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Escuela de cocina Telva
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¿Querrías conocer la #pimienta en profundidad y cómo se usa en el mundo? Entra en nuestro blog ¡No esperes más! http://ow.ly/7QFa30bZHjw

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Recetón el que os traemos hoy:
ROLLITOS DE ROAST BEEF
Ingredientes:
2 kg de lomo bajo de buey
½ vaso de zumo de limón
Sal
Pimienta negra
Aceite
Rúcula
Mostaza en grano
Preparación:
Colocar la pieza de carne en una fuente refractaria.
Regar con un buen chorro de aceite y el zumo de limón. Salpimentar.
Dejar macerar 30 minutos.
Asar a 220º durante 30 minutos.
Dejar reposar
Cortar en lonchas finas.
Untar cada loncha de roastbeef con un poco de mostaza, poner unas hojas de rúcula y enrollar.
Servir con un poco de jugo del asado.
https://youtu.be/ROoqPzNAcWg

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Come y Pedalea ha visitado nuestra Escuela de Cocina, te contamos como fue la experiencia en nuestro blog! http://ow.ly/Vprp30bNmGx

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¿Quieres saber como cocinar un buen filete de ternera a la plancha? Te lo contamos en nuestro blog 

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Una de esas recetas fáciles para momentos improvisados: la Copa Valenciana! Te contamos como hacerla en nuestro blog: 

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¿Habéis visto ya nuestros nuevos cursos? ¡Apuntaos ya!

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Entra en nuestro blog para conocer nuestras clases de cocina más especiales: clases solidarias

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Huevos a la florentina con Clara, deliciosa receta esplicada en nuestro blog de #EscuelaDeCocinaTelva

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Hpy en nuestro BLOG DE #EscuelaDeCocinaTelva os traemos una MASTER CLASS DE CECCONI´S EN EXCLUSIVA
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