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Monika Flock
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Ein Tag ohne Kuchen ist ein verlorener Tag
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{Low Carb} Körner Knusperbrot und Eiersalat
Hallo ihr Lieben, Anfang des Jahres habe ich begonnen mich mit dem Thema Low Carb zu  beschäftigen. Ich muss sagen es klappt leider mehr schlecht als recht. Aber da bin ich selber dran Schuld, es nervt mich selber total. Aber ich denke das  ich auch total f...

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Tortilla Salat als Grillbeilage
Hallo Ihr Lieben, nun ist es schon Mai, kaum vorstellbar das schon fünf Monate des Jahres 2017 rum sind. Es ist viel passiert und ich glaube das dieses Jahr noch viele Überaschungen zu bieten hat. Einfach mal abwarten was da noch so kommen wird.  Ich warte ...

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Rhabarbertarte mit Baiser
Hallo meine Lieben, die Rhabarbersaison startet so langsam und das freut mich sehr. Besonders weil es bei meinen Eltern im Garten einiges an Rhabarber gibt. Ich kann mich daran erinnern, das es früher bei meiner Mum immer in der Saison Kompott mit Joghurt g...

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{Rezept} Low Carb Pilz - Tomaten - Hack - Topf
Heute möchte ich euch mit etwas herzhaftem verwöhnen. Ich habe ja schon erzählt das ich mit LCHF begonnen habe. Es ist nicht ganz so einfach. Ich versuche dennoch mich nicht so sehr unter Druck zu setzen, wobei das leider nicht immer so klappt. Ich gebe all...

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{Gewinnspiel} Tickets für die Cake&Bake
Hallo ihr Lieben, bald ist es wieder soweit und die komplette Tortenwelt steht Kopf. Denn in Dortmund findet wieder die internationale Tortenmesse statt. Von Tortenwettbewerben, Demonstrationen, Workshops über  Live Demos bis hin zu vielen Ausstellern finde...

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{Low Carb} Schoko Joghurt Sahne Schnitte
Sieht das nicht zum anbeißen aus? Das beste daran ist, diese Schnitte ist tatsächlich  Low Carb. Was mich natürlich besonders freut, das es schmeckt. Denn in  den vergangenen Wochen habe ich hin und wieder etwas LC gekocht oder gebacken was so gar nicht ges...

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{Rezension} Kuchen trifft Gemüse
Ich möchte euch heute nach längerem ein Buch vorstellen.  Kuchen trifft Gemüse  Ich probiere gerne immer was  neues aus und dazu zählt auch Gemüse zum Backen zu verwenden. Ich habe  schon öfters mit Zucchini gebacken, aber wollte diesmal etwas anderes aus...

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{Sonntagssüss} Mini Schoko Himbeer Cupcakes und ein Hauch Liebe
Zu welcher Seite gehört ihr, wenn es um den Valentinstag geht? Ich finde den Hype darum irgendwie  total extrem. Ich finde den Valentinstag nicht total grausam, aber ich würde jetzt nicht extra meinem Mann an diesem Tag etwas schenken, denn sollte man nicht...

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{Sonntagssüss} Mini Schoko Orangen Cupcakes
I Love Cupcakes diese kleinen Törtchen mit Cremehaube sind seit vielen Jahren ein Traum in meiner Küche. Ich finde sie sind schnell und leicht gemacht und aufgrund des Tuffs sehen sie richtig edel aus. Jedesmal wenn ich in eine für mich noch fremde Stadt fa...

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Ein klassischer Marmorkuchen in kleiner Form
Heute gibt es mal wieder was nicht zuckerfreies aus meiner Backwerkstatt. Beim anschauen meiner Backsachen, habe ich meine kleine Guglhupfform gesehen. Ich musste direkt an meine Oma denken, denn früher gab es öfter Kuchen oder auch Waffeln. Ich mag meine k...
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