Profile

Cover photo
Ejszetka
Works at Biuro Rachunkowe
Attended Uniwersytet Opolski
Lives in Polska
534 followers|3,707,479 views
AboutPostsPhotosYouTube

Stream

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Fasolka szparagowa po bretońsku
Pomysł na zrobienie fasolki szparagowej po bretońsku zaczerpnęłam z książki "Wysmakowane" Karoliny Kosowicz i Magdaleny Rajchelt. Sam przepis zmieniłam na swoją tradycyjną wersję. Danie jest świetną alternatywą dla osób nie mogących jeść fasoli. Na pewno wa...
 ·  Translate
Pomysł na zrobienie fasolki szparagowej po bretońsku zaczerpnęłam z książki "Wysmakowane" Karoliny Kosowicz i Magdaleny Rajchelt. Sam przepis zmieniłam na swoją tradycyjną wersję. Danie jest świetną alternatywą dla osób nie m...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Makaron gnocchi z pieczarkami i groszkiem
Bezmięsne danie, które zachwyci każdego. Makaron, pieczarki i groszek idealnie łączą się z delikatnym sosem. Koniecznie musicie spróbować! Jeżeli nie macie makaronu typu gnocchi, to możecie zastąpić go muszelkami. SKŁADNIKI 1 duża cebula 360 g pieczarek 450...
 ·  Translate
Bezmięsne danie, które zachwyci każdego. Makaron, pieczarki i groszek idealnie łączą się z delikatnym sosem. Koniecznie musicie spróbować! Jeżeli nie macie makaronu typu gnocchi, to możecie zastąpić go muszelkami. SKŁADNIKI ...
2
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Smażony halibut z warzywną salsą i buraczanym ryżem
Ciekawa propozycja obiadowa. Bardzo kolorowa i zdrowa. W przepisie wykorzystałam dzwonki z halibuta, ale można je zastąpić filetem. Będzie na pewno prościej i smaczniej ;-) SKŁADNIKI dla 2 osób Ryba: 2 dzwonki z halibuta (500-600 g) 1/2 cytryny sól, świeżo ...
 ·  Translate
Ciekawa propozycja obiadowa. Bardzo kolorowa i zdrowa. W przepisie wykorzystałam dzwonki z halibuta, ale można je zastąpić filetem. Będzie na pewno prościej i smaczniej ;-) SKŁADNIKI dla 2 osób Ryba: 2 dzwonki z halibuta (50...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Gozleme ze szpinakiem, fetą i mozzarellą
Pyszny, płaski nadziewany chlebek, który jest popularną przekąską w Turcji i z stamtąd też się wywodzi. Tradycyjnie jest on pieczony na dużej kracie, ale można ją z powodzeniem zastąpić zwykłą teflonową patelnią. Polecam, bo jest rewelacyjny w smaku! Klasyc...
 ·  Translate
Pyszny, płaski nadziewany chlebek, który jest popularną przekąską w Turcji i z stamtąd też się wywodzi. Tradycyjnie jest on pieczony na dużej kracie, ale można ją z powodzeniem zastąpić zwykłą teflonową patelnią. Polecam, bo ...
5
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Kalmary z warzywami i makaronem
Pyszne danie jednogarnkowe, które przygotowuje się ekspresowo. Wbrew pozorom nie jest również kosztowne, bo dominującym składnikiem są tanie warzywa takie jak marchewki. Warto więc spróbować. Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI 225 g pierścieni kalmarów 450 g mroż...
 ·  Translate
Pyszne danie jednogarnkowe, które przygotowuje się ekspresowo. Wbrew pozorom nie jest również kosztowne, bo dominującym składnikiem są tanie warzywa takie jak marchewki. Warto więc spróbować. Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI 225...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Drożdżowa babka cytrynowa z morelami
Dosyć nietypowy przepis na babkę drożdżową, na który trafiłam w książce Anneki Manning. Musiałam wprowadzić pewne zmiany ponieważ nie posiadam formy do babki z zaokrąglonym dnem. Wykorzystałam więc formę podłużną. SKŁADNIKI Na babkę: 60 ml ciepłego mleka 25...
 ·  Translate
Dosyć nietypowy przepis na babkę drożdżową, na który trafiłam w książce Anneki Manning. Musiałam wprowadzić pewne zmiany ponieważ nie posiadam formy do babki z zaokrąglonym dnem. Wykorzystałam więc formę podłużną. SKŁADNIKI...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Makaron po meksykańsku
Szybka wersja makaronu, bo przygotowywana już z gotową mrożoną mieszanką warzywną. Uważam, że takie rozwiązania są słuszne w okresie zimowym, bo wtedy świeże warzywa są bardzo drogie i trudno powiedzieć, że naturalne. Dlatego też sięgam po mrożone. Dodatkow...
 ·  Translate
Szybka wersja makaronu, bo przygotowywana już z gotową mrożoną mieszanką warzywną. Uważam, że takie rozwiązania są słuszne w okresie zimowym, bo wtedy świeże warzywa są bardzo drogie i trudno powiedzieć, że naturalne. Dlatego...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Syrop z cebuli i czosnku na katar i przeziębienie
Ten syrop niejeden raz postawił mnie na nogi, dlatego też publikuję go na blogu. Akurat teraz zaczęłam się niewyraźnie czuć i boli mnie gardło, więc poza witaminą C piję dodatkowo syrop z cebuli i czosnku. Jest na prawdę skuteczny, więc gorąco go Wam poleca...
 ·  Translate
Ten syrop niejeden raz postawił mnie na nogi, dlatego też publikuję go na blogu. Akurat teraz zaczęłam się niewyraźnie czuć i boli mnie gardło, więc poza witaminą C piję dodatkowo syrop z cebuli i czosnku. Jest na prawdę skut...
3
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Bezglutenowe placuszki gryczane z bananami i polewą truskawkową
Bezglutenowa wersja placuszków nadziewanych bananami. Zdrowo i fit, a to głównie dzięki zawartości mąki gryczanej. Placuszki można jeść również na zimno. Mój mąż stwierdził nawet, że wersja na zimno bardziej mu smakuje (zostało nam kilka sztuk z obiadu). SK...
 ·  Translate
Bezglutenowa wersja placuszków nadziewanych bananami. Zdrowo i fit, a to głównie dzięki zawartości mąki gryczanej. Placuszki można jeść również na zimno. Mój mąż stwierdził nawet, że wersja na zimno bardziej mu smakuje (zosta...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Ciasto owocowe z dominującą nutą cytrusów
Zdrowe ciasto? Czemu nie? ;-) Jeżeli odmawiacie sobie słodkości, to warto pokusić się na to ciasto, bo składa się z wielu zdrowych składników, między innymi z mąki razowej i mnóstwa owoców. Ciasto jest lekko kwaskowate za sprawą grejpfruta i limonki, ale os...
 ·  Translate
Zdrowe ciasto? Czemu nie? ;-) Jeżeli odmawiacie sobie słodkości, to warto pokusić się na to ciasto, bo składa się z wielu zdrowych składników, między innymi z mąki razowej i mnóstwa owoców. Ciasto jest lekko kwaskowate za spr...
4
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Bigos
Przepisów na bigos jest bardzo wiele. I tak też bigos myśliwski robi się z dodatkiem grzybów, śliwek i alkoholu. Do bigosu staropolskiego nie dodaje się zbyt dużo koncentratu pomidorowego, a moja ciocia robi bigos z pieczarkami. Ja zaś chcę Wam zaproponować...
 ·  Translate
Przepisów na bigos jest bardzo wiele. I tak też bigos myśliwski robi się z dodatkiem grzybów, śliwek i alkoholu. Do bigosu staropolskiego nie dodaje się zbyt dużo koncentratu pomidorowego, a moja ciocia robi bigos z pieczarka...
1
Add a comment...

