Profile cover photo
Profile photo
Sofia Warne
8 followers
8 followers
About
Sofia's posts

Post has attachment
Enkelt rågbröd med vörtsmak!
Jag gillar verkligen att baka med surdeg och att processen med matlagning får sträcka sig över flera dagar. Ibland har man dock mer ont om tid, speciellt såhär i juletider. Då är det skönt att ha lite snabbare recept att plocka fram. Därför bjuder jag er på...

Post has attachment
Att leva som om vi hade 4,2 jordklot.
Igår kväll såg jag en dokumentärfilm som har florerat en del i sociala medier den sista tiden. "Before the Flood" heter filmen och den kom ut i oktober detta året. I stora drag handlar den om de klimatförändringar som sker i världen och hur mycket snabbare ...

Post has attachment
Rågbröd med surdeg och massa goda frön
Jag har ganska nyligen börjat leka med surdeg här hemma och hittills "bara" följt recept och dessutom bakat med enbart mjöl. Jag var lite sugen på att försöka mig på ett rågbröd med lite frön och rågkross och insåg med förtjusning att jag lyckades ganska br...

Post has attachment
Minska matsvinnet! Tips: Matsmart
Ni vet sedan tidigare hur svårt jag har för matsvinn. Det är så paradoxalt att miljöfrågor och eko-tänk är högaktuella  samtidigt som det slängs mer mat än någonsin tidigare. Under 2014 visar data från Naturvårdsverket att Sverige hade ungefär 1,3 miljarder...

Post has attachment
Superenkla havrekakor med smak av ingefära och honung!
Som ni har märkt skriver jag inte lika ofta längre. Jag har inte haft så mycket lust att skriva den senaste tiden och har inte heller haft speciellt mycket tid över. Det har varit mycket med nya jobbet och en hel del runtresande till familj i början av somm...

Post has attachment
En helt vanlig rabarberkräm
Fina vänner rekommenderar jag att du håller hårt i. Ett sådant exempel är min vän Anna. Förutom att hon är en fantastisk person, kollega och kursare låter hon mig dessutom snålåka på hennes familjs trädgård. Jag brukar få äpplen från henne på sensommaren oc...

Post has attachment
Sommarlov! Och krämig tapenade på Gröna Oliver och Vita bönor
Tapenade är en fantastiskt god sak som är väldigt gott på mackan. Att tillsätta vita bönor gör att du får med lite nyttiga kostfibrer, ökar proteininnehållet plus att du får en större volym för en billigare peng. Framför allt det sistnämnda kan vara väldigt...

Post has attachment
TACK PAPPA, för världens enklaste mangoglass (2 ingredienser)!
För ett eller två år sedan, när jag var hemma hos mina föräldrar så hade min pappa läst ett recept i någon tidning som han ville prova. Det var en mangoglass som skulle mixas ihop på frusen mango och en skvätt yoghurt (tror jag det var). En stund senare sto...

Post has attachment
Förlovning, Kinnekulle och Ramslökspesto
Japp ni läste rätt. Oskar har friat så numera är jag en lycklig fästmö. Han hade ordnat det jättefint och frågade mig mitt på Kinnekulleleden efter några timmars cykling. När jag svarade ja fiskade han upp en flaska champagne och två glas ur ryggsäcken. Vi ...

Post has attachment
Födelsedagsfirande, "nyttig" chokladpudding och champagne!
Att fylla år är något som jag alltid har älskat. Inte så mycket för att jag vår vara i centrum utan mer för att en blir omgiven av så mycket kärlek och människor. Det känns som att jag har fyllt år i fyra dagar i sträck nu och att det kommer fortsätta fram ...
Wait while more posts are being loaded