Profile cover photo
Profile photo
Травяной Чай
27 followers -
травяные чаи. Именно их пили наши предки ещё каких-то 500 лет назад, до того как настоящий чай появился в нашей стране.
травяные чаи. Именно их пили наши предки ещё каких-то 500 лет назад, до того как настоящий чай появился в нашей стране.

27 followers
About
Posts

Post has attachment
Чай ройбуш полезный и вкусный напиток.
Он не содержит кофеин, богат антиоксидантами и небольшим количеством танина.
Это правда, что антиоксиданты, содержащиеся в нем, могут оказывать множество преимуществ для здоровья. http://triquetra.ru/lechebnye-travy-sbory-trav/fitochaj-i-fitosbory/chaj-rojbush/prirodnye-antioksidanty-v-chae-rojbush.html
Photo

Post has attachment
Гринбуш - это его зеленый вариант. Его называют Raw Green Rooibos или Raw Green Bush Tea https://twitter.com/RooiboSpb
Add a comment...

Post has attachment
В Японии Ройбуш — как вспомогательное средство для лечения диабета https://twitter.com/RooiboSpb/status/714402949418639361
Add a comment...

Лечение гриппа и простуды народные методы - Китайский препарат на основе трав для лечения простуды
Гань Мао Цин Жэ Кэ Ли, Gan Mao Qing Re Ke Li, 感冒清热颗粒
Формула Пяти Элементов

Гань Мао Цин Жэ Кэ Ли действие с точки зрения ТКМ. Успокаивает и рассеивает Ветер. Устраняет Наружный синдром Ветра-Холода. Чистит Внутренний Жар. Применяется при ознобе, головной боли с ощущением жара, боязнь холода, боль в теле, заложенность носа или светлые выделения из носа, боль и сухость в горле, кашель. Язык нормального цвета или красный с тонким белым налетом. Пульс поверхностный.
Add a comment...

Post has attachment
Китайцы рекомендуют
Еще в XII столетии прославленный врачеватель Гонпо написал четырехтомный трактат «Восьмичленная тантра устных наставлений». Слово «тантра» на санскрите образовано из двух частей: «тану» - тело и «трая» - защита. Поэтому название трактата можно перевести как «Энциклопедия здоровья». В нем изложено все, что касается здоровья, болезней и их лечения. Причем очень многое из того, что написал Гонпо, не утратило своего значения и в наши дни.

Главный принцип лечебного питания древних китайцев можно коротко сформулировать так. У болезней есть три «врага», то есть средства, чтобы справиться с ними. Это - питание, лекарства и образ жизни. Причем на первом месте стоит наша еда, а в число лекарств входит все, что нас окружает. Это может быть и суп из одуванчиков, и «великое мясо» - медвежатина, и даже моча коровы. «Медицина должна постичь причины болезней и лечить их прежде пищей, а уж затем лекарствами», - говорится в трактате. Это значит, что правильно составленное меню на каждый день не только укрепляет здоровье, но и оказывает лечебное воздействие. И наоборот: неправильный рацион подрывает здоровье и влечет различные болезни, сокращая жизнь.

В своем повседневном питании китайцы всеядны. Но при этом, в отличие от европейцев, на протяжении веков они неукоснительно следуют правилам, которые предписывают, когда и что полезно есть. Поэтому китайский стол четко разделяется по временам года. Весной вся природа, а вместе с ней и человек, истощена зимними холодами. И чтобы в организм поступало больше жизненной энергии ци, пища должна быть питательной, но легкой. Например, в ней первое место отводится таким блюдам, в которых присутствуют курица, финики, абрикосы. Особенно рекомендуется каждый день пить различные чаи и настои из лекарственных трав. Летом, когда солнце становится жарким, китайская медицина советует отдавать предпочтение жаропонижающей кислой, сладкой и соленой пище. Она должна обязательно дополняться большим количеством всевозможных трав, в том числе ромашкой, петрушкой и дудником. А вместо мяса нужно употреблять больше рыбы и сыра. Осенью всё в мире ослабевает, то же самое происходит и с организмом человека. Поэтому продукты должны быть тонизирующими и не слишком тяжелыми. Следует есть как можно больше груш и винограда. И наоборот, зимой - самое время для мяса, сваренных из него супов, утки, то есть для жирной пищи, которая способствует «согреванию почек» и поступлению мужской энергии ян.

Что касается лечебного воздействия различных продуктов, то в этом плане китайская кухня сопоставима с настоящей аптекой. Например, считается, что рис останавливает рвоту и понос, способствует срастанию костей при переломах. Ячмень - лучшее средство, восстанавливающее силы. При ранах полезна курятина, а рыба излечивает болезни желудка, проясняет глаза, пробуждает аппетит.

Очень ценным в китайской медицине считается растительное масло, горчичное и кунжутное, и особенно коровье, топленое, которое «придает остроту уму, проясняет память, рождает тепло и силу». Вообще же этот продукт полезен «старикам и детям, ослабленным и утомленным, при истощении семени и крови, для очищения кишечника и при душевных усилиях».