Ejszetka

Shared publicly  - 
 
Paszteciki w cieście francuskim
Ciekawa propozycja na zbliżający się Sylwester i nie tylko. Będzie to również świetna przekąska na urodzinach lub innych imprezach okolicznościowych. Dobrym dodatkiem do pasztecików jest ketchup lub musztarda i ogórki konserwowe lub sałatka. Wpis ten bierze...
 ·  Translate
Ciekawa propozycja na zbliżający się Sylwester i nie tylko. Będzie to również świetna przekąska na urodzinach lub innych imprezach okolicznościowych. Dobrym dodatkiem do pasztecików jest ketchup lub musztarda i ogórki konserw...
1
Add a comment...
Story
Introduction
Cześć! Nazywam się Beata choć w Internecie znajdziecie mnie głównie pod nickiem Ejszetka. Jestem szczęśliwą żoną i matką. Moje trzy główne pasje, to podróże, gotowanie i książki. Wszystkie trzy powodują, że czuję się wolna i szczęśliwa. Podróże, nieważne czy te bliskie, czy też dalekie, pozwalają mi się oderwać od szarej rzeczywistości. Tak samo jest w kuchni. Kiedy do niej wchodzę odsuwam w niepamięć wszystkie problemy i troski i zaczynam tworzyć. Książki, w zależności od gatunku, który akurat czytam, również pozwalają mi przyjemnie spędzić czas lub poszerzyć moją wiedzę.

Nie jestem typem szefa kuchni. Raczej wolę przepisy tworzyć i się nimi delektować. Cały czas staram się zdobywać nową wiedzę, a im więcej wiem, tym bardziej rośnie mój apetyt na nowe kulinarne odkrycia.

Idę zawsze przed siebie, niezależnie od tego jakie na drodze spotkam przeciwności. Uczę się na każdym błędzie, a jakiekolwiek niepowodzenia raczej motywują mnie do działania niż zniechęcają. Uważam, że nie ma rzeczy niemożliwych. Wszystko tak na prawdę zależy od nas samych. Doskonałym tego dowodem jest mój blog. Założyłam go spontanicznie. Nie wiązałam z nim wielkich planów, bo miało to być po prostu miejsce, w którym zgromadzę swoje przepisy i wspomnienia z podróży. Taki wirtualny notatnik. Tymczasem nie dość, że mnie wciągnęło, to odnoszę coraz większe sukcesy. Im więcej wiem i potrafię, tym bardziej rośnie mój apetyt :-) Jestem jak rozpędzony głaz toczący się ze stromej góry, którego nie można już w żaden sposób zatrzymać, bo nabrał zbyt dużego rozpędu ;-)
Education
  • Uniwersytet Opolski
Basic Information
Gender
Female
Work
Employment
  • Biuro Rachunkowe
    Księgowa, 2009 - present
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Currently
Polska