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Edu Toledo
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Alive & Kicking
  Sempre ouvi muito boas referências sobre a holandesa De Molen , mas ainda não tinha tido a curiosidade para experimentar.    Os rótulos de suas cervejas são sempre bem simples, sem nada de desenhos ou fotos. Fundo branco, informações em preto. A complexid...
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Brooklyn Blast!
  Pode acreditar: qualquer rótulo que encontre da Brooklyn Brewery vale a pena. Até hoje ainda não tomei nenhum que tenha me desapontado. Fica até fácil para postar aqui.   A Brooklyn Blast!  é uma Imperial IPA que tem uma ótima base de maltes (Maris Otter ...
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Da Escócia Antiga: Fraoch Heather Ale
  Parece roteiro de filme para motivação de empreendedores: dois irmãos escoceses tinham uma loja de produtos para cervejeiros caseiros em Glasgow. E num dia que poderia ser um dia qualquer do ano de 1988, entra na loja uma senhora, descendente de Gauleses,...
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Confraria de Julho: Barleywines
  Já que este é o primeiro post sobre a Confraria, é bom esclarecer: não, não tem nenhum cervochato. São 8 loucos que fizeram o primeiro curso de sommelier de cervejas do Mestre-cervejeiro.com e Universidade Positivo em Curitiba e se juntaram com o Mestre e...
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Emelisse Black IPA
  Uma cerveja que tem aromas de IPA. Tem amargor de IPA. Utiliza lúpulos de IPA em suas receitas. Mas é escura. Oi? Sim, é uma Black IPA, um estilo que não é assim tão novo em termos de produção mas que ainda está um pouco no limbo nos guias de estilo.    A...
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Braufactum Progusta IPA
  Fosse um quizz eu perderia na primeira: IPA da Alemanha! Hein??    O rótulo não me chamou a atenção de início, mas num olhar com um pouco mais de cautela ele me fisgou: hein? IPA da Alemanha? Foi para a sacola.   O rótulo é simples e bem informativo. O qu...
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Bohemia Jabutipa
  Um dos últimos lançamentos da Bohemia, pouco antes de suas recentes aquisições no mercado brasileiro. A Jabutipa e mais outros 2 rótulos inicialmente estavam disponíveis apenas em barris e em alguns lugares exclusivos. Hoje eles apareceram em garrafas de ...
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BierHoff Cocada Preta
  Mais uma cervejaria curitibana premiada no Festival Brasileiro de Cervejas 2015. A Bier Hoff é uma das pioneiras artesanais e também com seus brew pubs. Todos os rótulos dela são excelentes.   A Cocada Preta Porter é uma Robust Porter com adição de coco q...
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Corne du Diable
  Semana passada fiquei com uma gripe dos diabos, como há muito tempo não me acontecia. Na convalescência, também assisti TV como nunca; fui capturado por um seriado em que o super-herói é chamado pelos bandidos de "demônio". E logo que pude abrir novamente...
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DOA Día de Los Muertos IPA
  Rótulos de cerveja podem ser muito divertidos. E decisivos na hora da compra. Eu já tinha lido algo sobre esta cervejaria, mas não esperava encontrá-la tão cedo na prateleira. E não pestanejei quando encontrei.   O rótulo lembra um pouco o filme "Ghost Ri...
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