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Salones Cancela
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Restaurante situado en Sueca (Valencia) con productos de mercado, naturales y de primera calidad que se fusionan con las nuevas tendencias en gastronomía.
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Este es uno de nuestros lemas, porque nos gusta cuidar hasta el último detalle. Nuestra #vajilla es muy variada y desde el típico plato sopero hasta nuestros cristales templados están hechos a medida para algún tipo de determinado de producto.
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Nos encanta celebrar estos buenos momentos con nuestros amigos. Esta foto es preciosa, Yolanda & Pepe...

#bodas #celebraciones #eventos #banquetes #comuniones #aniversarios #cumpleaños #despedidas #bautizos #reuniones
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Un buen plan para el día de hoy, es meternos en la cocina y preparar una auténtica coca de llanda valenciana pero con un toque personal, coca de llanda valenciana de chocolate. Si tenéis invitados en casa, los conquistaréis. Y esta es la receta:

* Ingredientes

320gr de harina
320gr de chocolate valor a la taza
280gr de azúcar
380gr de leche
250gr de aceite
4 sobres de gasificantes (4 azules y 4 blancos)
4 huevos grandes

* Preparación

1. Pesamos en el vaso la harina y el chocolate. Lo tamizamos para que no hayan grumitos, programando 15 segundos al 6. Reservamos en un bol.
2. Ponemos el azúcar y los huevos en el vaso. 3 minutos, temp. 37º, velocidad tres y medio. Volvemos a programar el mismo tiempo y velocidad, sin pinchar la temperatura. (aunque veremos la lucecita encendida, por el calor residual que tiene la máquina)
3. Añadimos el aceite y la leche. Programamos 10 segundos al 3.
4. Incorporamos la harina y chocolate reservado y los gasificantes.
5. Colocamos el selector en vaso cerrado y pulsamos 7 veces la función Turbo.
6. Pasamos la mezcla al molde forrado con papel de hornear.
7. Horneamos de 30 a 45 minutos. ¡Y listo!
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Para los amantes del #pescado, entre nuestra diversidad de #platos os recomendamos este: lubina salvaje butterfly con reducción de garrapiñadas.

¿Tienes pensado hacer alguna #celebración próximamente? Te informamos sin compromiso. Llámanos y pásate a visitarnos, estaremos encantados de atenderte.
 
#eventos #bodas #bautizos #congresos #cenas #comidas #celebraciones #homenajes #cenasdehonor #aniversarios #reuniones
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En esta foto, Oscar Baldoví y Eloy Martínez posando junto a Codorníu en la Feria Alimentaria - Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona. Y es que una vez más el Grupo Codorniu, de la mano de su directivo José Luís Azcona nos ofreció lo mejor de sus #cavas para sus clientes. Degustamos el Cava Raimat Chardonnay y el Casa rosado Anna de Codorniu.

Simplemente espectaculares #gracias
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Porque para las ocasiones especiales, deben haber detalles especiales. Y este fin de semana pasado, en la boda de nuestros amigos María José & Ángel, el novio quedó sorprendido con esta #tartaCancela que terminó mandando con autoridad en los platos de los comensales, ¡no es para menos! :)
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Vista aérea de nuestro #entrante de lingote y sal. Tanto para aquellos que ya lo habéis probado como para aquellos que pensáis que podéis reconocer sus ingredientes solo en base a una fotografía, ¿sabríais decirnos de que está hecho este entrante? #pregunta

#eventos #bodas #bautizos #congresos #cenas #comidas #celebraciones #homenajes #cenasdehonor #aniversarios #reuniones
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Hay bodas y #BODAS. Esas que se quedan en la memoria de los invitados y no solo por la calidad de su comida, sino también por la #presentación, el #estilo y el #ambiente de sus #salones. Nosotros te proponemos nuestro Salón Lleveig, ¡estás invitad@!
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Entramos de llenos en meses donde a casi todos nos invitan a alguna #boda o a alguna #comunión. Y no hay más vuelta de hoja que ir, ¡no vamos a quedar mal! Hoy sábado nos ocupamos de lo primero y no solo de la comida, sino de aspectos tan importantes de cómo ir perfecta ese día tan señalado.

Por ejemplo, de estas 4 propuestas ¿cuál elegirías?

#bodasCancela
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Está comprobado. Absolutamente a todo el mundo le gusta uno de nuestros #platos de más éxito. La textura de la carrillada ibérica con triangulo de avellanas y salsa de setas y su delicioso sabor cubren las exigencias, incluso, de los paladares más exigentes. Esta delicia os espera en la carta de Salones Cancela, ¿os animáis?

#salonescancela #sueca #valencia #bodas #bautizos #comuniones #congresos #presentaciones #cenasdehonor #cumpleaños #animacióninfantil #cenasconestilo
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