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Andrea Petrini Percorsi di Vino Wine Blog
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Botromagno - “25° Anno” Murgia Rosso IGT 2013 è il Vino della settimana di Garantito IGP
Di Stefano Tesi Non mi piacciono i vinoni, ma i grandi vini sì. Questo, che prodotto in sole 2.500 bottiglie numerate per festeggiare il quarto di secolo dell’azienda, lo è: Uva di Troia e Primitivo in pari misura, gran naso fruttoso ma elegante, bocca fitt...

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"Il Crudele", un grande pecorino a latte crudo maremmano - Garantito IGP
Di Stefano Tesi "D iciamoci la verità" (come faceva una
celebre sigla di  Canzonissima  degli
anni d'oro): se vai in cerca di caci nella Maremma già amara, per non dir
peggio, e trovi un caseificio che si chiama  Le Tofane , come il
celeberrimo massiccio mo...

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Alla scoperta del Lessini Durello, lo spumante che nasce dal vulcano
Nel panorama italiano degli spumanti da vitigni autoctoni sicuramente il Lessini Durello  è senza dubbio quello che negli ultimi tempi sta ricevendo la giusta attenzione mediatica e il crescente interesse del pubblico verso queste bollicine, prodotte tra  t...

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Tenuta Camaldoli, la riserva del Piedirosso in tre annate - Garantito IGP
Di Luciano Pignataro Antico ma moderno: il Piedirosso. Quasi
tutte le aziende campane producono Aglianico, poche, pochissime il Piedirosso.
Eppure, a volerla dire tutta, è proprio questo vitigno a bacca rossa il segno
tipico della viticoltura regionale. Cir...

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Il premio Gambelli raddoppia: sono due i giovani enologici vincitori dell'edizione 2017
Sono ben due
quest'anno i vincitori del PREMIO GIULIO GAMBELLI , riconoscimento alla
quinta edizione istituito da ASET (Associazione Stampa
Enogastroagroalimentare Toscana) ed IGP (blog network  “I Giovani Promettenti”) che premia il
giovane enologo under 3...

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I vini della Russia esistono e sono in mezzo a noi
Il Ministero dell’Agricoltura sta valutando la possibilità di
aumentare i dazi sull’ importazione di vini  e derivati e di
ridurre il volume di mosti e materie prime importati nei prossimi 5-7 anni.
È quanto ha dichiarato il ministro dell’Agricoltura Aleksa...

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Ucantin - Maccaia è il Vino della settimana di Garantito IGP
Di Carlo Macchi Chi dice si scriva scimiscià, chi ximiscia, chi scimixa. Non è arabo, è ligure: è un vitigno bianco praticamente scomparso che in Val Fontanabuona qualche anima buona sta recuperando. Naso con tanta frutta, bocca dolce ma non stucchevole gra...

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Cascina Zeledria: che bello sciare a Madonna di Campiglio se lì vai a mangiare! - Garantito IGP
Di Carlo Macchi Sono definitivamente tramontati i bei tempi in cui iniziavo
a sciare alle 8 di mattina e, mangiando al volo una barretta di cioccolato o
addirittura trangugiando un intero tubetto di maionese (lo so, lo so, mea
culpa, mea culpa, mea maionesi...

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Una magnum di vino...è per sempre
Una bottiglia di vetro formato Magnum, che ha una capacità doppia rispetto alla consueta Bordolese da 0,75 litri, o ancora di più i formati particolari Jéroboam, pari a tre litri (4 bottiglie), e Mathusalem, che contiene sei litri di vino (8 litri), sono no...

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Balgera - Valtellina Sforzato DOC 1999 è il Vino della settimana di Garantito IGP
Di Roberto Giuliani I vini di Paolo Balgera maturano a lungo in cantina prima di uscire, niente di più saggio. Questo chiavennasca appassito sui graticci ha un equilibrio perfetto, profuma di viole appassite e frutta composita, spezie finissime. Il sorso è ...
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