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André Cardoso
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Bolo Mousse de Leite Ninho

Ingredientes

Massa:

5 claras
1 pitada de sal
1 copo de requeijão de água gelada
5 gemas
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Calda:
200 ml de leite de coco
100 ml de leite condensado
50 ml água filtrada

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
leite ninho em pó (a mesma medida da lata)
12g gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de leite em pó ninho
1/2 lata de leite (use a lata como medida)

Decoração
raspas de chocolate branco
Leite em pó

Modo de preparo

Massa:
Bata, na batedeira, as claras por 10 minutos
Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento
Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo

Calda:
Misture todos os ingredientes para molhar o bolo

Recheio:
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes
Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos
Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco
Leve o creme a geladeira até ficar firme

Cobertura:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho
Retire do fogo e deixe esfriar

Montagem:
Divida o bolo em 3 partes. Molhe a primeira camada com a calda e coloque o recheio e coloque a segunda camada. Repita. Cubra com a terceira parte do bolo e molhe com o restante da calda
Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco e um pouco de leite em pó. Leve para gelar.
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Falar bem a verdade eu não consigo tomar o chá verde puro, mas essa mistura dele com laranja e gengibre é tudo de bom, confira a receita no site e não fique de fora, porque esse chá derrete a gordura addominal e voce ja ve resultados nos primeiros 5 dias, clique na imagem e anote a receita, uma delicia!
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O chá de hortelã é um poderoso aliado na queima da gordura abdominal, além de trazer inúmeros benefícios a saúde, o chá, te faz emagrecer, acelera o metabolismo, queima gordura e tantas outras coisas, clique e continue lendo!
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Eu prometi a receita da #sopamilagrosa   e ai esta ela, super nutritiva, feita  a base de couve manteiga, couve flor e cenoura, pobre de calorias, mas rica de fibras e nutrientes. Uma semana de sopa e você vai emagrecer 5kg! #projetoverao #barrigasarada #boaforma #eumeamo
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Crepes recheados com carne picada

http://www.foodfromportugal.com/pt-pt/recipe/crepes-recheados-carne-picada/

Crepes com um delicioso recheio de carne picada temperada com sal, pimenta e noz-moscada, cozinhada em azeite, tomate, alhos e cebola, polvilhada com salsa picada.
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