Profile

Cover photo
Martiina Anni
11 followers|5,460,377 views
AboutPostsPhotosYouTube

Stream

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Aurutatud lihatäidisega kukkel (dim sum: bao)
Ma olen nii suur aurutamise fänn hetkel! :) Ja üldsegi mitte köögiviljade aurutamise (ehk jõuan selleni ka) , vaid kõige muu- kuklite, pelmeenide, kookide... ohh :) Aurutamine on rohkem aasia köögi pärusmaa, aga soovitan proovida, väga mõnusad road! See ret...
 ·  Translate
Ma olen nii suur aurutamise fänn hetkel! :) Ja üldsegi mitte köögiviljade aurutamise (ehk jõuan selleni ka), vaid kõige muu- kuklite, pelmeenide, kookide... ohh :) Aurutamine on rohkem aasia köögi pärusmaa, aga soovitan proov...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Kartulivahvlitort heeringa-hapukoorekreemiga
Kodumaa sünnipäevaks valminud soolane tort: lihtne ja klassikaline kooslus- kartul, heeringas, hapukoor. Tegin pisikesed koogikesed, igale sööjale eraldi. Maitses kõigile, isegi mu mitteheeringasööjast mehele :) Komponendid- vahvlid ja heeringakreemi- saab ...
 ·  Translate
Kodumaa sünnipäevaks valminud soolane tort: lihtne ja klassikaline kooslus- kartul, heeringas, hapukoor. Tegin pisikesed koogikesed, igale sööjale eraldi. Maitses kõigile, isegi mu mitteheeringasööjast mehele :) Kompon...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Pardikoivast confit
Confit on roog, mille puhul küpsetatakse liha madalal kuumusel, üleni rasvainega kaetult. Leiutati taoline viis liha säilitamiseks- rasvaines küpsenud liha säilitatakse sellesama rasvaga kaetult savipotis (või tänapäevasemalt steriliseeritud purgis) jahedas...
 ·  Translate
Confit on roog, mille puhul küpsetatakse liha madalal kuumusel, üleni rasvainega kaetult. Leiutati taoline viis liha säilitamiseks- rasvaines küpsenud liha säilitatakse sellesama rasvaga kaetult savipotis (või tänapäevasemalt...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Kransekake/kransekage - Taani/Norra traditsiooniline pärjakook
Kaunist pühadeaega kõigile! Pole viimasel ajal blogida palju jõudnud, kuigi köögis on tegemisi omajagu olnud. Olen "maadelnud" mõne projektiga, mis on huvitanud ja katsetanud uusi maitseid.  Jõululauale sai meil seekord kransekake , mis on Taanist ja Norras...
 ·  Translate
Kaunist pühadeaega kõigile! Pole viimasel ajal blogida palju jõudnud, kuigi köögis on tegemisi omajagu olnud. Olen "maadelnud" mõne projektiga, mis on huvitanud ja katsetanud uusi maitseid.  Jõululauale sai meil seekord...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Toortort. Avokaado-šokolaaditort.
November on minu jaoks šokolaadikuu. Ühtegi teise aastaaega ei sobi šokolaad paremini, kui pimedasse ja kargesse sügisesse. Vähemalt minu sees on selline tunne. Alljärgnev tort otseselt šokolaadi ei sisalda, küll aga maitseb sedamoodi. Konsistentsilt kreemj...
 ·  Translate
November on minu jaoks šokolaadikuu. Ühtegi teise aastaaega ei sobi šokolaad paremini, kui pimedasse ja kargesse sügisesse. Vähemalt minu sees on selline tunne. Alljärgnev tort otseselt šokolaadi ei sisalda, küll aga maitseb...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Kõrvitsa-iirisevõie
Kõrvits-kõrvits-kõrvits... ma luban, et varsti postitan millestki muust ka peale kõrvitsa :) Ja tegelikult on alljärgnevas retseptis iirisel sama oluline roll kui kõrvitsal, seega on see vaid pooleldi kõrvitsapostitus. No mis teha, kui oktoober nii kõrvitsa...
 ·  Translate
Kõrvits-kõrvits-kõrvits... ma luban, et varsti postitan millestki muust ka peale kõrvitsa :) Ja tegelikult on alljärgnevas retseptis iirisel sama oluline roll kui kõrvitsal, seega on see vaid pooleldi kõrvitsapostitus. No mis...
1
Have her in circles
11 people
Riina Kaisma's profile photo
Kadri Leemets's profile photo
Arvo Anni's profile photo
Vivian Vislap's profile photo
Valli Kodenko's profile photo
Liina Luure's profile photo
Laur Särg's profile photo
Liina Tiideberg's profile photo
Rando Anni's profile photo