Кроме того, пища подразделяется по своим вкусовым качествам и в зависимости от этого по-разному влияет на организм. Так, продукты с кислым вкусом, например вишня, слива, помидор, обладают вяжущими свойствами и стимулируют секрецию. Горькая пища, скажем те же огурцы, петрушка, хризантема, действует как жаропонижающее и, по современной терминологии, как антиоксидант. Продукты с острым вкусом, к которым, в частности, относятся лук, перец, чеснок, хрен, активизируют кровообращение - «быстрее гонят кровь». Соленые продукты в широком смысле слова, например крабы, креветки, морская капуста, считаются хорошим средством против насморка и мокрот, а также благоприятно влияют на почки. Виноград, яблоки, груши и другие сладкие фрукты способствуют нормальной работе кишечника. А в качестве послабляющего рекомендуются тыква и фасоль.

Для правильного рациона очень важно сочетание продуктов. Так, мясо принесет больше пользы организму, если его приготовят с гарниром из овощей и орехов, а не с лапшой. В то же время есть строгие правила, определяющие, какие продукты «ссорятся» друг с другом, поскольку «принимать несовместимые виды пищи - все равно что есть самим составленный яд».

Примеров этого в китайской кухне не перечесть. Причем некоторые из них применимы и к нашему столу. Нельзя мешать курятину с кислым молоком, а мед - с растительным маслом. Вообще же к молоку плохо подходят рыба и яйца. Не рекомендуется запивать молоком всё, что относится к кислым продуктам, а после блюда с топленым маслом пить холодную воду.
Кстати, китайская медицина вообще придает воде большое значение: «Кипяченая вода улучшает усвоение и
пищеварение, помогает при икоте, препятствует вздутию живота, уничтожает одышку и кашель, излечивает нарушения желчи. Но, простояв сутки, она делается вредной и даже может послужить причиной скрытого отравления».

В целом же главный принцип здорового питания можно сформулировать так: на столе не должно быть ничего искусственного, только свежее мясо, птица, рыба, овощи, фрукты, травы, настои. Принцип, конечно, очень хороший, и нужно стараться следовать ему, хотя он далеко не всегда выполним в наших условиях. Зато другое важнейшее правило на вооружение может взять каждый: «Две четверти желудка наполни пищей, одну - питьем и одну оставь для ветра». То есть не переедай!
Add a comment...

Post has attachment
Ройбос издавна используется для приготовления напитка, имеющего то же название. Собирать его листья, похожие на иголки, но дающие при заварке очень приятный ароматный и целебный настой, первыми догадались коренные жители тех мест. От них ройбос позаимствовали голландские поселенцы, а в XIX веке — проживавшие в Кейптауне англичане. 
http://triquetra.ru/lechebnye-travy-sbory-trav/fitochaj-i-fitosbory/chaj-rojbush.html
Photo
Add a comment...

Post has attachment
В частности, одна чашка ройбоса (3 г сухой заварки) содержит: 
 0,07 мг железа; 
 1,67 мг магния; 
 0,22 мг фтора; 
 0,04 мг марганца; 
 7,12 мг калия; 
 6,16 мг натрия; 
 1,09 мг кальция; 
 0,04 мг цинка; 
 0,07 мг меди 
Add a comment...

Post has attachment
Исследования, проводившиеся в Японии, установили высокое содержание в ройбосе антиоксидантов и подтвердили его полезность в качестве вспомогательного средства при лечении ряда заболеваний. 
Ройбос хорошо утоляет жажду и тонизирует. В отличие от чая и кофе, ройбос не содержит кофеина, поэтому он может использоваться как полная или частичная замена этих напитков людьми, которым по каким-то причинам кофеин противопоказан. По этой же причине ройбос может без ограничений употребляться маленькими детьми. Наличие в составе ройбоса глюкозы делает его вкус сладковатым без использования сахара или подсластителей.
Add a comment...

Post has attachment
Рóйбос (лат. Aspalathus linearis; африкаанс rooibos, «красный куст» ) - кустарник из семейства бобовые, произрастающий в Африке, а также напиток, получаемый настаиванием листьев и частиц ветвей этого кустарника в горячей воде. 
Произрастает на юге Африки, в горах Седерберг (Cederberg), в 300 км от Кейптауна. Ройбос как растение описал в 1772 году известный специалист по Южной Африке, ботаник Карл Петер Тунберг. 
Add a comment...

Post has attachment
Подобно чаю, ройбос бывает ферментированным и зеленым, так вот, гринбуш - это его зеленый вариант. (источник) По-английски его называют Raw Green Rooibos или Raw Green Bush Tea. 
http://triquetra.ru/lechebnye-travy-sbory-trav/fitochaj-i-fitosbory/chaj-rojbush.html
Photo
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded