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Diana Rincewind
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Mermelada de kiwi {sin azúcar}
Ya volvemos con el Desafío de septiembre, propuesto por la boss Toñi y que consiste en ¡mermelada casera! Puesto que ya no estamos en temporada de fresas ni de cerezas (que hubiesen sido mis primeras opciones) hemos aprovechado para probar con alguna fruta ...

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Mousse/crema de chocolate y tofu
Cuando le conté a Freddy sobre esta mousse/crema de chocolate a base de tofu que había visto en internet hace tiempo me miró un poco escéptico. He de decir que, pese a estar más familiarizada con este ingrediente que él, no las tenía todas conmigo pero ¡nos...

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Arroz al horno {arròs al forn}
Todavía recuerdo algunas mañanas en que, siendo pequeña, acompañaba a mi abuela a llevar al horno de al lado de su casa una enorme cazuela de barro. En ella iban ya preparados todos los ingredientes de este tradicional arroz valenciano. A mí, por entonces, ...

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{vasitos de} Tarta de mantequilla de cacahuete con chocolate
Por fin estamos rozando las vacaciones y, ya con un poco más de tranquilidad y tiempo, hemos podido meternos un ratín en la cocina con la calma que se merece. Aunque mi primera intención era la de preparar un bizcocho de mantequilla de cacahuete , el calor ...

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{vasitos de} Tarta de mantequilla de cacahuete con chocolate
Por fin estamos rozando las vacaciones y, ya con un poco más de tranquilidad, hemos podido ponernos un ratín en la cocina con la calma que se merece. Aunque mi primera intención era la de preparar un bizcocho de mantequilla de cacahuete , el calor de estos ...

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Flotatina de limón y leche
[Imagen] [English version below] Ingredientes : Elaboración : Ingredients : Directions :

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Muffins de leche en polvo
Desde que probé, allá por principios de año, el bizcocho de leche en polvo llevaba pensando en qué tal saldría en forma de muffins . Ya casi me había olvidado del bizcocho y de la idea de prepararlo en porcioncillas individuales hasta que vi estas  cápsulas...

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Flotatina de limón y leche
[Imagen] [English version below] Ingredientes : Elaboración : Ingredients : Directions :

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Galletas de almendra y naranja
Aprovechando que se planteaba un día tranquilo, la de hoy ha sido tarde de... ¡galletas! Últimamente ando un poco perezosilla a la hora de meterme en la cocina, por lo que estas semanas lo que más preparo de dulce en casa son galletas, ya que se tienen hech...

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Muffins de zanahoria y almendra {Carrot almond muffins}
Estamos en plena Pascua y lo típico sería subir recetas de torrijas , monas o panquemados pero como esas ya las tenemos por el blog y apetecía probar algo nuevo. Así que le ha tocado a estos muffins, que, si bien no lo parecen, también podrían considerarse ...
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