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AKZENT Hotel Brauerei Hotel Hirsch, Ottobeuren
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Schlemmen Sie über das reich gedeckte Brunchbuffet mit Frühstück , Heißgetränke, verschieden Säfte und herzhaften und süßen Träumen.
Schauen Sie dem Küchenchef live über die Schulter beim kochen direkt am Buffet .

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MISSION Holunderblütensuche!!!
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Mission Hulderblütensuche!!! ;-)
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Diese Woche wurden die Mitarbeiter des AKZENT Brauerei Hotel Hirsch von Mitarbeitern der Freiwilligen Feuerwehr Ottobeuren e.V. im Brandschutz ausgebildet. Nach einer ausführlichen theoretischen Schulung wurde fleißig geübt. z.B. Löschen eines Fettbrandes in der Küche.
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Brandschützübung der Mitarbeiter vom Hotel Hirsch
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Muttertags-Brunch im Brauerei Hotel Hirsch Ottobeuren

.

Wir begrüßen Sie mit einem hauseigenen Aperitif  kreirt von unserem fleißigen Hirsch-"Team"

Es erwartet Sie an unserem reichhaltigem Brunchbuffet :

Schauen Sie unserem Küchenchef am Buffet über die Schulter .
Und lassen Sie sich Ihr Gericht nach Ihren Wünschen zubereiten

Frühstück:

Müsli:
Cerealien, Müsli, Flakes, verschiedene Körner,
Trockenfrüchte, Milch, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, frischer Obstsalat

Gebäck und Beilagen :
knusprige Brötchen, Laugengebäck, herzhafte Brote,
Vollkornsemmel, süßes Gebäck


hausgemachte Marmeladen, Honig, Nutella,
Butter, Frischkäse, Margerine,
verschiedene Wurst- und Käsesorten
"Allgäuer" Schnitt- und Weichkäse



Kalt- und Warmgetränke:
vitaminreiche Fruchtsäfte,

Kaffee, Kakao, Cappuccino, Latte Macchiato, etc.
Tee vom Teebuffet mit verschiedenen Sorten*
*(Heißgetränke und Fruchtsäfte sind während des Frühstücks bis 11:30 Uhr
im Brunchpreis enthalten, weitere Getränke werden separat berechnet)

Eierspeisen:
Eierspeisen werden Ihnen in verschiedenen Variationen
von unserem Küchenmeister "LIVE" zubereitet.


Vorspeisen & Salate:

mit Rohkost- und Blattsalaten
dazu verschiedene Dressings


verschiedene Antipasti, Tomate Mozzarella,
feinste Räucherfische,
Melone & Schinken,
etc.

Suppen:
saisonal wechselnde Suppe

Fleisch- und Fischgerichte:
werden Ihnen direkt vor Ihren Augen von unserem Küchenmeister
nach Ihren Wünschen "LIVE" zubereitet

Die dazu passenden Beilagen und weitere leckere Speisen stehen am Buffet für Sie bereit


Für unsere "Naschkatzen":
 eine Auswahl an feinen Süßspeisen und Desserts,
immer etwas "Cremiges" und etwas "Fruchtiges" oft auch etwas "Knackiges", "Eisiges" oder etwas "Gebackenes"
z.Bsp: Schokoladenbrunnen mit Fruchtspießen,
Panna Cotta, Tiramisu, Mousse au chocolate, Kuchen etc
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