Profile cover photo
Profile photo
Katalin Rigó
43 followers
43 followers
About
Katalin's posts

Post has attachment
Tejes kifli
 Nos újra a kenyeres csoportban bukkantam erre a csoda finom kifli receptre, Nagy István tette közé, természetesen nekem ezt is ki kellett próbálnom, hát nem csalódtam, ez is nagyon finom. Hozzávalók: 45 dkg finomliszt                      20 dkg BL 80 keny...

Post has attachment
Gyömbéres zeller saláta
Barátnömnél ettünk ilyen zeller salátát a nyáron, hát elég sok idöbe telt mire én is elkészítettem. Vízkereszti sült halhoz volt köret. Hozzávalók: 50 dkg zeller már meghámozva és lereszelve                        2 teás kanál lereszelt gyömbér             ...

Post has attachment
Halfilé kínai bundában
Ezt a fajta panírozást még nem próbáltam hallal, de mondhatom, hogy az is meg fogja enni a halat, aki eddig biztos nem ette, mert egyáltalán nem hal ízü lesz, hanem valami nagyon finom .... Hozzávalók: 50 dkg halfilé (nálam ez most harcsafilé volt)         ...

Post has attachment
Graham kiflik
Limara kenyeres csoportjában mindig találok újabb recepteket, így volt ez ezzel a kiflivel is, igaz egy kicsit változtattam rajta, mert nem készültem neki a sütésnek, így nem volt öregtésztám, de mivel muzsáj volt valamit készítenem, így egy kicsit átformál...

Post has attachment
Szalvétagombóc
Hosszú évekig nem mertem belevágni saját készítésü zsemlegombócba, mert úgy gondoltam ez nekem úgy sem fog sikerülni, aztán megtört a varázs, elöször ezt a  Zsemlegombóc ot készítettem el, immáron többször, de mivel karácsonykor ez a fajta volt, nem akartam...

Post has attachment
Gesztenyés-csokis piskótatekercs
Már egyszer készítettem " Sarokház " pisktóta tekercset, akkor kitaláltuk, hogy nem is lenne rossz, ha egy kis gesztenyepürével keverném a csoki krémet, hát most így készült. Attól függöen milyen vastagra vágjuk a piskótát 14-16 db lesz belöle. Hozzávalók: ...

Post has attachment
Panforte, olasz karácsonyi gyümölcskenyér
Ezt a receptet 2 hete kaptam a Barátnömtöl Miklós napot tartottunk, ez volt a kávé mellé a desszert, mondanom sem kell, hogy rögtön elnyerte a tetszésemet, és 2-3 nap múlva, mire minden hozzávalót beszereztem én is megsütöttem. Hozzávalók egy 20x25 cm-es pi...

Post has attachment
Tojáslikörös szivecskék
Az alaprecept, mint a Champagner linzer, csak még is másképpen. Hozzávalók:                            37,5 dkg finomliszt                            15 dkg porcukor                              3 csg. vaníliás cukor                            18 dkg vaj va...

Post has attachment
Stollen, egy lipcsei családi recept alapján
Egy lipcsei családi recept alapján készült Stollen. Van már egy másik Stollen  receptem itt a blogon, nem sokban különbözik, de valahogy még is más, igazából erröl az elözöröl gondoltam, hogy az volt az a nagyon ízletes Stollen, amit évekkel ezelött kostolh...

Post has attachment
Kókuszos golyócskák
Az egyik a sok közül, amit még nem osztottam meg. Egy jó recept a maradék tojásfehérjék hasznosítására.  Ezt a fajtát azért csinálom szívesebben, mert tovább puha maradt, mint a másik kókuszos csók. Ennek az az oka, hogy egy kevés áttört túró van belesütve ...
Wait while more posts are being loaded