Profile cover photo
Profile photo
viktor anufriev
265 followers
265 followers
About
Posts

Post has attachment
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/02/blog-post_9.html
Луковый суп это один из ярких и всем известных представителей первых блюд французской кухни! Но как утверждает ряд источников - корни его идут ещё с эпохи древнего Рима. Представляю вам классический рецепт этого полезного и простого блюда!

Ингредиенты для приготовления лукового супа:
1. Куриный или говяжий бульон 1.5-2 литра
2. Лук репчатый 600-700 грамм
3. Сливочное масло 80-100 грамм
4. Сыр твердых сортов 120-150 грамм
5. Коньяк или бренди 20-30 грамм
6. Столовая ложка сахара
7. Соль, черный перец
8. Хлеб белый 300-400 грамм
9. Зелень петрушки
Луковый суп
Луковый суп
vkusnishka.blogspot.com

Post has attachment
Луковый суп это один из ярких и всем известных представителей первых блюд французской кухни! Но как утверждает ряд источников - корни его идут ещё с эпохи древнего Рима. Представляю вам классический рецепт этого полезного и простого блюда!

Ингредиенты для приготовления лукового супа:
1. Куриный или говяжий бульон 1.5-2 литра
2. Лук репчатый 600-700 грамм
3. Сливочное масло 80-100 грамм
4. Сыр твердых сортов 120-150 грамм
5. Коньяк или бренди 20-30 грамм
6. Столовая ложка сахара
7. Соль, черный перец
8. Хлеб белый 300-400 грамм
9. Зелень петрушки
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/02/blog-post_9.html
Луковый суп
Луковый суп
vkusnishka.blogspot.com

Post has attachment
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/01/blog-post_9.html
Не так просто, как некоторым кажется приготовить рассыпчаты рис на гарнир, для этого нужно знать несколько маленьких секретов, иначе вы получите слипшуюся белую массу, которую в пору назвать кашей! Китайцы вообще рекомендуют варить рис в специальных рисоварках, но я научу вас готовить рис в обыкновенной кастрюле!

Ингредиенты для приготовления рассыпчатого риса:
1. Один стакан риса
2. Половинка чайной ложки соли
3. Вода полтора стакана

Post has attachment
Не так просто, как некоторым кажется приготовить рассыпчаты рис на гарнир, для этого нужно знать несколько маленьких секретов, иначе вы получите слипшуюся белую массу, которую в пору назвать кашей! Китайцы вообще рекомендуют варить рис в специальных рисоварках, но я научу вас готовить рис в обыкновенной кастрюле!

Ингредиенты для приготовления рассыпчатого риса:
1. Один стакан риса
2. Половинка чайной ложки соли
3. Вода полтора стакана
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/01/blog-post_9.html

Post has attachment
Ингредиенты для приготовления свиной отбивной в белом вине:
1. Мясо свиное 600-700 грамм
2. Лук репчатый 1 головка
3. Вино белое сухое 150-200 грам
4. Столовая ложка растительного масла
5. Соль, черный, перец, зелень петрушки

Рецепт приготовления свиной отбивной в белом вине:
Готовится отбивная очень быстро и просто! Нарезаем мясо пластами примерно размером с ладонь и толщиной в 2-3 сантиметра, после чего слегка отбиваем, но не переусердствуйте - нам не надо получить тонкий блинчик, требуется толстый кусок.

Натираем куски смесью соли и черного перца, можно в смесь добавить немного сухого имбиря, после укладываем мясо на порезанные кольца лука и сверху так же покрываем кольцами, прикрываем крышкой и оставляем на 20 - 30 минут, можно конечно и по дольше, чем лучше пропитается мясо перцем и соком лука, тем оно будет вкуснее.
http://vkusnishka.blogspot.com/2016/04/blog-post_20.html
Свиная отбивная
Свиная отбивная
vkusnishka.blogspot.com

Post has attachment
Ингредиенты для приготовления вкусных блинчиков на молоке:
1. Мука пшеничная 2 стакана
2. Молоко один литр
3. Яйца куриные 2 штуки
4. Соль половинка чайной ложки
5. Сахар 2 столовые ложки с горкой
6. Растительное масло 100 грамм ( можно использовать сливочное масло или смалец)

