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Hotel Cram Barcelona
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Hotel Cram Barcelona - Restyling y nueva dirección gastronómica.

Desde su apertura Hotel Cram ha ofrecido un alto nivel de calidad, servicio y gastronomía en Barcelona. Ahora, se rediseña para mejorar sus características funcionales y estéticas y el galardonado Chef Jordi Cruz dirige, desde el mes de junio'14, la oferta gastronómica del hotel.

En la nueva intervención se han neutralizado tonos en una gama de colores piedra y blancos, que permiten una nueva lectura de los espacios. La neutralidad, el confort, luminosidad y conseguir unos ambientes muy cómodos, han sido los objetivos de la actuación, dotando de una nueva vida al Hotel.

En el rediseño de los salones para eventos y reuniones, con capacidades desde 2 hasta 70 personas, se ha puesto especial énfasis en la potenciación de la luz a través de vidrieras incorporadas y a nivel de acabados, sigue el concepto del resto del Hotel.

En el Mareva Cocktail Bar, el restaurante y en Ànemos Terrace Bar se ha sustituido prácticamente todo el mobiliario, la iluminación por bajo consumo, así como los revestimientos y pavimentos.

La nueva propuesta gastronómica viene de la mano del joven y galardonado Chef Jordi Cruz, de ABaC Restaurant & Hotel, L’Angle y Ten’s Tapas Restaurant.

Ànemos Terrace Bar, situada en la 7ª planta y con vistas panorámicas sobre Barcelona, ofrece servicio de desayuno buffet de 07.00 a 11.00 y se reabre desde las 12.00 del mediodía y hasta las 12.00 de la noche, ofreciendo servicio de bebidas, aperitivos, tapas y “cocina informal” de manera ininterrumpida durante todo el día. La nueva carta ofrece pequeños “guiños” que reflejan el estilo creativo del Chef Jordi Cruz.
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