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Benoit “Fazh” Labarre
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Attended Athénée royale La Brise
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Benoit Labarre

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Le nouveau tube de l'été?
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"Philips enrichit Hue : une gamme complète de luminaires connectés" http://feedly.com/e/6U9f7iKr
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Benoit Labarre

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"Salt Skateboards" http://feedly.com/e/VMPu0QH5
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Have him in circles
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Thanko - Une éolienne nomade
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"Micro E-Micro One, 6,5 kg, 25 km/h... la nouvelle référence ?" http://feedly.com/e/tgwUaJXz
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"42 photos qui montrent les beautés de l’espèce humaine" http://feedly.com/e/SJcXbz0P
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Benoit Labarre

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Say hello to Bebop, aka the AR Drone 3.0. This is the latest drone from Parrot and it's a big upgrade from the much-loved AR Drone. It's essentially a flying..
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  • Bibliothèque royale de Belgique
    Responsable du service Exposition, 2011 - present
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Belgium
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Ixelles
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Story
Introduction
Internet freak, gadgetophile invéteré et toujours à denicher le must have en matiere de design ou de high tech
Education
  • Athénée royale La Brise
    Math-Langues, 1995 - 1997
Basic Information
Gender
Male
Ça faisait quelques jours que je voulais tester ce restaurant taiwanais. Nous arrivons donc vers 20.00 un soir de juin particulièrement chaud et lourd.Un petit conseil: réservez si vous voulez vous mettre en terrasse. Nous sommes accueillis jovialement par le patron des lieux, un sympathique monsieur, dont le côté espiègle et rieur, me fait penser à une idole de mon enfance: Mr Miyagi! Après concertation avec mon acolyte, nous décidons que le menu à 32 euros nous semble la meilleure façon de faire un tour de carte lors d'une première visite. C'est bon, frais, original et bon marché. Petit coup de coeur pour le pittoresque "Tigre qui mord le cochon". Pas spécialement inoubliable comme saveur, mais il faut l'essayer tout de même. Mon boeuf aubergine était parfaitement maîtrisé avec des saveurs reconnaissables et distinctes. Petit hic: le patron semblait fort perturbé, courant de table en table, oubliant les additions, les bouteilles d'eau et de bière, tout en restant toujours prévenant, mais manifestement ailleurs. Et puis nous avons appris qu'il venait de devenir grand-père le matin même et il était évident qu'il en était encore tout ému. Félicitations à toute la famille et bravo pour cette cuisine surprenante et d'excellente qualité. Je reviendrai bientôt...
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Public - a year ago
reviewed a year ago
J'y ai été, attiré par les recommandations d'une collègue, et je ne l'ai pas regretté. J'aime beaucoup les restaurants brasseries et celle-ci vaut largement le détour. De par son implantation au coeur de Gand, à 3 min à pied des canaux, de par son architecture impressionnante et évidemment pour sa cuisine de qualité. On a réservé seulement deux heures à l'avance et on a pu obtenir facilement de la place. Je vous recommande spécialement le "Cocktail et Tempura de Homard d'Oosterschelde, Salade d'Asperges belges, Mayonnaise de petit Pois et Estragon". La portion me semblait un peu petite de prime abord, mais finalement c'est juste bien dosé et les arômes sont surprenants. Comme plat, je me suis laissé tenté par un morceau de Limousin accompagné de frites maison. Pour la personne qui m'accompagnait ainsi que pour moi, cette visite au Pakhuis fut une réussite totale. J'y reviendrai sûrement!
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Atmosphere: ExcellentDecor: Very goodService: Very good
Public - a year ago
reviewed a year ago
A Bruxelles, il y a les Tartes de Françoise, à Gand il y a la "Maison de Julie". Ici, au moins on a le choix entre s'asseoir à l'intérieur et en terrasse d'une vielle maison flamande ou d'emporter chez soi les délicieux morceaux de tartes et autres cupcakes. Je dois dire que c'est bon, c'est très bon même et original aussi. Seul petit reproche, j'ai trouvé qu'il y a avait un peu trop de sucre dans les préparations (on pourrait vite être écoeuré). A part ça, foncez, c'est peut-être pas régime mais on ne le regrette pas!
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Quality: Very goodAppeal: Very goodService: Good
Public - a year ago
reviewed a year ago
Le magasin est petit mais relativement bien achalandé. Le personnel qualifié et sympathique et surtout je peux faire mes achats high tech sans devoir me rendre en centre-ville.
Public - a year ago
reviewed a year ago
25 reviews
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J'en suis vraiment fan! La formule tapas à deux qui nous laisse le choix entre 5 plats est vraiment copieuse. La nourriture est de qualité et les saveurs bien présentes. De plus l'équipe est sympathique et le décor simple mais dépaysant à souhait.
Public - a year ago
reviewed a year ago
Moi, j'adoooore les sushis! Mais on en voit souvent de toutes les couleurs et la fraicheur n'est pas toujours au rendez-vous. J'ai bien aimé mon repas du midi chez Tokyo sushi. Evidemment, on n'est pas dans un restaurant japonais étoilé, ni haut de gamme. D'ailleurs quel chef renommé japonais appellerait son restaurant d'une manière aussi originale? Cependant, j'ai vraiment apprécié la cuisine légère et fine. Le savoureux tataki de thon servi sur un lit de salade parfaitement assaisonnée fut rafraichissant et le combo de sushi/sashimi classique mais de très bonne qualité. Petite mention spéciale pour les sushi frits enrobé de tempura, une idée aussi originale et très bonne. Vous pourrez remarquer à la couleur du thon que nous sommes ici en présence de produits de qualité.
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Public - a year ago
reviewed a year ago
Une valeur sûre du Cimetière d'Ixelles! J'y vais encore plus régulièrement depuis que la qualité du service et de la cuisine ont baissé à la Bécasse. J'y ai gouté une succulente sole meunière samedi passé et un délicieux carpaccio de boeuf au parmesan. a part la brochette Macao, la carte est relativement classique mais maitrisée, les portions copieuses et les légumes frais et croquants à souhait.
Food: Very goodDecor: GoodService: Very good
Public - a year ago
reviewed a year ago