Profile cover photo
Profile photo
Petra Vaněčková
43 followers -
Jsem úplně obyčejná holka, která však ráda ví co jí a z čeho vaří. Zamilovala jsem si domácí výrobu spousty věcí od pečiva po máslo a s některými z mých pokusů se s Vámi ráda dělím prostřednictvím svého blogu.
Jsem úplně obyčejná holka, která však ráda ví co jí a z čeho vaří. Zamilovala jsem si domácí výrobu spousty věcí od pečiva po máslo a s některými z mých pokusů se s Vámi ráda dělím prostřednictvím svého blogu.

43 followers
About
Petra's interests
View all
Petra's posts

Post has attachment
Mrkvový quiche s mozzarelou
Mrkvový quiche s mozzarelou a voňavým kořením byl jedním z koláčů, které jsem pekla pro skvělé Žongléros na sobotní festival nového cirkusu Žonglobalizace 2017, který se konal v plzeňském Borském parku. Tento koláč  (a spousta dalších)  sloužil jako občerst...

Post has attachment
Cizrnová polévka s rajčaty
Nedávno jsem dostala strašnou chuť na cizrnu, a tak jsem ji nedlouho poté dala namočit (máčela dva dny :-)  a uvařila. Neměla jsem v plánu nic konkrétního až z toho nakonec vznikla polévka, inspirovaná vůněmi a chutěmi blízkého východu a orientu.  Kombinace...

Post has attachment
Jogurtovo-kokosová bábovka
Tato bábovka vznikla tak trochu jako z nouze ctnost, protože jsem měla v lednici velké množství jogurtu, který tam už nějakou chvíli pobýval. Ale už po prvním ochutnání vím, že se u nás nepekla naposledy. Je jemná, vláčná, nadýchaná díky hrubé mouce, kyselk...

Post has attachment
Špenátovo-hráškové pesto
Sezona medvědího česneku byla sice v plném proudu, ale ke mě se tato skvělá bylinka letos nedostala. Samozřejmě, v supermarketu bych nějaký smutný svazeček sehnala, ale to jsem se na to raději... no prostě jsem ho nekoupila :) Volně v přírodě u nás kolem Pl...

Post has attachment
Čočkové krekry
Nedávno jsem se na jedné FB skupině dočetla o krekrech z čočky a tenhle nápad mě celkem hodně nadchnul. Prohlédla jsem tedy zahraniční weby a blogy a dala si dohromady recept na domácí verzi z červené čočky. Krekry jsou křupavé, moc dobré a hlavně si je můž...

Post has attachment
Vaječná tlačenka
Velikonoce se blíží a když si od partnerovo drahé maminky dovezete kupu domácích vajec, tak vás to prostě táhne, udělat něco velikonočního ještě před. Zároveň to může sloužit, jako super návod na to, co s nadílkou vašich koledníků, případně co se zbylými ma...

Post has attachment
Ovesno-zeleninové placičky (pro děti)
Krmit malého rošťáka je občas náročná disciplína, to co ještě minulý týden miloval najednou nechce a tak je na čase obměnit sortiment :-) Jídla, která si může vzít do ruky a baštit je sám, má moc rád, takže lívance, omelety a různé placičky se na menu čas o...

Post has attachment
Veganská majonéza - Majonéza z cizrnového nálevu
Cizrna je vskutku kouzelná plodina. Otevřete si konzervu cizrny, nebo uvaříte vlastní a cizrnu použijete kam jen budete chtít, třeba do cizrnových Blondies . Zbude vám nálev, voda ve které se vařila, a ten vylejete... Ale ne! Ten si schováte, protože i ten ...

Post has attachment
Cizrnové blondies s arašídovým máslem a čokoládou
Cizrna je naprosto úžasná luštěnina. Je tak mnohotvárná a dá se použít na sladké i slané pokrmy, na dezerty, pomazánky, do salátů, jako křupání k televizi nebo jako krutonky do polévky. To je jen skromný výčet možností, které cizrna má. Cizrna patří mezi ne...

Post has attachment
Kořeněný dýňový chia puding
Chia semínka se poslední dobou objevují skoro všude. V pečivu, v dezertech, v salátech, v nápojích, jen tak samotná, rozmixovaná ve smoothie nebo koktejlech. Jeden by si až řekl, že toho je už trochu moc. Když se ale na chia semínka podíváme blíž, zjistíme,...
Wait while more posts are being loaded