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italian language courses
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impara una lingua e fai nuove amicizie !!
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CORSI DI GIAPPONESE!!
INIZIO CORSI LUNEDI' 17 SETTEMBRE
PER INFO CONTATTATECI O VISITATE IL SITO
http://www.studiare-giapponese.com/

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CORSI DI CINESE !!
INIZIO CORSI LUNEDI' 17 SETTEMBRE
PER INFO CONTATTATECI O VISITATE IL SITO.
http://www.corsi-cinese-firenze.com/

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SABATO 8 SETTEMBRE
andiamo al giardino di boboli
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VENERDI' 7 SETTEMBRE
andiamo a fare un aperitivo
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GIOVEDI 6 SETTEMBRE
andiamo a vedere come lavora un artigiano
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MERCOLEDI' 5 SETTEMBRE
i segreti di firenze
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OGGI
giro di orientamento a firenze
ritrovo alle 16:00 a scuola
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Via dei Benci, 23, Firenze, FI

noi ci troviamo qui, davanti alla famosa chiesa santa croce

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RICETTA DEL GIORNO

Carpaccio di Bresaola o Carne secca con Rucola
Una ricetta estiva, fresca piacevole e in pochi minuti pronta…
200 g di carne secca tagliata sottile, p.e. Bresaola, carne di manzo e equina
200 g di insalata di rucola
1 limone, succo di limone
olio d’oliva di ottima qualità
sale e pepe
30 gr. scaglie di parmigiano
Disponete le fette sottili di carne secca su un piatto.
In una ciotola formare un emulsione con l'olio e qualche goccia di succo di limone.
Con un pennello da cucina ungere la bresaola per farla ammorbidire ,  farla riposare per ca. 30 minuti.
Cospargere con una macinata di pepe.
A parte, pulire e lavare la rucola. Asciugarla con una centrifuga da insalata , deve essere ben asciutta
Mettere la rucola sulla bresaola e decorare con qualche scaglia di Parmigiano
Condire la rucola con l’olio d’oliva di ottima qualità e con il resto del succo di limone
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