Рецепт приготовления блинчиков на молоке:
Для начала берём кастрюльку литра на два, вливаем в неё молоко, добавляем яйца ( но без скорлупы), соль, сахар и столовую ложку растительного масла, перемешиваем до однородной массы и начинаем потихоньку всыпать муку, ваша задача довести блинную массу до состояния чуть гуще растительного масла.
Начинаем жарить, для чего берем желательно блинницу, если нет таковой, то обыкновенную сковородку небольшого размера, промазываем её маслом, берём обыкновенный стандартный половник и зачерпнув блинной массы где то половину, заливаем дно сковородки тонким слоем.
Когда блин сверху схватился лопаткой аккуратно переворачиваем его на другую сторону.
Готовые блины подаем со сметаной, медом, вареньем, повидлом, красной икрой или можно приготовить различные виды начинок!
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/02/blog-post_65.html
Блинчики на молоке
Блинчики на молоке
vkusnishka.blogspot.com

Post has attachment
Вкусный салат с семгой
Одно из полезнейших блюд это салат с семгой и свежими огурцами! Отличное сочетание вкуса и большого количества витаминов в том числе и витамина D, который так необходим нашему организму.

Ингредиенты для приготовления салата с семгой
1. Семга малосольная 100-120 грамм
2. Огурцы свежие небольшого размера 2 штуки
3. Сладкая кукуруза 2-3 столовых ложки
4. Одно или два куриных яиц, можно 6-8 перепелиных
5. Майонез 2-3 столовых ложки
6. Несколько веточек укропа
7. Черный перец, соль
Подробней на сайте
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/05/blog-post_14.html
Салат с семгой
Салат с семгой
vkusnishka.blogspot.com

Post has attachment
Вкусный салат из кальмаров
Сегодня решил познакомить вас с очень вкусным и полезным блюдом - салатом из кальмаров!
Салат из кальмаров совмещает в себе высокую питательную ценность и в то же время малое количество калорий, по этому в первую очередь рекомендуется людям желающим похудеть и вместе с тем оздоровить свой организм. рецепт приготовления можно прочитать перейдя по ссылке ниже
http://vkusnishka.blogspot.com/2017/05/blog-post_31.html
Салат из кальмаров
Салат из кальмаров
vkusnishka.blogspot.com

Post has attachment
Один из вкуснейших рецептов из фарша мяса это мититеи! Если проанализировать подобные вариации этого рецепта, то что то подобное есть в многих кухнях, но под другими названиями.
Простота рецепта и не сложный процесс приготовления, причем готовить можно как на сковородке, так и на гриле, в последнем варианте мититеи получаются ещё вкусней, завоевал сердца и желудки многих гурманов.

Для приготовления мититей нам понадобится
1. Говядина или свинина грамм 500-700
2. Немного сала грамм 120
3. Чеснок 4-6 зубчиков ( в зависимости от размера)
4. Сливки 10% 100 грамм
5. Сода пищевая четверть чайной ложки
6. Черный перец четверть чайной ложки
7. Соль половину столовой ложки без верха
8. Крахмал 1 столовую ложку
http://vkusnishka.blogspot.com/2018/10/blog-post.html

Post has attachment
Салат «Московский» был очень популярен во времена Советского Союза. Его можно было попробовать в любом ресторане и кафетерии Москвы. Многие считают, что «Столичный» - второе название традиционно новогоднего салата – «оливье». Но это не так. Принципиальное отличие в ингредиентах. В «Столичном» обязательно должно присутствовать кислое яблочко. А колбасу в него не кладут – только отварную говядину или говяжий язык.
Для салата «Столичный» понадобится:

• 3 вареных картофелины;
• 2 вареных яйца;
• 1 свежий огурец;
• 1 соленый огурец;
• 3 ст. л. зеленого горошка (консервированного);
• 1 яблоко «антоновка» или другой сорт, тоже с кислинкой;
• 250 г отварной говядины;
• 200 г сметаны или взять поровну: по 100 г сметаны и майонеза;
• соль по вкусу;
• немного свежей петрушки – для украшения и в салат.

http://vkusnishka.blogspot.com/2018/10/blog-post_10.html
Салат "Московский"
Салат "Московский"
vkusnishka.blogspot.com
Wait while more posts are being loaded