場的「液態氮─分子料理冰淇淋」教學讓大家大呼過癮
但各位有想過為何液態氮可以做冰淇淋嗎?
就由科技大觀園就來教你這之中的科學原理

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抗生素竟是醫院院內感染的元凶?
《美國醫學會-內科醫學期刊》刊登一篇研究顯示
住院患者使用抗生素後
之後睡同張病床的病患很容易罹患感染症
並出現腹瀉症狀
這到底是為什麼呢?

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世界三大美食:松露菌、鵝肝、魚子醬
後二者屬肉類食品
唯有前者屬蕈類食品

蕈類一般是指能產生明顯子實體的真菌
高經濟價值的食用真菌
很多是與林木形成外生菌根的真菌
其中以義大利中北部生產的白松露真菌最珍貴
商品以廚房的白色金剛鑽名之

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當一個人政黨傾向不同
關心的議題也會不太一樣
美國耶魯大學學者Hersh與Goldenberg針對美國醫師的研究發現
醫師對於不同健康議題的關注
會因支持政黨不同而有明顯差異
不曉得臺灣有沒有相關的研究?

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生質塑膠、生物可分解塑膠材質的柔珠
在水中同樣難分解
原訂2018年7月1日起不得製造、輸入
提前改為2018年的1月1日
並於2018年7月1日起不得販售

👉全文轉自 https://goo.gl/eko92a | 環境資訊中心

延伸閱讀>>>
愛吃塑膠的微生物
https://goo.gl/HJyOi6
能自動分解的塑膠–可降解塑膠
https://goo.gl/J3zHUX
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