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Hernan Vallejo
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Aji Criollo receta fácil de preparar
El ají de criollo es una salsa característica en la cocina ecuatoriana . Sirve para acompañar la mayoría de platos típicos del Ecuador . Sus ingredientes nunca faltan en las cocinas de Ecuador, considerando que que se la puede preparar en menos de 25 minuto...
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Fanesca Ecuatoriana, es una sopa compuesta d variedad de granos frecos, y acompañado de bacalao , es un plato tradicional de la gastronomía ecuatoriana

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Fanesca Ecuatoriana, es una sopa compuesta d variedad de granos frecos, y acompañado de bacalao , es un plato tradicional de la gastronomía ecuatoriana.

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Fanesca Ecuatoriana, es una sopa compuesta d variedad de granos frecos, y acompañado de bacalao , es un plato tradicional de la gastronomía ecuatoriana.

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Fanesca Ecuatoriana, es una sopa compuesta d variedad de granos frecos, y acompañado de bacalao , es un plato tradicional de la gastronomía ecuatoriana.

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Locro de papa
Ingredientes: 5 papas suaves peladas y picadas en cuadros pequeños,  ajo,  cebolla roja,  leche,  1 cda. de mantequilla  aguacate.  Preparación: Poner al fuego 4 tazas de agua a hervir. lavar, pelar y cortar las papas en cuadros, agregar al agua hasta que e...
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