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Porgandiküpsised
Tõsiselt mõnusad küpsised! Kaunilt kollased pealekauba :) Aitäh Nami-Nami 'le, et ta olemas on. :) Retsept siit . 200 g pehmet võid 150 g suhkrut 200 g porgandit , peenelt riivitud 300 g nisujahu 1 tl vaniljesuhkrut 1 tl küpsetuspulbrit tsipa soola Segasin ...
 ·  Translate
Tõsiselt mõnusad küpsised! Kaunilt kollased pealekauba :) Aitäh Nami-Nami'le, et ta olemas on. :) Retsept siit. 200 g pehmet võid 150 g suhkrut 200 g porgandit, peenelt riivitud 300 g nisujahu 1 tl vaniljesuhkrut 1 tl küpse...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Kitsejuustutort mustikate ja mee-leiva krõpsudega
Taas on käes veebruarikuu ja ees on ootamas meie kodumaa sünnipäev. See päev on minu jaoks alati olnud eriline - tunne on sel päeval teine. Kuidagi hea ja lootusrikas. Rõõmus, aga samas tõsine. Puhas ja aus. Ehe. Ja aus ning ehe on ka see tort. Komponendid ...
 ·  Translate
Taas on käes veebruarikuu ja ees on ootamas meie kodumaa sünnipäev. See päev on minu jaoks alati olnud eriline - tunne on sel päeval teine. Kuidagi hea ja lootusrikas. Rõõmus, aga samas tõsine. Puhas ja aus. Ehe. Ja aus ning...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Marron glaces ehk suhkrustatud kastanid
Suhkrustatud kastanid on roog, mis on meie kandi inimeste jaoks suhteliselt võõras. See-eest aga väga põnev :) Vähemalt mulle.  Marron glacés  on Prantsusmaal vägagi tuntud, eriti jõuluhooajal. Neid suhkrustatud kastaneid süüakse niisama, hakitakse magustoi...
 ·  Translate
Suhkrustatud kastanid on roog, mis on meie kandi inimeste jaoks suhteliselt võõras. See-eest aga väga põnev :) Vähemalt mulle.  Marron glacés on Prantsusmaal vägagi tuntud, eriti jõuluhooajal. Neid suhkrustatud kastane...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Tatraküpsised
Mõnusad küpsised, mida tee kõrvale hammustada. Mugandatud siit . Pildil näha olevate tatratanguterade lisamine on vabatahtlik :) 125 g võid 100 g fariinsuhkrut 1 muna 150 g tatrajahu 1 tl küpsetuspulbrit soovi korral toortatratangu Segasin toasooja või suhk...
 ·  Translate
Mõnusad küpsised, mida tee kõrvale hammustada. Mugandatud siit. Pildil näha olevate tatratanguterade lisamine on vabatahtlik :) 125 g võid 100 g fariinsuhkrut 1 muna 150 g tatrajahu 1 tl küpsetuspulbrit soovi kor...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Klassikaline õhuke vahvel, mõnus ja krõbe
Ohh...vanakooli õhukesed vahvlid on nii mõnusad! Krõbedad ja magusad, ideaalsed jäätise/vahukoorega, kuid ka lihtsalt niisama. Üldjuhul eeldab nõukaaegse vahvlimasina olemasolu, kuigi olen katsetanud ka tänapäevast õhukeste vahvlite masinat - töötas küll, n...
 ·  Translate
Ohh...vanakooli õhukesed vahvlid on nii mõnusad! Krõbedad ja magusad, ideaalsed jäätise/vahukoorega, kuid ka lihtsalt niisama. Üldjuhul eeldab nõukaaegse vahvlimasina olemasolu, kuigi olen katsetanud ka tänapäevast õhukeste v...
1

Martiina Anni

Shared publicly  - 
 
Toortatra-kookosekommid
Kodumaine toortatar on mulle väga meeldima hakanud. Kena hele tatar, mille maitse on selline teistmoodi, kuidagi ehe :) Enamjaolt teen tast tatraputru, aga vahel katsetan ka teistes roogades. Nende kommide jaoks röstisin tatratangu veidi kuival pannil. Röst...
 ·  Translate
Kodumaine toortatar on mulle väga meeldima hakanud. Kena hele tatar, mille maitse on selline teistmoodi, kuidagi ehe :) Enamjaolt teen tast tatraputru, aga vahel katsetan ka teistes roogades. Nende kommide jaoks röstisin tatr...
1
People
Have her in circles
11 people
Riina Kaisma's profile photo
Kadri Leemets's profile photo
Arvo Anni's profile photo
Vivian Vislap's profile photo
Valli Kodenko's profile photo
Liina Luure's profile photo
Laur Särg's profile photo
Liina Tiideberg's profile photo
Rando Anni's profile photo
Links
Contributor to
Basic Information
Gender
Female