Profile cover photo
Profile photo
ПосудоГрад
44 followers
44 followers
About
Posts

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
Домашняя нуга с орехами и курагой

Ингредиенты:
- мед (2/3 ст.)
- яичный белок (2 шт.)
- миндаль (1 ст.)
- курага (1/ ст.)
- цедра половины лимона

Приготовление:
Взять глубокий противень и застелить его пергаментом.
Мед выложить в миску и поставить на водяную баню, дать растопиться. В это время взбить белки до густоты. Взбитые белки переместить в растопленный мед, помешивая ложкой. Масса получится карамельного цвета. Продолжать держать её на водяной бане, постоянно помешивая минут 40-45.
Добавить орехи, курагу и цедру лимона. Продолать мешать до получения почти белого цвета. Затем выложить массу в противень, сверху также накрыть пергаментом и оставить в сухом месте на ночь.
На следующий день разрезать на порции, завернуть в пергамент и хранить в сухом месте

#ПосудоГрад #Posudograd #нуга #щербет #домашнийщербет #рецепты #кулинария #сладости #сладкоежка #домашниесладости #курага #миндаль
Photo

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded