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ベトナム屋DZO!(ヨー)
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ベトナム屋DZO!(ヨー) さんの投稿

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サリの旬、春が到来!ハマグリメニューをアサリにチェンジしました!これからアサリの美味しい季節、プリップリです☆

調理法は4つご用意しています。お好み、お酒、気分に合わせてchoiceして下さい☆まずは一番人気のコレ!

「アサリのレモングラス蒸し」

レモングラスやこぶみかんの葉と一緒に蒸し上げます。甘酸っぱいタレであっさりと。浅利そのものの美味しさを味わうならコレ。圧倒的な人気メニュー☆
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3月18日(金)ランチ「チキンカレー」ココナッツ&スパイス☆

<日替り弁当>豚とキノコ胡椒炒めor鶏そぼろチリレモングラス炒め&豚とキノコ胡椒炒め
<今日の皿飯>チキンカレーor荒挽き豚と干し海老の炒めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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3月16日(水)ランチ「チキンカレー&トマトの肉詰め」人気メニューコンビ☆

<日替り弁当>鶏のピリ辛焼き
<今日の皿飯>チキンカレーorトマトの肉詰めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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3月15日(火)ランチ「トマトの肉詰め」手間ひま掛けた逸品!

<日替り弁当>荒挽き豚バジル炒めor鶏そぼろチリレモングラス炒め&豚と青菜オイスターソース炒め
<今日の皿飯>牛肉と竹の子細切り炒めorトマトの肉詰めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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3月10日発刊の「驚胃のガツめし」に掲載していただきました!

今年で6年目の発行となる、ぴあMOOK関西版です。ボリューミーな一皿を徹底的に特集した雑誌。特集1「ローストビーフ丼」に続き、特集2「アジアめし」のトップにA4版1ページ載せていただきました♫ランチの一番人気メニュー"今日の皿飯"が載ってます☆

只今コンビニや書店で販売中です!どうぞ、お手にとってご覧くださいませ。DZO!の本棚にも置いてあります!
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菜の花やホタルイカ...etc 只今、DZO!では春の食材が満載☆お次はデザートも春モノをご用意します!

“苺のチェー 白玉入り”

苺をサッと甘く炊いて冷やし、ココナッツミルクをたら~り、白玉をトッピング。鮮やかな色彩のチェーはくすぐったい甘さとモチモチ感が決め手です。食後のお喋りに是非☆
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2月10日(水)ランチ「牛肉とカリフラワーの炒め」素朴だけどご飯がススム!

<日替り弁当>鶏のココナッツカレー炒め
<今日の皿飯>牛肉とカリフラワーの炒めor鶏のバジル炒めorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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2月16日(火)ランチ「鶏のカレー炒め」ご飯がススム!

<日替り弁当>豚とキノコ胡椒炒め
<今日の皿飯>鶏のココナッツカレー炒めor白身魚のトマト煮orハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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2月5日(金)ランチ「厚揚げ肉詰め」ご飯に合うトマトソース!

<日替り弁当>鶏と青菜オイスターソース炒め
<今日の皿飯>豚と竹の子レモングラス炒めor厚揚げ肉詰めトマトソースorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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2月3日(水)ランチ「厚揚げ肉詰めトマトソース」庶民食堂の定番!

<日替り弁当>豚とキノコ胡椒炒め
<今日の皿飯>荒挽き豚チリレモングラス炒めor厚揚げ肉詰めトマトソースorハーフ&ハーフ
<牛肉のフォー>
<フエ式辛い汁麺>
<牛スープ炊きのお粥>
<牛そぼろご飯>
<鶏唐揚げset>
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