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Thomas von Ledebur
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Pimientos de Padrón
Rezept kann man dazu fast nicht sagen, in einen Chiliblog gehört es aber auf jeden Fall. Es handelt sich um eine Capsicum Annuum Art, deren Beeren meist unscharf sind. Ab und zu ist jedoch auch einmal eine pikante dabei. Die unreif geernteten Früchte werden...

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Conower Jerky - Turkey-Jerky Chili-Paprika
Inhalt: 25g Hersteller: Gut Conow Landprodukte GmbH & Co. KG Zutaten: Putenfleisch, Zucker, Salz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Buchenholz-Rauch. 100g Conower Jerky Turkey Chili-Paprika wir...

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Frühlingsupdate und Pepperworldlieferung
Endlich zeigt sich mal die Sonne und die Temperaturen steigen langsam an. Heute war es mir allerdings dann doch noch etwas zu frish fürs erste Sonnenbad, da noch ein leichter Wind ging. Der ist dann doch noch sehr kalt und kann die empfindlichen Keimlinge s...

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Chili Insane Austria (C.I.A.) - Habanero Extra Hot Sauce
Inhalt: 100ml Hersteller: Chili Insane Austria Zutaten: Chili, Essig, Gewürze, Zucker, Salz Geruch: tropisch frisch nach Chinense Geschmack: süß, fruchtig, Habanero Konsistenz: leicht dickflüssig Meine Schärfe: 7/10 Händlerangaben pauschal:   keine Angabe F...

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CapsUP - Original scharfe Paprika Sauce
Inhalt: 250ml Hersteller: CapsUP Zutaten: Paprika (55%), Apfelessig, Zucker, Chili, Knoblauch, Verdickungsmittel: Kartoffelstärke; Branntweinessig, Melasse, Tamarinde, Salz, Fisch, Zwiebel, Gewürze, Aromen Geruch: Paprika, Knoblauch Geschmack: Knoblauch, Pa...

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Zweiter Platz im Chili con Carne Wettbewerb
Wie ich bereits erwähnte, habe ich beim Pepperworld Chili con Carne Wettbewerb mit meinem Rezept den zweiten Platz in der Expertenwertung belegt. Die eingesandten Rezepte wurden vom Team nachgekocht und bewertet. Nun bin ich mit meinem Chili auch dort verew...

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Kaufland - K-Classic Salsa Sauce
Inhalt: 300ml Hersteller: Matithor Internationale Lebensmittel-Spezialitäten GmbH Zutaten: Wasser, Paprika (17%), Tomatenmark (17%), Zucker, Tomaten in Tomatensaft (11%) (Tomaten, Tomatensaft, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Citronensäure...
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