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Die Genießermanufactur
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Unsere SCHWARZEN NÜSSE Jahrgang 2015 sind fertig! Es hat sich gelohnt einige Tausend Stück mit vielen Handgriffen zu bearbeiten und den langen Veredelungsprozeß anzuschließen. Jung - mild - würzig und sehr angenehm im Biß. Schwarze Nüsse schneidet man in sehr dünne Scheiben und reicht sie zu Eis, Desserts, dunklem Fleisch oder zu Käse.
Noch mehr Informationen gibt es unter http://www.die-geniessermanufactur.de/xtc/index.php?cPath=7
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Die Genießermanufactur auf der Kugame in Arnstein vom 30. - 31. Mai 2015
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KOCHBUCH - Blog der Genießermanufactur
KOCHBUCH - Blog der Genießermanufactur
die-geniessermanufactur.de
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Frische Garten-Kräuterbutter
Mit regionaler Butter einer Demeter-Molkerei und viiieeelen frischen Kräutern aus dem eigenen biozertifiziertem Garten.
Der Genießertipp:
Wenn´s mal schneller gehen soll, einen Kartoffelrösti, am besten aus rohen Kartoffeln machen, dazu bissfest gekochten Spargel und darüber die zartschmelzende, kräuteraromatische Butter, bei der die Kräuter übrigens alle von Hand geschnitten sind.
Nur erhältlich direkt bei uns, bzw. unseren Händlern vor Ort: Naturkostmarkt Lollo Rosso WÜ, Vom Land WÜ-Grombühl und Frank & Frei WÜ Marktplatz, sowie Steinmanns Hofmarkt Sommerhausen (kein Versand).
Weitere Infos zur Kräuterbutter unter:
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