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La cocina japonesa de mi casa
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Caqui
Caqui
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Taco-rice
Taco-rice es un plato típico de la prefectura de Okinawa que está situada al sureste de japón, en su parte más austral. Se coloca en un plato el arroz cocido y sobre él se agregan los ingredientes como lechuga, aguacate, queso, tomate, carne picada, etc y s...
Taco-rice
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Sashimi de Sanma
El sanma  es un pescado popular y uno de los alimentos representativos del otoño de Japón.   Está bueno en cualquier receta, por ejemplo a la plancha, en sashimi o sushi, guisados, etc. Sanma
Sashimi de Sanma
Sashimi de Sanma
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Salteado de calabacin con atún
Este plato es fácil de preparar y se tarda unos 10 minutos. Una de las recetas que me gusta:) * Ingredientes para 2 personas * - 1 calabacin (200g) - 1 lata de atún - 2 cuchaditas de salsa de soja(10ml) - un poco de aceite de girasol o oliva - una pisca...
Salteado de calabacin con atún
Salteado de calabacin con atún
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Hiyashi-chuka
Hiyashi-chuka
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Cocido de kiriboshi-daikon
Kiriboshi-daikon El cocido de kiriboshi-daikon es un plato tipico de cocina japonesa casera. Consiste en nabo daikon cortado en juliana y secado al sol de modo natural. En Japón se cosecha mucho el daikon a finales de otoño y  el invierno, es una temporada ...
Cocido de kiriboshi-daikon
Cocido de kiriboshi-daikon
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El area de servicio en Ebina
El area de servicio de autopista en Ebina (海老名サービスエリア), que está en la prefectura de Kanagawa al lado de Tokio, es un lugar popular de paseo en coche. A veces se presenta en el programa de televicíon o las revistas, porque es muy grande y hay food court, ca...
El area de servicio en Ebina
El area de servicio en Ebina
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El mitarashi- dango
La merienda de hoy:) Mitarashi- dango(みたらしだんご/みたらし団子), bolitas de arroz, que está hecho de harina de arroz gultinoso y cubierto la salsa espesa sazonado azucar y salsa de soja.(para espesar se utiliza almidon de patata) ¡Me gusta mucho!
El mitarashi- dango
El mitarashi- dango
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El hina-arare (ひなあられ/雛あられ) es un dulce japonés y un plato típico del festival de las niñas llamado Hina- matsuri (雛祭り), que se celebra en el 3 de marzo para desear su crecimiento con salud y felicidad. 
Hina-arare
Hina-arare
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